L'America centrale è una delle regioni più ricche di biodiversità del pianeta, ma le sue risorse naturali sono solo una parte del suo fascino. La "dolce vita d'America", come lo battezzò il poeta sudamericano Pablo Neruda, è anche ricca di storia e sede di un mix di culture diversificato e dinamico.
Immergiti nei suoi musei, indugiare tra i suoi gioielli architettonici e vivere la sua cultura viva per le strade di questi imperdibili paesi e città.
La cosmopolita Panama è una storia di tre città:rovine simili a pietre tombali sono tutto ciò che resta di Panamá Viejo, la città originaria abbandonata ai pirati nel 17 ns secolo; Downtown è una mini-Miami con uno skyline di scintillanti torri in acciaio e vetro, dove troverai gli sfarzosi centri commerciali e i ristoranti di lusso e la vita notturna di Bella Vista; e poi c'è il quartiere coloniale di Casco Viejo, protetto dall'Unesco, una mini-Avana che sta rapidamente diventando il fulcro culturale della città grazie a un ambizioso restauro.
Esplora le imponenti piazze, chiese fatiscenti e strade nascoste di Casco Viejo, dove puoi acquistare un tessuto Kuna mola dalle isole San Blas, o il lavoro di giovani designer al Diablo Rosso (www.diablorosso.com), un concept store bar-galleria-cum. La terrazza del Tántalo Bar è il luogo ideale per uno o due mojito al tramonto, o fai un salto al The Dining Room dell'elegante American Trade Hotel. Unisciti alla gente del posto in bicicletta lungo l'Amador Causeway per dare un'occhiata al primo progetto latinoamericano di Frank Gehry:il nuovo Biomuseo (biomuseopanama.org).
Una delle città più antiche delle Americhe, La fotogenica Granada è un capolavoro coloniale. Ed è stato progettato come tale:fondata come città modello per il Nuovo Mondo nel 1524 e soprannominata il "Grande Sultano" in omaggio al suo omonimo moresco in Spagna, è bella come una foto e il ricco passato della città gli conferisce un'aria regale. Ma lei è una vecchia signora con un futuro scintillante, poiché sta rapidamente diventando il punto di riferimento culinario del paese e non c'è posto migliore per assaggiare i prodotti locali gourmet di giorno, butta giù il rum invecchiato di notte e svegliati con un caffè biologico al mattino.
Trascorri giornate pigre a zoppicare per le strade acciottolate in una carrozza trainata da cavalli, in chiesa o passeggiando dalla piazza alla boutique. ogni febbraio, il Festival Internazionale di Poesia della città, che dura una settimana, attira poeti e amanti della poesia da tutto il mondo per letture e concerti. Lo storico Convento y Museo San Francisco è un museo e centro culturale, così come la chiesa più antica dell'America Centrale. È possibile gustare un'ottima bistecca biologica presso l'elegante Ciudad Lounge (www.ciudadlounge.com), oltre a concedersi un bicchiere di rum locale nicaraguense Flor de Caña e un sigaro arrotolato a mano di Estelí. Granada è anche uno dei posti migliori in America Centrale per imparare lo spagnolo:prova una scuola senza scopo di lucro come Casa Xalteva. Per chi vuole puntare i piedi, le opportunità di volontariato abbondano.
Leon coloniale, l'ex capitale, è più liberale di Granada, cugino più spigoloso, dove i fori dei proiettili segnano ancora gli imponenti edifici e murales rivoluzionari adornano le pareti fatiscenti. Abbraccia con tutto il cuore le doppie passioni del paese – la politica e la poesia – e ha il vivace, atmosfera più vissuta di una città universitaria, con la vita notturna da abbinare. Fuggi dal caldo afoso nelle sue piazze ombrose per una vera fetta di vita di Nica.
Troverai una superba collezione di arte contemporanea al Museo de Arte Fundación Ortiz-Guardián, tra cui opere dei maestri latinoamericani Rivera e Botera. L'imponente Catedral è la più grande dell'America Centrale, con vista panoramica sulla città e sui vulcani fumanti. Sepolto all'interno è il poeta nazionale del Nicaragua Rubén Darío, insieme ad alcuni degli altri maestri lirici locali di León. La Galería de Héroes y Mártires, gestito da madri di sandinisti uccisi nel conflitto della guerra civile, è un ricordo della storia più recente della città.
I visitatori affollano Antigua, una bella cittadina incastonata tra tre vulcani, per lo splendore coloniale delle sue chiese, monasteri e ville, mescolato con una cultura del caffè cosmopolita, Scuole e boutique spagnole che vendono probabilmente i migliori oggetti di artigianato dell'America Centrale. La sua popolarità ha creato un ibrido di espatriati, influenze coloniali e contemporanee del Guatemala:è innegabilmente gringoso ma comunque incantevole.
La Semana Santa (la settimana santa che precede la Pasqua) è celebrata in tutta la regione ma è particolarmente spettacolare ad Antigua, quando i guatemaltechi pieni di contemplazione religiosa galleggiano stranamente lungo le strade vestiti di mantelli viola con cappuccio come parte di grandiose processioni; alfombras (tappeti) di stupefacente segatura colorata e petali di fiori ricoprono i pavimenti delle strade; e l'incenso si diffonde dolcemente tra la folla e le sfilate. Per partecipare, prenotare gli alloggi con largo anticipo.
La città trabocca di chiese e conventi coloniali; alcuni dei più belli sono Convento de Capuchinas, San Francisco, Santo Domingo e La Merced. I sapori internazionali sono ovunque ma mangiare come un locale, vai al Tienda La Canche, a due tavoli, per un sostanzioso stufato. Colibri è il posto dove raccogliere squisiti tessuti tessuti da una cooperativa di donne locali.
L'attrazione ovvia di Chichi è il suo colorato e popolare mercato bisettimanale, uno dei più grandi dell'America centrale, che si tiene il giovedì e la domenica. Lo conosciamo per i suoi mestieri, ma non è solo per i turisti:gli abitanti dei villaggi Maya vengono da chilometri di distanza per comprare e vendere di tutto, dai fiori e frutta ai polli che ancora strillano. Non andare solo per la giornata; meno i gruppi turistici Chichi è completamente diverso - un nebbioso, mistica città dell'altopiano dove la tradizione Maya tiene per mano l'influenza cattolica spagnola.
Il mercoledì e il sabato sera sono i giorni in cui i commercianti del mercato Maya arrivano in città e puoi vederli allestire le loro bancarelle e dormire in esse. Iglesia de Santo Tomas rivela la religione ibrida di Chichi; andateci e trascorrete un po' di tempo osservando i canti e le preghiere rituali. Appena a sud della città, Pasquale Abaj, un santuario sulla collina di Huyup Tak'ah o il dio della terra, dove i locali lasciano regolarmente offerte, è pura Maya. Oppure prova il piccolo Museo Rossbach, che mostra una serie di manufatti precolombiani. Se sei lì a dicembre, le acrobazie vertiginose dei locali che volano intorno a un palo di 30 metri alla Fiesta de Santo Tomás sono uno spettacolo nella piazza principale.
Salutata come la prossima Antigua, L'architettura coloniale di Suchitoto e le strade di ciottoli rimangono solo perché i suoi abitanti sono fuggiti durante la brutale guerra civile di 12 anni negli anni '80. Una capitale culturale durante il periodo di massimo splendore del 18 ns commercio dell'indaco del secolo scorso, oggi l'arte è di nuovo ovunque. Gallerie e boutique costeggiano le arterie cittadine e, vieni venerdì, fine settimana alla moda capitali da San Salvador creano un bel brusio in città. Vale la pena visitare per il pupusas (frittelle di mais ripiene di formaggio) da sole.
Non perderti la scultura dell'arte delle armi nel parco prima di addentrarti nel numero crescente di gallerie e boutique o visitare il mercato artigianale di Así es mi Tierra, tenuto ogni fine settimana. Fai un salto allo scultore argentino, La Casa del Escultor di Miguel Martino (miguelmartino.com), in parte studio, in parte galleria e in parte ristorante e Los Almendros de San Lorenzo, una fatiscente hacienda trasformata in un elegante boutique hotel, che ospita mostre tutto l'anno. Dopo il buio, bevi nello spirito rivoluzionario di El Necio, gestito da un affabile ex guerrigliero. Nei fine settimana di febbraio, ci sono spettacoli di musica, danza e teatro al restaurato Teatro de las Ruinas nell'ambito del Festival Internazionale delle Arti e della Cultura.
A prima vista, l'espansione urbana di Chepe – come i costaricani chiamano la loro capitale – non è la città più attraente. Scava un po 'più a fondo e ci sono incantesimi che vale la pena esplorare. È sede di alcuni dei migliori musei della regione; riso e fagioli sono fuori menu nei suoi raffinati ristoranti fusion; c'è un mestiere fiorente cerveza scena e caffè di prim'ordine per la mattina dopo.
Scopri la storia precolombiana spesso trascurata del paese nell'abbagliante Museo de Oro Precolombino y Numismática, la più grande collezione al mondo di giada americana al Museo de Jade, e la più importante collezione di arte moderna dell'America Centrale al Museo de Arte y Diseño Contemporáneo. Nello storico e recentemente alla moda barrios di Amón e Otoya, i viali alberati si stanno riempiendo di bar e ristoranti alla moda. Per provare le famose eco-credenziali del Costa Rica nella capitale, tuffatevi in una stanza dell'Hotel Grano de Oro, ambientato in un palazzo del '900, che ha il massimo punteggio di sostenibilità "Five Leaves".
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