Spagna a misura di merenda – Tapas per tutti!

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Servito caldo o freddo, le tapas in formato snack sono forse la migliore invenzione culinaria spagnola. Anche se di solito ne abbiamo bisogno almeno tre per fare il pieno, l'infinita selezione di piatti di tapas mantiene anche i vegetariani pieni e felici. Le tapas vanno meglio con la birra o il vino, e la parte migliore è che, A volte, le tapas sono gratuite con il tuo drink.

Ogni bar di tapas tende ad avere alcuni prodotti vegetariani, e le opzioni variano a seconda della città e del tipo di ristorante, quindi ci siamo assicurati di mangiare almeno in un bar di tapas in ogni città mentre giravamo la Spagna per massimizzare la varietà di piatti deliziosi. Ecco alcune delle nostre tapas vegetariane preferite:

Abbiamo mangiato questo delizioso piatto di formaggio di capra caldo in salsa di miele a Siviglia e ci è piaciuto moltissimo! Uno dei nostri preferiti di tutti i tempi è il formaggio di capra cotto in pasta fillo, e poi il miele ci è spruzzato sopra una volta sfornato... Miele e formaggio di capra in qualsiasi combinazione, veramente.

Zucchine a fette sottili marinate in olio d'oliva adagiate su un letto di feta, condito con paprika.

Spinaci e ceci, simile a un piatto indiano, era da morire!

Una porzione di risotto ai funghi formato tapas, cotto in questo piccolo piatto.

Patatas Bravas, o patate piccanti. La qualità di questo piatto varia seriamente:il nostro consiglio è che in una trappola per turisti, Evitali a tutti i costi. Se in un locale di gente del posto, provaci!

Uno dei nostri preferiti di tutti i tempi:Tortilla Española:riceviamo una frittata spagnola quasi ogni giorno quando siamo in Spagna! Quello nella foto, che abbiamo avuto a Siviglia, era particolarmente buono, con una favolosa salsa di pomodoro sopra.

I dessert!

Questa torta al cioccolato paradisiaca è stata uno dei migliori dessert che abbiamo mai avuto!

Questa torta è farcita con una crema di mandorle e accompagnata da una salsa al caramello. Se vai a Madrid, consigliamo vivamente di ordinare questo deserto al Cafe Oriente in Plaza Oriente, e goditela con vista sul Palazzo Reale.

Non necessariamente un deserto di tapas, ma non possiamo NON citare Churros con Chocolate. Paragonabile alle ciambelle, questi pezzi di pasta fritta vengono immersi in una tazza di cioccolato fuso fumante per colazione, pranzo o cena in una pasticceria, ristorante o bar di tapas.

Sei stato in Spagna? Quali sono le tue tapas preferite?

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