Questo è il terzo della nostra serie di foraggiamento e cucina selvaggia che esplora diversi paesaggi e ingredienti nel Regno Unito. Per seguire i percorsi e per ulteriori idee, visita Viewranger.com.
Nuvole dipinte in toni di grigio e bianco ruscello sopra la testa, alludendo a condizioni più selvagge a venire. Sul bordo stanno i nostri branchi, riempirsi lentamente di cibo, legna da ardere, sacchi a pelo, stuoie, pentole, acqua e una bottiglia di vino o due, il tutto alludendo a una lunga notte accanto a un fuoco con buoni amici e la pancia piena. Davanti a noi c'è un sentiero serpeggiante che conduce al villaggio deserto di Peanmeanach e ai suoi due.
Siamo appena in corso prima che la nostra fotografa catturi schizzi di viola e rosso con la coda dell'occhio. More, maturo e maturo, punteggia il lato del sentiero. Assaggiare i frutti di bosco, siamo sorpresi dalla differenza di acidità tra le piante a pochi metri di distanza. Non passa molto tempo prima che due dei nostri contenitori siano pieni fino all'orlo.
Di nuovo in spalla e in movimento, ci accorgiamo di un fragore musicale, e aspettati da un momento all'altro di vedere un gruppo di austriaci pazzi per lo sci o forse mucche alpine apparire dalla foresta sottostante. Invece il nostro fotografo sorride, alza le spalle e indica la miriade di bottiglie d'acqua e tazze di latta appese al suo zaino. Rumore? O forse un omaggio alle montagne alpine e a Mike Oldfield, non lo sappiamo. Tutto ciò che sappiamo per certo è che qualsiasi accenno al nome "Daisy" pronunciato dalle nostre labbra avrà gravi ripercussioni.
Scendendo il sentiero verso Loch Dubh (Lago Nero), raccogliamo manciate di ramoscelli secchi sparsi sul sentiero e punteggiano il sottobosco – buon accendino per il fuoco di stanotte. Ci fermiamo brevemente su un minuscolo ponte di cemento, aspettando in attesa del vecchio treno da Fort William a Mallaig, che passa sotto con strilli di sibilo e nuvole di vapore. Vengono evocati brevi momenti di nostalgia:vecchi film e storie di genitori e nonni.
Difficoltà:Facile
Distanza:11 km andata e ritorno
Durata:2 ore a tratta
Una fantastica passeggiata verso un villaggio deserto con splendide viste sulla costa su entrambi i lati della penisola di Ardnish e verso le Ebridi. Una pista ben definita su terreno accidentato. Alcuni tratti paludosi tra l'ultimo tratto di bosco e l'antico borgo.
Consapevole del tempo mutevole, torniamo al presente. Harry Potter, i Railway Children e le immagini fotografiche in bianco e nero si allontanano come il vapore dalla locomotiva mentre saliamo lentamente attraverso la foresta ancora umida per la pioggia della scorsa notte.
Arrampicandoci sulle rocce emergiamo in una vera e propria brughiera scozzese:sentori di erica, viola, marrone e verde scuro, intervallati dai grigi e dai giallo-verdi chiari di pietre e massi ricoperti di licheni. Il vento soffia e turbina da entrambi i lati della penisola e su piccoli scogli che punteggiano i laghi, Loch nan Uamh a nord e Loch Ailort a sud, ricordando i testi della canzone di Kenneth Macleod - "La strada per le isole" .
Virata nel vento, superiamo pozze salmastre punteggiate di pietre miliari e distese sdrucciolevoli di palude, fermandosi ancora una volta ad ammirare lo splendore del panorama. Sembra quasi una caricatura delle Highlands scozzesi:incorniciata da due balze rocciose, un'ustione si abbatte su rocce arrotondate d'acqua accanto al nostro sentiero, mentre sotto giace la nostra casa per la notte, un remoto entrambi, arenato su un litorale tra i resti di un villaggio abbandonato da tempo.
Radici nodose e tronchi ci circondano nel bosco, e qui, un'altra scoperta per la cena di stasera:ciuffi di acetosella, ancora abbastanza succoso da suscitare il gusto di una buccia di mela Granny Smith. Fuori su canneti e prati. Il fruscio e il fruscio degli steli verdi riportano John e Liz ai ricordi d'infanzia del libro di Michael Rosen, Stiamo andando a caccia dell'orso .
Questo è ciò che sorprende dell'outdoor. Come accende la nostra immaginazione, ci incoraggia a goderci i nostri ricordi. Stasera parleremo di storie del nostro passato e di sogni di momenti che devono ancora venire.
Sono appena tornato da: Praga, Repubblica Ceca. Era la tua prima volta? Sì. Quanto tempo sei stato là? 36 ore. Perché sei andato? Ho sempre voluto vedere questa città di castelli e chiese gotiche, e dato che vivo a Londra, è stato un periodo facile da visitare. Il tempo di volo è inferiore a due ore. Con chi eri? Mia figlia di 9 anni, Kate. Lei è la più curiosa, viaggiatore disinvolto di sempre. Qual è stato il miglior consiglio che hai ricevuto prima di partire? Mi avevano a
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