Il team di Visit Dallas si è recato agli Annual Big Tex Choice Awards per essere tra i primi ad assaggiare le ultime creazioni fritte in arrivo alla State Fair. Ecco alcuni dei nostri preferiti, per gentile concessione di Lauren Farruya, Straordinario PR, e Brenda Bond, marketing tuttofare. Prova questi fritti e molti altri alla Fiera di Stato quest'anno quando inizia venerdì, 30 settembre!
Grandi Palline di BBQ iniettabili
Creato da Glen Kusak
Cos'è: Il petto di manzo BBQ in crosta di fumo viene sminuzzato a mano con salsa BBQ Bock e modellato per formare palline (circa le dimensioni di una pallina da golf), poi impanato con pangrattato condito e fritto fino a ottenere una croccantezza perfetta. Servito su un letto di insalata di cavolo, ogni ordine viene fornito con la propria pipetta di salsa barbecue bock da iniettare nelle palline di petto.
Cosa pensava Lauren: Grandi palle di bontà iniettabili! Barbecue e petto di petto - non sono sicuro che tu possa ottenere più texano di quello. Ma fritti e completi con la tua divertente pipetta di salsa barbecue extra? Questo è il materiale vincitore del premio State Fair del Texas. Questa gustosa pallina di manzo BBQ in crosta di fumo aveva tonnellate di sapore e veniva educatamente abbinata a un letto di insalata di cavolo. Barbecue meno la metà del disordine mentre si cammina per la grande Fiera di Stato del Texas? Ben fatto, Glen Kusak. Ben fatto.
Vincitore del Big Tex Choice Award per il più originale:le patatine fritte della fiera statale
Creato da Isaac Rousso
Cos'è: La frittura di biscotti può sembrare che abbia bisogno di ketchup, ma non lasciarti ingannare dal classico aspetto stropicciato. Offerto nei tradizionali gusti di biscotti come gocce di cioccolato o granelli, questi dolci sono serviti con la vostra scelta della salsa di accompagnamento alla fragola o al cioccolato al latte.
Cosa pensava Brenda: Chi non ama le patatine fritte croccanti e dorate! È la base americana a cui ci siamo abituati, ripieni di pasta biscotto zucchero e codette, fritti fino a doratura e perfettamente proporzionati per stare nel palmo della tua mano. Aggiungi una salsa per immersione se lo desideri (ma non è necessario!) E cambia anche l'impasto in gocce di cioccolato. In entrambi i casi, spostati sulle patate, Sono arrivate le patatine fritte. È abbastanza dolce da soddisfare la voglia di dessert dopo una lunga giornata a metà strada, assistere a spettacoli, controllando il bestiame e facendo shopping per la tua prossima auto nell'edificio automobilistico. Risparmia spazio per questo dessert preferito per il 2016:quel simpatico scatolone di dolci soddisferà senza dubbio i tuoi golosi.
Vincitore del Big Tex Choice Award per il miglior gusto – Fried Jell-O®
Creato da Ruth Hauntz
Cos'è: Una classica gelatina al gusto di ciliegia in una panatura in crosta di panko, fritto alla perfezione, e poi spolverizzate con zucchero a velo.
Cosa pensava Lauren: Due parole che normalmente non vanno d'accordo:fritto e gelatina. La signora Ruth Hauntz si è superata con questa ricetta. La deliziosa piccola sorpresa di questo dolcetto è che la gelatina al gusto di ciliegia rimane congelata, sigillato all'interno di una panatura bollente simile a una torta a imbuto. Zucchero a velo, panna montata e una ciliegina sulla torta? Iscrivimi, Sono ufficialmente un fan.
Caribbean Ananas Korn-A-Copia
Creato da Stephen Alade
Cos'è: Pollo e gamberi marinati alla griglia vengono serviti su un letto di riso fritto giallo caraibico e mais dolce, condita con salsa tropicale e glassa al rum all'ananas e servita in un mezzo guscio di ananas.
Cosa pensava Brenda :Questo ricorda una vacanza da sogno sull'isola, completo di spiagge di sabbia bianca, un'amaca tra gli alberi e tutto l'ananas che puoi mangiare. Questo piatto, composta da gamberi succosi, miscela di ananas e mais servita su riso all'interno di una ciotola di ananas fresco, ti fa sentire come se la vacanza fosse venuta da te. Soddisferà la tua voglia di delizie paradisiache tropicali. È un buon pasto leggero dopo un'intensa giornata alla Fiera di Stato e non ti sentirai troppo sazio per goderti uno o più di quei dolci fritti per concludere la giornata.
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