I migliori involtini di pollo piccanti a Dallas?

Anche una pandemia mondiale non ha potuto rallentare la nuova tendenza alimentare di Dallas:il Nashville Hot Chicken. I Dallasite si leccano da tempo il grasso dalle dita dopo un piatto di classico pollo fritto, ma negli ultimi anni, la mania del pollo caldo ha lasciato quelle dita ricoperte di grasso e pepe di cayenna. Negli ultimi anni sono spuntati quasi una dozzina di hot chicken spot. Ecco un rapido campionario per chi ha voglia di calore.

Pollo piccante di Lucky
Dallas est

Questo locale di pollo caldo di Nashville ha trasformato una vecchia lavanderia a gettoni su Gaston Avenue in un locale alla moda, macchina per la produzione di pollo piccante retrò. Il ristorante al banco serve alette di pollo, teneri e panini con cinque livelli di spezie insieme a una lunga lista di frappè per rinfrescare le bocche troppo speziate. L'arredamento moderno di metà secolo con il suo pavimento in vinile a scacchi, uno stile da tavola calda, il piano di lavoro con fascia in alluminio e gli ombrelli rossi e bianchi fanno da sfondo a quelle foto di Instagram mentre ti vanti con i tuoi amici di mangiare il massimo delle spezie piccanti:le ali di pollo speziate Best of Luck.

Pollo caldo di Palmer
Lakewood

Il pollo caldo di Palmer è disponibile in quattro diversi livelli di spezie:nudo, principiante (mite), Nashville (fronte che suda calda) e "napalm" (SO HOT). I piatti di pollo sono accompagnati da contorni non piccanti come il cavolo cappuccio, patatine fritte, Semola di formaggio Pimento e insalata di cavolo.

Se il pollo piccante non fa per te, Palmer's serve anche gamberi del golfo, pesce gatto e tacos di strada. Con birre fresche alla spina, una scorta infinita di Frosé (Frozen Rosé) e un patio recentemente ampliato, puoi passare del tempo da Palmer's molto tempo dopo che le tue labbra si sono raffreddate dal pollo.

Il Biscotto Bar
Ellum Profondo

Qual è l'unico modo per rendere migliore il pollo caldo fritto? Mettilo tra i biscotti scaglie e completalo con sottaceti croccanti all'aneto e fresco ranch fatto in casa. Questo è esattamente il modo in cui The Biscuit Bar serve il suo panino Hot Hot Chicken. Annaffia il tutto con un cocktail artigianale, birra alla spina, caffè freddo o kombucha tutto alla spina.

Il pollo caldo di Dave
Dall'estremo nord di Dallas

Lo squallido pollo caldo notturno della California è finalmente sbarcato in Texas. Quello che è iniziato come un locale pop-up a East Hollywood nel 2017 si sta rapidamente facendo strada negli Stati Uniti. La prima sede in Texas è stata aperta a Preston Road vicino a Belt Line Road a maggio. La società ha in programma di aprire altre dieci sedi a Dallas.

Dave's Hot Chicken offre sette livelli di spezie da No Spice a Reaper (che richiede una rinuncia firmata per coloro che lo ordinano). Il ristorante è specializzato in involtini di pollo caldi e sliders insieme a contorni di insalata di cavolo riccio fatta in casa, mac n' cheese cremoso e patatine fritte croccanti.

Pizza Zalat
Varie località

Chi dice che il pollo caldo non può andare sulla pizza? Non Khanh Nguyen, il fondatore di Zalat Pizza. La pizza calda con pollo e sottaceti di Nashville è realizzata con una speciale base di salsa piccante dolce e piccante, condita con mozzarella, pollo al forno, fettine sottili di cipolla rossa e sottaceti di pane e burro. Per un calcio in più, Nguyen spruzza un condimento ranch allacciato con Sriracha su tutta la pizza.

Casa del cibo vegano
Scogliera di quercia

Solo perché sei vegano non significa che devi perderti tutto il divertimento. All'interno del grazioso bungalow turchese in stile Artigiano della Vegan Food House a North Oak Cliff c'è un ristorante a conduzione familiare che serve deliziosi piatti vegani creoli. Oltre al buffalo mac e cheeseburger vegano e ai panini po-boy (finto) gamberetti, il piccolo ristorante serve il loro famoso sandwich hot chick'em di Nashville. I clienti scelgono tra il fungo di ostrica o il setian come base della carne. I panini sono sormontati da un generoso mucchio di cavolo viola, sottaceti affettati, e una salsa ranch jalapeno. Questo è il ristorante ideale se vuoi scaldarti il ​​cuore con la consapevolezza che nessun animale è stato ferito nella tua ricerca del pollo più piccante della città.