Il fondatore di Fathom Pavia Rosati riporta da Amalfi con reperti antichi, nuovo, e classico.
AMALFI, Italia – Se sei un lettore abituale di Fathom o segui il nostro feed Instagram, mi avete sentito parlare della Costiera Amalfitana. Infinitamente! Perché anche se il mio lavoro è viaggiare per il mondo, Mi ritrovo su questi lidi magici almeno una volta all'anno. Resto sempre nello stesso posto della Penisola Sorrentina: Lo Scoglio , il magico ristorante di pesce arroccato sul mare che ha una manciata di stanze al piano superiore (cosa che i clienti abituali non sempre sanno). vado lì e chiudo, lasciando il complesso solo per guidare in salita per una cena spettacolare Don Alfonso . Perché quando trovi il tuo posto perfetto, perché continui a cercare qualcos'altro?
Sono così abitudinario che l'unico modo per vedere meglio la costa è farlo prima di arrivare a destinazione. In un recente viaggio, io e mio marito abbiamo fatto proprio questo, sbarco a Napoli, noleggiare un'auto, e guidando verso sud verso Amalfi per un giorno prima di tornare a nord. Presto, veloce, facile. Ecco cosa abbiamo fatto e amato.
Il piano outlet di Ceramica Solimene.
I miei nuovi piatti da dessert.
Apparecchia la tavola
Outlet ceramiche Solimene
Via Madonna Degli Angeli, 7; Vietri Sul Mare; +39-089-210-243
Probabilmente hai visto il luminoso di Ceramica Artistica Solimene, coloratissimi articoli per la tavola e oggetti in vendita in tutta Italia e in costosissimi negozi di casalinghi in tutto il mondo. Conosci gli schemi con le simpatiche tartarughe, maiali, uccelli, e galli? Il loro. (Sono anni che raccolgo pezzi della loro linea di polpi.) C'è un punto vendita presso lo stabilimento dell'azienda a Vietri Sul Mare. È un disastro - alto, pile polverose di piatti sono ammucchiate sull'enorme pavimento del magazzino, con poca organizzazione al di là delle dimensioni e del tipo. Per chi vuole cacciare, la ricompensa è grande. Ho ottenuto un fantastico set di piatti da dessert per una frazione di quello che costano al dettaglio.
Il mio appartamento ad Amalfi. Foto per gentile concessione di Diecisedici.
Un nuovo appartamento hotel
Diecisedici
Piazza Municipio, 16/10; Amalfi; +39-089-872-252
Ho prenotato questo viaggio ad Amalfi last minute, quindi le mie opzioni di hotel erano limitate. Meno male che erano, perché dobbiamo stare a Diecisedici ("tensixteen, "chiamato per l'indirizzo), un nuovo bed-and-breakfast nella parte residenziale di Amalfi. Il nostro mini appartamento era semplice, dolce, e immacolata:soggiorno e balcone al piano inferiore, comoda camera da letto soppalcata al piano superiore. Piastrelle in ceramica e tessuti eleganti ovunque; resti di antichi affreschi in alcune stanze. Il fatto che abbiamo dovuto attraversare i tunnel sotto la cattedrale per tornare qui ha avuto il duplice effetto di portarci via dalle orde di turisti sulla via principale di Amalfi e di farci sentire subito come gente del posto. Non ci sono servizi reali di cui parlare:nessuna hall dell'hotel, niente spa, nessuna zona pranzo. Ma il personale è affascinante e accomodante, e poiché non avevamo bisogno di altro che di un posto tranquillo dove dormire, Dieci sembrava una scoperta.
Pausa Espresso
Bistrot F.lli Pansa
Piazza Duomo, 21; Amalfi; +39-089-871-532
Giuseppe Proto, titolare di Diecisiedici, gestisce anche un bistrot con tavolini all'aperto ai piedi del Duomo. Questo era il nostro punto di riferimento per caffè e snack. I suoi cugini sono bellissimi Pasticceria Pansa dall'altra parte della strada, dove producono dolci dal 1830.
Macchine per la fabbricazione della carta al Museo della Carta qui sopra e in azione.
Il Museo della Carta
Museo della Carta
Via delle Cartiere, 23; Amalfi; +39-089-830-4561
Amalfi è nota per la sua ricca tradizione di fabbricazione della carta. Mi piace fare scorta di biglietti e cancelleria a La Scuderia del Duca (Largo Cesare Console, 8), ma quest'anno abbiamo camminato per una ventina di minuti lungo la via principale di Amalfi, ben oltre i negozi, i ristoranti e i turisti, fino a raggiungere il Museo della Carta. In un tour in lingua inglese e tedesca che è durato poco meno di un'ora, abbiamo visto le macchine e gli impianti utilizzati per produrre la carta fin dal medioevo, ai tempi in cui il processo è iniziato battendo gli stracci in una poltiglia letterale. Alla fine, dobbiamo premere il nostro foglio.
guarda bagnato, stracci di cotone polverizzato diventano un foglio di carta a mano.
Lo chef Antonio serve pasta fatta in casa.
Pranzo al Lido Azzurro.
Mangiare! Tu sei in Italia!
Lido Azzurro
Via Lungomare dei Cavalieri, 5; Amalfi; +39-089-871-384
I miei standard sono alti in Costiera Amalfitana, e Lido Azzurro li incontra. Il ristorante si trova sull'acqua, lungo il porto, lontano dalla folla. (Stai avvertendo l'atmosfera non turistica che volevo?) Lo chef Antonio Pisani è un vero incantatore:grande sorriso, grandi braccia aperte, capelli gonfi. E il suo cibo è un sogno. Gamberi freschi con rucola, pasta con pomodorini freschi e basilico, spaghetti cozze e vongole (sì, due primi a pranzo), tonno crudo servito con un groviglio di nastri di zucchine, fichi freschi dai suoi alberi, ciliegie su ghiaccio, sorbetto al limone piccante.
Ringraziare
Cattedrale di Sant'Andrea
Via Duca Mansone, io
È quasi ridicolo elencare il Duomo di Sant'Andrea come una cosa da fare. Come se potessi perderlo! L'imponente chiesa incombe sulla piazza principale di Amalfi, le sue strisce bianche e nere testimoniano le sue influenze arabe. Non che gli arabi siano stati i primi qui:i documenti datano la prima chiesa in loco al 596 d.C. (Le Destinazioni Sacre hanno più informazioni sul suo passato.) Anche se non sei religioso, la Cattedrale, cripta, e chiostro sono magnifiche strutture storiche. E le reliquie di Sant'Andrea Apostolo aggiungono un brivido di macabro medievale. Se hai una mentalità spirituale, la cattedrale è un buon posto dove fermarsi per essere grati che il destino buono e gentile abbia ritenuto opportuno portarti ad Amalfi.
MA ASPETTA, C'È PIÙ
Guida della Costiera Amalfitana di Fathom
Qualche giorno ad Ischia
Qualche giorno a Ravello
