Città natale: Dubai, Parigi, New York.
Occupazione: Sono uno scrittore di cibo, imprenditore, e personaggio televisivo.
Destinazioni preferite: Per una correzione della vita di città — New York. Ma mio marito mi ha proposto in Toscana, quindi è piuttosto speciale. Marocco e Sudafrica sono altri favoriti.
Morire per visitare: Nuova Zelanda.
Rituali di viaggio bizzarri: Mangiare costantemente in ogni momento del viaggio. In macchina. Al terminal dell'aeroporto. Sull'aereo. Un sacco di cibo spazzatura.
Sempre nel bagaglio a mano: Spuntini. Materiale di lettura. Vestiti molto comodi.
Concierge o fai da te: Dipende dal viaggio, ma mi piace chiedere sempre al portiere dove essi piace mangiare nel loro giorno libero.
Guarda tutto o rilassati: Prendi più che posso. A meno che non sia in spiaggia.
Guida o lasciati guidare: Unità!
Eroe di viaggio: Mia sorella, una mamma single che viaggia ovunque con i suoi quattro figli.
Ricordo d'infanzia preferito: In visita a mia nonna a Damasco. Gestiva la cucina come nessun altro. Prova come potrei, Non riesco ancora a essere all'altezza della sua cucina.
I migliori servizi dell'hotel: Un club sandwich. Valuto l'hotel in base a quanto è buono il club sandwich.
Ovunque io vada, controllo il mercati alimentari.
Quando arrivo in un posto nuovo, Imparo la disposizione del terreno da chiedendo a tutti (tassisti, concierge, persone per strada) dove mangiano.
Porto sempre a casa olio di argan dal Marocco, tonnellate di spezie, e tutto ciò che altrimenti costa una fortuna a Dubai.
Se non torno mai a Giamaica sarà troppo presto perché Mi sentivo come se fossi intrappolato nel resort.
viaggio per il opportunità di imparare.
PI DALIA
Blog:daliaskitchen.com
Twitter:@DaliasKitchen
Instagram:@DaliasKitchen
Storie su Fathom
