La fondatrice di Fathom Pavia Rosati ha fatto il suo primo viaggio a Quogue, l'affascinante cittadina balneare degli Hamptons che aveva ignorato per più di un decennio, per vedere cosa succede quando gente del posto ben intenzionata si riunisce per preservare uno sbiadimento, albergo secolare.
QUOGO, New York – Ho trascorso la maggior parte dei fine settimana estivi dal 2000 negli Hamptons. E anche se gestisco questo bel sito di viaggi e di solito sono un instancabile, viaggiatore tuttofare, quando sono gli Hamptons, divento il mio alter ego, Ragazza pigra.
Lazygirl arriva al suo villaggio preferito degli Hamptons, Sagaponack - un ricco campo di patate a Bridgehampton - il più rapidamente possibile, lamentandosi per tutto il viaggio che non c'è un modo rapido per arrivarci, e poi non fa altro che leggere libri, andare alla spiaggia, e mangiare troppa bistecca alla griglia, insalata di pomodoro, e crumble di pesche.
Questo per spiegare perché non mi sono mai preso la briga di fermarmi su Quogue, che so essere un paesino altrettanto incantevole e sonnolento. È la città a est di Westhampton, che gli snob diranno che è troppo a ovest per essere considerato un Hampton. Ma comunque che ci fai ad ascoltare gli snob?
Dentro e intorno al Quogue Club di Hallock House.
BENVENUTO NEL CLUB DI QUOGUE
Recentemente sono stato invitato a visitare Il Quogue Club a Hallock House (47 Quogue St.; +1-631-653-0100), un hotel così nuovo che la vernice si stava ancora asciugando quando io e mio marito siamo entrati nel nostro cottage dopo la mezzanotte di giovedì scorso. (Non proprio, ma quasi.) Il progetto è un lavoro d'amore locale in puro stile capitalista. Hallock House iniziò la sua vita nel 1824 come fattoria della famiglia Hallock, che di tanto in tanto accoglieva qualche pensionante. E 'stato al suo apice durante l'Era Boarding House dal 1870 alla metà del 20 ° secolo, e in seguito è sopravvissuto a un momento dimenticato negli anni '80 come un pazzo, hotel per feste alimentato dalla cocaina. L'edificio era caduto in rovina di recente, quando un gruppo di locali (250 famiglie membri, per la precisione) si sono riuniti per investire nel dare all'edificio un totale rinnovamento strutturale, compreso l'adeguamento dell'edificio ai codici edilizi moderni e il ripristino della facciata al suo design originale, e trasformando la proprietà in un ristorante e un hotel, l'unico hotel in città.
Se stai pensando a Soho House sulla spiaggia, stai ottenendo l'immagine. Solo tu dovresti scambiare l'atmosfera hipster con una raffinata estetica country inglese. La designer Alexa Hampton ha riempito la casa principale, quattordici stanze, e due cottage con splendidi tessuti in fiori delicatamente coordinati, strisce, e ikat. (Modelli per lui, modelli per lei.) Ci sono libri ovunque, donati dai soci e collocati su una suggestiva libreria nella hall e nell'adiacente biblioteca. Il soggiorno è allestito con un ampio, splendido set da backgammon smaltato decorato con pavoni e motivi floreali. Brandy e backgammon accanto al fuoco? Questo è il motivo per cui gli dei hanno inventato i club in primo luogo.
La palestra ben attrezzata, lo studio dello yoga, e la sala per trattamenti termali nel seminterrato si sentono sorprendentemente leggeri per le stanze sotterranee. L'intera configurazione sembra molto impressionante per un hotel così piccolo, ma poi mi ricordo che queste sono strutture per un club costoso. Gli ospiti dell'hotel possono solo raccogliere i benefici. L'hotel non dispone di piscina, ma la spiaggia è a 15 minuti di bicicletta oa breve distanza in auto.
La sala da pranzo e un pranzo incredibile.
Le sale da pranzo occupano la maggior parte del piano terra. Lo chef Matt Birnstil utilizza ingredienti locali - pesce e prodotti agricoli - e fa cose buone con il forno per la pizza. Non ho cenato qui, ma mi ha preparato un pranzo speciale, mio marito, e il direttore generale Timothy Norton, e non riesco a ricordare un'insalata di aragosta migliore.
La fotografia in tutto l'hotel è degna di nota, immagini che colpiscono senza distrarre. Tim spiega che la maggior parte proviene da fotografi locali:una serie di Instagram nella sala da pranzo, una serie di vela sul ghiaccio nella sala di proiezione polivalente, belle foto di Cuba nella hall.
Le camere partono da $ 600 a notte. Questo, unito al fatto che la sala da pranzo non è aperta al pubblico, farà in modo che Quogue Club rimanga esclusivo. Resta da vedere se questo sia nel bene o nel male, Certo. Ma se l'affabile Tim è un'indicazione di ciò che Quogue Club aspira ad essere, è molto promettente. Una vita locale, non c'è una nota snob in lui. (Voglio dire, è un pompiere volontario.)
Lo stagno e i vigili del fuoco a Quogue.
IN GIRO A QUOGUE
Dato che sono in missione, Non posso semplicemente starmene seduto a giocare a backgammon. La mia ricerca su Quogue consiste principalmente nel chiamare il mio amico Ben Lerer, che è venuto a Quogue per tutta la vita. Quogue è una città molto orientata alla famiglia, e non è insolito per qualcuno essere un ergastolano. Ben mi dà il download, che non richiede molto tempo:ci sono alcuni ristoranti, una spiaggia, e una riserva naturale perfetta per la corsa. "E questo è tutto, " lui dice, "ed è per questo che Quogue è così grande."
Beth's Café (48 Main Street; +1-631-653-0222) è un ristorante informale con un bel patio all'aperto e un menù per la colazione che include uova strapazzate alla quinoa e un panino con croissant killer. Il cibo è fresco e i prezzi sono esorbitanti ($ 1,50 per un muffin da boccone), sia la prova che Quogue è, infatti, gli Hampton.
Quogue Country Market (146 Jessup Avenue; +1-631-653-4191), rifornito di generi alimentari e cibi preparati, è un buon posto dove fermarsi prima di andare in spiaggia. Lungomare di Docker (94 Dune Rd.; +1-631-653-0653) è un ristorante senza prenotazione lungo la spiaggia di Dune Road a East Quogue. prevedibilmente, è un incubo avere un tavolo nei fine settimana estivi. Cucina (674 Montauk Hwy.; +1-631-996-4550) è un ristorante italiano informale a East Quogue. È una buona alternativa al sempre pieno piccola luna (238 Montauk Hwy.; +1-631-288-6350) a Westhampton Beach.
signor Q (all'angolo tra Quogue St. e Jessup Ave.; +1-631-653-6559) vende abbigliamento da uomo preppy per situazioni di emergenza con polo. La ninfea (130 Jessup Ave.; +1-631-653-6575) è un grazioso negozio di spedizioni. (Fatto divertente:la proprietaria Theresa Fontana era la manager di Hallock House quando era l'Inn at Quogue.) Negozio di giocattoli doppio arcobaleno (140 Jessup Ave.; +1-631-653-6005) porta, bene, giocattoli.
Questa oca soffre di una condizione nota come "ali d'angelo".
L'aquila calva. Manca la sua ala destra.
I GRANDI SPAZI APERTI
Saliamo sulle bellissime biciclette Republic che l'hotel ha per gli ospiti e ci dirigiamo verso Quogue Wildlife Refuge (3 Old Country Road; +1-631-653-4771). Prendiamo Jessup Avenue, dove la maggior parte dei negozi sopra elencati si trova su un tratto di un isolato, passando davanti a un'affascinante vecchia caserma dei pompieri, il grazioso edificio e lo stagno della Quogue Historical Society, e girare a sinistra su Old Meeting House Road. Pedaliamo il più lentamente possibile sotto un baldacchino ombroso, alberi gentili. Questa è una scena di un film.
Arriviamo al rifugio, aspettandomi di dare una rapida occhiata in giro, ma finiamo per passare qualche ora. Prima ancora di metterci su un sentiero, passiamo il tempo a studiare la piccola mostra sull'agricoltura del ghiaccio, la vecchia azione sullo stagno. (La coltivazione del ghiaccio! Chi lo sapeva?) Abbiamo raggiunto il Main Pond Trail, Passo troppo tempo seduto sulla passerella del ponte, legare e scattare troppe foto alle tartarughe davvero amichevoli che ora occupano lo stesso stagno.
Incontro Marisa Nelson, il gentile e premuroso vicedirettore del Rifugio nel Centro Natura, e mi racconta dei cincillà e delle tartarughe residenti. Il Centro ha una parete di finestre con vista sul laghetto. Fanno lezioni di yoga qui il mercoledì al tramonto. Suggerisco più che sottilmente che dovrebbero farli tutti i giorni. Questo è il più sereno, ambientazione da cartolina. In inverno, è senza dubbio altrettanto sorprendente.
Marisa mi porta in giro per la proprietà, attraverso il sito dove presto costruiranno una casa per le tartarughe, attraverso la casa delle farfalle. Chiedo degli animali nei recinti. L'ambientazione da zoo sembra incongrua in una riserva naturale. Si scopre, sono tutte storie di salvataggio:la lince rossa a cui sono stati rimossi gli artigli, abbandonato dai suoi padroni che non lo volevano più come animale domestico. L'aquila calva di 30 anni che è stata colpita e ha dovuto rimuovere un'ala. (Sembra un vecchio rassegnato.) È davvero un'ottima insegnante, e comincio a pensare che gli umani siano persone davvero terribili quando lei mi dice la peggiore di tutte:che l'oca dall'aria buffa che aveva seguito mio marito, che ha un aspetto buffo perché ha le ali stranamente spiegate, soffre di una condizione chiamata "ali d'angelo" che si sviluppa quando le oche mangiano cibo umano. (Voglio dire, umani! Non possiamo fare niente bene?)
Ci sono circa sei miglia di sentieri nella riserva. Salutiamo una donna seduta su una panchina che legge e un'altra seduta per terra con un taccuino. Vedo una coppia che si allena insieme, una nonna e un bambino, e tanti, tanti animali. Questo posto è fantastico, una delle cose migliori che abbia mai fatto negli Hamptons. Il fatto che sia gratuito dimostra che Quogue non è un Hampton.
Questo è quello che vedi quando vai in bicicletta per Quogue.
Spiaggia del villaggio di Quogue.
Spiaggia del villaggio di Quogue era anche a dieci minuti di bicicletta nella direzione opposta da Quogue Club, giù per Quogue Street e oltre il ponte su Post Lane fino alla famosa striscia di sabbia, Strada delle dune. Hai bisogno di pass per accedere alla spiaggia, che l'hotel mette a disposizione. È un classico litorale di Long Island:molte famiglie, lunghe distese di sabbia. Tranquillo, bello. Non c'è nient'altro lungo Dune Road tranne le grandi case e i due stabilimenti balneari privati, Quogue Beach Club e Surf Club di Quogue .
Ben aveva ragione:questo è tutto per Quogue. È un Hampton? È un Un-Hampton? Non importa. Sono un paio di giorni perfetti e sereni.
ORGANIZZA IL TUO VIAGGIO
Autobus: La fermata dell'autobus di Hampton Jitney si trova proprio di fronte al The Quogue Club. Tutto il resto è percorribile a piedi o in bicicletta.
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