è luglio, allora perché non mangiare fuori? Puoi trovare ottimi piatti da uno dei tanti famosi food truck gourmet di New York. I food truck vantano chef di talento, piatti innovativi, e seguaci entusiasti, ecco perché stanno creando rapidamente una cultura del cibo tutta loro.
Abbiamo rintracciato alcuni dei food truck più caratteristici dello Stato di New York in modo che nelle prossime settimane possiate assaggiare la migliore cucina locale in movimento.
Camion di cibo del mercato nero, bufalo
Rintracciali: @theBMFT
Il Black Market Food Truck è arrivato a Buffalo la scorsa estate ed è diventato rapidamente uno dei preferiti dalla folla. È stato votato come Best Food Truck del 2013 in un concorso organizzato da BuffaloFoodTrucks.com, e mantiene gli abitanti di Buffalo in fila per i suoi piatti esotici. Il Banh Mi e la loro interpretazione unica del BLT sono i preferiti dalla folla.
Le Petit Poutine, Rochester
Rintracciali: @lepetitpoutine
Le Petit Poutine riceve grandi rave dai residenti di Rochester. “OMG in AMORE, ” ha recentemente osservato un buongustaio con gli occhi stellati. La poutine è una prelibatezza composta da patatine fritte, cagliata di formaggio, e sugo. Sembra semplice, ma la combinazione è notoriamente difficile da bilanciare. Le Petit Poutine lo fa bene ogni volta. Puoi fare una prova di assaggio al Food Truck Rodeo il 30 luglio.
Flammkuchen della Foresta Nera, Valle dell'Hudson
Rintracciali: https://blackforestflammkuchen.com/locations/
Tu veramente non posso perdere il camion di cibo Flammkuchen della Foresta Nera. Questo straordinario veicolo è rivestito in legno di fienile recuperato, e ha anche un forno a legna in mattoni nella parte posteriore. Da questa vista sorprendente vieni flammkuchen —snack tradizionali alsaziani che sono come pizze sottili, ma con una base di crema di spezie che dona loro un gusto unico. Puoi provare un "flamm" fatto con ingredienti locali della Hudson Valley all'Hudson Valley Food Truck Festival il 17 luglio a Saugerties.
Lumaca alla cannella, New York City
Rintracciali: @VeganLunchTruck
Potrebbe essere necessario fare la fila al Cinnamon Snail, ma non considerarlo uno svantaggio. Considerala come un'opportunità per prepararti affinché tutte le tue aspettative di food truck vengano infrante e trascese. Te ne andrai con uno dei loro pasti vegani da una persona diversa, anche se altrimenti mangi carne ogni volta che ne hai la possibilità. Di particolare nota è il loro tempeh barbecue tailandese. Per una colazione o un dessert strepitosi, le loro ciambelle sono enormi.
Cubani rotolanti, Isola Lunga
Rintracciali: @rollincubans 
Rollin' Cubans quasi definisce la scena dei food truck di Long Island. Le sue empanadas, panini cubani piccanti, e la salsa all'aglio con avocado sono solo alcune delle prelibatezze che fanno brontolare lo stomaco degli abitanti di Long Island. Per fortuna, il camion serve alcune grandi porzioni. Cerca Rollin' Cubans nella zona di Hicksville e al Great Food Truck Derby a Bridgehampton l'8 agosto.
Mescolare Mobile, Siracusa
Rintracciali: @stirmobile
Stir Mobile è la tua soluzione Siracusa per hamburger e patatine fritte. Gli ingredienti per tutti i piatti di Stir Mobile provengono direttamente dalle fattorie del centro di New York. Il falafelwich in particolare attira recensioni entusiastiche, così come il servizio estremamente cordiale.
Formaggio e Confuso, Geneseo
Rintracciali: @CheesedConfused
Hai bisogno di formaggio grigliato? Niente confusione:Cheesed and Confused ti farà grigliare un delizioso panino. Non sono solo dedicati al formaggio:sono dedicati alla ricerca di piatti che non avresti mai pensato che il formaggio potesse migliorare. Prova il Pork and Mac:un panino con maiale sfilacciato con mac e formaggio sopra, o un panino con pancetta di mele e formaggio cheddar.
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