In un vorticoso tour della Germania, Berlino e Monaco sembrano più fresche che mai.
GERMANIA – Paesaggi panoramici, monumenti storici, arte all'avanguardia, invidiabile shopping vintage, vivaci birrerie all'aperto, e ristoranti con stelle Michelin:c'è molto da amare della Germania.
Di recente ho trascorso una settimana esplorando Monaco, le scenografiche Alpi tedesche, e Berlino. Come visitatore per la prima volta, Sono rimasto sbalordito dall'eccitante offerta culturale, dall'Archivio Bauhaus di Berlino alla Lenbachhaus di Monaco, dove ho scoperto il lavoro di Gabriele Münter, Il compagno di Kandinsky e noto pittore che ha salvato un tesoro di opere d'arte dai nazisti nascondendole in una fattoria.
Forse quello che mi ha colpito di più è quanto siano progressisti e di mentalità aperta i tedeschi. Sembra che il paese nel suo insieme riconosca i suoi peccati e rifiuti di tollerare l'odio e il fanatismo. Visitare siti storicamente carichi e parlare con giovani tedeschi mi ha dato una nuova prospettiva sul mondo.
Prima tappa:Monaco di Baviera, la capitale della Baviera. A differenza di molte città tedesche, che sembrano molto più moderne, Il centro storico di Monaco è stato ricostruito nel vecchio stile dopo la seconda guerra mondiale. Le strade della città sono piene di edifici color caramello che sembrano usciti da una fiaba.
Per pranzo, Mi sono fermato al bellissimo ristorante Sophia's Restaurant &Bar all'interno del The Charles Hotel Munich, un membro di Rocco Forte Hotels. È un luogo popolare per gli editori delle edizioni tedesche di Condé Nast, i cui uffici sono nelle vicinanze.
Monaco è nota per i suoi numerosi birrifici e birrerie all'aperto, che sono popolari tutto l'anno, non solo per l'Oktoberfest. Wirtshaus in der Au è una classica birreria all'aperto della tradizione bavarese. Insieme alla tua birra, ordinare un piatto di formaggi e salsicce con sottaceti, peperoni, salatini, paté, e senape.
Monaco di Baviera è circondata da alcuni dei paesaggi e dei villaggi pittoreschi più belli del paese, che consiglio vivamente di esplorare. Ho sfrecciato in autostrada a 200 km/h, guidato lungo tortuose strade di campagna, e siamo finiti in questo pittoresco lago delle Alpi dove la gente del posto ama andare in vacanza.
Prossima tappa:Berlino. All'arrivo, Ho fatto il check-in all'Hotel De Rome, un membro di Rocco Forte Hotels in un edificio bancario ristrutturato a Berlino Est. L'hotel giustappone uno stile moderno a dettagli architettonici classici, e la posizione con vista sulla tranquilla Bebelplatz a pochi isolati dalla Porta di Brandeburgo non potrebbe essere migliore. (Non c'è da stupirsi che sia uno dei preferiti di celebrità come Tom Hanks.)
Ogni volta che visito una nuova città, Mi piace girovagare e conoscere la conformazione del terreno. Le persone spesso paragonano il Mitte di Berlino al SoHo di New York. Passeggiando per le strade con la loro grinta urbana e i caffè all'aperto, Ho capito perché:Mitte è pieno di tonnellate di bar alla moda, ristoranti, gallerie, e negozi.
Sono davvero attratto da scene di strada come questa:c'è qualcosa in quell'auto d'epoca parcheggiata di fronte a due vecchi edifici contrastanti a Mitte che cattura la mia immaginazione. L'edificio in mattoni rossi sulla sinistra è un'ex scuola femminile ebrea che è stata abbandonata per molto tempo dopo la seconda guerra mondiale. È stato recentemente restaurato e trasformato in un complesso che ospita il Museo The Kennedys (che contiene una delle collezioni più complete al mondo di cimeli della famiglia Kennedy) e il ristorante stellato Michelin Pauly Saal.
Ho amato così tanto Pauly Saal che ho finito per andarci due volte:una volta per un evento informale di degustazione di vini all'aperto che promuoveva piccoli vigneti in Germania e Austria, e ancora per una cena più formale con il mio ragazzo. Lo chef Arne Anker ha vinto numerosi riconoscimenti (tra cui una stella Michelin) per i suoi menu degustazione premurosi che alzano la posta sulla cucina tedesca.
Sì, Checkpoint Charlie è un po' una trappola per turisti, ma è interessante vedere dove erano di stanza le truppe americane al confine tra Berlino Est e Ovest. Puoi saperne di più al Museo del Muro, ma per avere una visione più ampia della città, Consiglio di fare un safari Trabi con Trabi-World Berlin e Dresda, situato vicino al Checkpoint Charlie. Una guida turistica guida una piccola carovana di persone che guidano la Trabis sovietica e racconta i luoghi tramite walkie talkie, fermandosi in alcuni punti chiave, compresa la East Side Gallery.
Se Mitte è come SoHo, allora Kreuzberg è simile a Williamsburg. Questo quartiere di Berlino Est, dove è cresciuto lo chef più famoso della Germania, Tim Raue, era una zona vietata piena di criminalità e bande, ma ora è considerato uno dei quartieri più cool di Berlino. Nonostante la gentrificazione, mantiene un bordo grintoso, con tanta street art, caffè indipendenti, barre, e negozi dell'usato. È anche sede di una grande popolazione turca, quindi è facile trovare ottimi kebab.
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