Lungo il fiume Hudson a poca distanza da New York City, troverai vita da piccola città e sensibilità da grande città. La direttrice editoriale di Fathom, Jeralyn Gerba, compila una lista di cose da fare per un weekend vorticoso e urbano.
HUDSON, New York – La gente di città spesso fantastica di scambiare nel trambusto urbano per qualcosa di più caratteristico. Il tipo di posto con una Main Street e un bar e un bar dove tutti conoscono il loro nome.
Ma vogliamo le nostre comodità, anche:caffè più che buono, ottimi ristoranti, negozi di design curati, un grande agopuntore, arti innovative, coppe gelato artigianale! Tutto all'interno di un facile viaggio in treno da Manhattan. È il tipo di fantasia rurale-urbana (rurban?) che solo un newyorkese sognerebbe. Pensi che sia chiedere troppo? Si può trovare tutto nella piccola città di Hudson, New York.
LA STORIA DIETRO
L'ascesa di Hudson da città industriale trascurata a alternativa suburbana cool è percepita come un mito di Horatio Alger. Una creazione del XVIII secolo, una delle prime città strutturate con un piano a griglia, Hudson era un rifugio per i balenieri che nascondevano le loro navi agli inglesi durante la Rivoluzione. La città conobbe un boom industriale nel XIX secolo, che ha lasciato il posto a un famoso quartiere a luci rosse, che ha contribuito a dare il via al declino generale per tutto il 20 ° secolo. Un raro mix architettonico di edifici:federale, rinascita greca, Vittoriano, coloniale - sopravvissuto, e la conservazione storica ha svolto un ruolo chiave nell'ultimo decennio. Warren Street, l'arteria principale della città, si sta rigenerando con vetrine di bell'aspetto, caffè, e manifestazioni culturali curate.
I vecchi sostenitori funky mescolati con una fiorente industria creativa e tecnologica amplificano la freschezza. rivista indipendente Contadino moderno ha uffici a Hudson, così come Etsy. L'istituto d'arte d'avanguardia dell'artista Marina Abramovic aprirà nel 2016. Rogerson's, un negozio di ferramenta attivo dal 1832, ha resistito agli alti e bassi della città.
La merce a Bonfiglio e Pane. Foto di Steve Durand per gentile concessione di Bonfiglio and Bread.
I MANGI
Le mattine iniziano alle Ingoiare , un caffè con una folla eccentrica dove puoi prendere il polso della città. Due giovani fornai autodidatti corrono Bonfiglio e Pane . Hanno un menu per la colazione piccolo ma favoloso e molte prelibatezze (pagnotta multicereali di quinoa, croissant al cioccolato, ciabatta) da portare a casa.
Vale la pena fare una deviazione in macchina ovunque nello stato di New York per pranzare al bancone di Grazin , un ristorante a km zero in una tavola calda degli anni '50. Forniscono praticamente tutti gli ingredienti entro un raggio di 11 miglia e sono il primo ristorante Animal Welfare Approved (AWA) nel paese. Scava in succulenti hamburger (cresciuti umanamente, Certo), patatine fritte, insalate e frappè senza sensi di colpa.
Candidato a James Beard Swoon Kitchenbar interpreta in modo fantasioso il lunedì senza carne e il giovedì con hamburger in un sofisticato ambiente da bistrot. E lo chef newyorkese Zak Pelaccio propone menù degustazione fissi dal giovedì alla domenica al Pesce e selvaggina , il suo ristorante splendidamente attrezzato in un ex negozio di fabbro.
Accoglienza contadina. Foto:per gentile concessione di Fish &Game
Hamburger sostenibile, patatine fritte tagliate a mano, e ketchup fatto in casa a Grazin. Foto di Jeralyn Gerba
Un bancone da tè per curare ciò che ti affligge. Foto:per gentile concessione di Verdigris Tea
I NEGOZI
Warren Street è una felice confluenza di antiquari gay, curatori di decorazioni per la casa, e bevitori di bevande artigianali. Diciamo che l'estetica conta. Ciò che è stato scolpito, dipinto, saldato, o costruito a mano nella valle dell'Hudson viene portato a fringuello . Pezzi di porcellana ironici, candelabri, e le curiosità vintage sono sapientemente allestite su un tavolo Il contatore di Harvey . I bambini possono entrare nel locale, ecologico, azione organica a Le ginocchia delle api , un dolce negozio per bambini gestito da una neomamma e dal suo mini-barboncino-collie-spaniel, Pixie Louise. Varietà della Valle è una versione moderna del negozio da cinque centesimi in cui è possibile esaminare articoli per il giardinaggio e la cura, prendere lezioni di cucina, o assistere a un discorso d'artista. L'accogliente Tè Verdigris &Barretta di Cioccolato vende erbe, artigiano, e miscele fiorite da una piccola casa all'angolo di Warren Street. Gli amici giurano sul loro tè allergico.
LE VIBRAZIONI DEL BENESSERE
Non puoi lasciare la Hudson Valley hippie senza una buona messa a punto del chakra. Hudson Wellness Collective è tutto sull'empowerment e l'accessibilità. Agopuntura, reiki, massaggio, e le terapie a base di erbe sono offerte a tariffe decrescenti. Oltre a generi alimentari freschi di fattoria, Scatola fattoria Hudson serve succhi di frutta freschi ed elisir ogni mattina. In una giornata calda, niente è più energizzante di una pallina di Pistacchio Colossale Salato in un croccante cono di zucchero di Leccare . Puoi guardare un video affascinante sul gelato di produzione locale qui.
Arte all'aperto (sopra) e cinema alla Basilica Hudson. Foto di Jeralyn Gerba
LE SERE
Alcuni anni fa, Ho sentito che l'ex bassista degli Smashing Pumpkins stava aprendo un locale in una vecchia fonderia d'acciaio vicino alla stazione Amtrak. In un tetro pomeriggio di tardo autunno, ho trovato Basilica Hudson scintillante come una cattedrale hipster. Lo spazio impennata ospita spettacoli teatrali e musicali e mostre d'arte. Una sala per la visione di film è allestita con un eclettico assortimento di sedie da mercatino delle pulci. Lo stesso giorno dall'altra parte della città, Ho beccato Seun Kuti mentre faceva un set afrobeat dal vivo (con ballerini nigeriani!) Helsinki Hudson . La Mezza Luna è il tipo di bar di un barista:locale, di basso profilo, con bevande ben miscelate. È anche nelle immediate vicinanze del treno Amtrak per New York, il che significa che anche se sei sveglio per la giornata, c'è tempo per un bicchierino.
Al piano superiore dell'Helsinki Club. Foto di Jeralyn Gerba
Che incantatore. Foto:per gentile concessione di The Inn at Hudson
GLI ALLOGGI
L'Inn at Hudson , un elegante bed and breakfast, e Union Street Guest House , una serie di bungalow vintage e suite shabby chic, sono due belle opzioni proprio in città. Se hai una macchina, prosciutto casa nella vicina Tivoli è assolutamente da sogno.
ORGANIZZA IL TUO VIAGGIO
Treno: Una corsa Amtrak di due ore da New York Penn Station ti porta alla stazione di Hudson proprio in città. Il resto è abbastanza percorribile, anche se un'auto è la cosa migliore per esplorare la valle.
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