La stagione del raccolto è qui! Dalla Valle dell'Hudson a Buffalo, troverai prelibatezze e cibi deliziosi in tutto lo Stato di New York questo autunno.
Temperature più fresche significano tempo da maglione, tazze di tè caldo, e, naturalmente, la stagione delle mele! Che siano nelle torte, Cedro, o sgranocchiato subito dopo aver raccolto, le mele sono sempre un piacere per il palato. Alcuni dei migliori meleti si trovano appena fuori New York City, nella bellissima valle dell'Hudson.
Dr. Davies Farm ospita più di 4, 000 meli sparsi su 55 acri. Sono disponibili pali di raccolta, ma i bambini dovrebbero essere in grado di cavarsela poiché il frutteto ha un sacco di frutti bassi. (La fattoria è solo in contanti.) Con splendide viste sulle Catskills sullo sfondo, puoi raccogliere le tue mele a settembre e ottobre alla Greig's Farm. Per pranzo, vai al mercato dove il menu mette in mostra i prodotti della Hudson Valley, formaggi, carni, e offerte per bambini come la piadina stagionale. Hurd's Family Farm si rivolge alla stagione. Aspettati molte opportunità di raccolta delle mele, un labirinto di mais di due acri, un parco giochi, percorsi naturalistici, e un giro in treno di mucche. I bambini possono provare il cuscino gonfiabile a forma di mela grande, scivolare giù da una montagna di sabbia, tricicli a pedali, incontrare gli animali della fattoria, nutrire i pesci da un molo, e affronta uno scivolo gigante.
Per adulti, Bad Seed Co e Angry Orchard producono un delizioso e croccante sidro di mele, e offrono degustazioni, tour, eventi speciali, e altro ancora.
Soggiorna in uno dei posti più votati di Hudson, La Casa Croff, o l'idilliaca Mohonk Mountain House. Se il romanticismo è il tema del tuo weekend, non guardare oltre Mount Merino Manor:check-in, relax, e prendi tutto dentro.
Non è autunno a meno che non ci siamo avventurati nella zona delle zucche, e, come può dirti chiunque abbia gustato un caffè speziato alla zucca, queste zucche non sono solo per la decorazione. Pumpkinville ha coperto gli amanti della zucca, con torte di zucca, biscotti, pane, muffin, e ciambelle, così come un sacco di divertimento stagionale come un labirinto di mais e hayrides. Awald Farms offre anche molte prelibatezze a base di zucca, così come un campo di zucche da raccogliere e una fattoria di bacche. Offrono una selezione di frutta fresca, la verdura, marmellate fatte in casa, gelatine, artigianato, e altro ancora. (Non è mai troppo presto per iniziare lo shopping natalizio!)
Soggiorna nelle vicinanze dello splendido e storico Heather's Inn o dell'Hotel Lenhart affacciato sul lago:assicurati di prenderti del tempo per rilassarti sulle sedie a dondolo e ammirare uno splendido tramonto.
Mentre il tempo passa dalle calde giornate estive all'aria frizzante autunnale, la regione di Buffalo Niagara offre un'esperienza stagionale completamente nuova. Per i più golosi in tutti noi, Buffalo è una destinazione perfetta questo autunno. Dal cioccolato al gelato, Buffalo è da non perdere.
Inizia da Platter's Chocolates con un tour a piedi della fabbrica che mette in risalto la storia, produzione, e l'arte della lavorazione del cioccolato. I partecipanti al tour vedranno ogni fase del processo di produzione del cioccolato, parlare con esperti di cioccolato, e goditi i campioni del famoso pan di spagna di Platter, un dolce croccante unico nella regione. Condrells è l'autoproclamato "Candy King of Buffalo". Prova le palle di neve di bufalo, patatine di bufala, o i frullati al caramello al sale marino. Frozen Custard di Anderson ha gelato artigianale, creme gelate d'autore, e un dolce in evidenza del mese.
Se tutte quelle caramelle hanno dato ai bambini una sferzata di energia, abbandona il cioccolato con un'escursione all'Eternal Flame a Chestnut Ridge o al Knox Farm Skate Park. Visita l'Akron Falls Park, dove puoi andare in bicicletta nei boschi o giocare a baseball o softball. Ammira tutto ciò che la natura ha da offrire con una passeggiata nella riserva naturale del bosco di Reinstein.
Effettua il check-in per la notte presso lo storico Roycroft Inn o il lussuoso boutique hotel Mansion on Delaware. I bambini adoreranno il Darien Lake Theme Park Resort con un parco a tema a pochi passi dalla porta dell'hotel!
Con così tante fattorie locali e mercati degli agricoltori, e l'aumento della popolarità del cibo locale, il Catskills è diventato una delle migliori fughe culinarie della nazione.
Durante l'esplorazione delle bellissime Catskills questo autunno, ci sono alcuni ristoranti a km 0 da non perdere. L'Heron a Narrowsburg è aperto per brunch e cena e incorpora il più possibile le risorse agricole della regione nei suoi menu. Table on Ten serve una cucina che combina in modo creativo molti sapori diversi dei Catskill. Deer Mountain Inn a Tannersville offre alloggi rustici e lussuosi, nonché un eccellente menu con una varietà di piatti semplici e piccoli con ingredienti di provenienza locale. Peekamoose Restaurant &Tap Room è l'istituzione fondatrice di ristoranti dalla fattoria alla tavola nelle Catskills e ha aperto la strada a molti. La Taverna dell'Arnold House a Livingston Manor ha un'atmosfera accogliente da pub e un menu straordinario con ingredienti come la trota direttamente dal fiume Beaverkill.
Lucky Dog Farm &Café utilizza prodotti freschi, Locale, e ingredienti biologici, molti dei quali provengono dalla Lucky Dog Farm.
Catskill Lodge offre sistemazioni di campagna confortevoli e classiche con colazione servita tutti i giorni, cucinato dai padroni di casa con amore e ingredienti provenienti proprio in fondo alla strada. Mentre sei lì, non mancano le avventure all'aria aperta per farti divertire (e aiutarti a bruciare un po' di quel cibo delizioso).
Cooperstown è una località sul lago forse meglio conosciuta per la Baseball Hall of Fame, ma ha anche una ricca storia di produzione della birra. La parte settentrionale dello stato di New York è stata un terreno fertile per la produzione di luppolo americano sin da prima del proibizionismo, e la cultura rimane forte tutte queste generazioni dopo.
Inizia a degustare le migliori birre del centro di New York al Brewery Ommegang, dove puoi mangiare un boccone al bar prima di fare un tour da insider di uno dei migliori birrifici artigianali in stile belga di New York. Se riesci a staccarti da tutta quella prelibatezza, proseguire fino alla vicina Council Rock Brewery, poi fai un salto alla Cooperstown Brewing Company prima di concludere la giornata in riva al lago con un hamburger e una pinta all'Hawkeye Bar &Grill.
L'attrazione non birraria più famosa della zona è, Certo, la Hall of Fame del baseball, merita sicuramente una visita mentre si è in città. Ma c'è molto altro da vedere, tra cui lo storico Museo Contadino, il Museo d'Arte Fenimore, pesca sul lago Otsego, e colpire i collegamenti (o forse solo il centro benessere) presso l'Otesaga Resort Hotel. Un'altra opzione per coloro che desiderano trascorrere un fine settimana è il vicino Lakes 'N Pines Motel, offrendo ore di intrattenimento con sport acquatici, barche a remi, pesca, e nuotare in piscine riscaldate sia interne che esterne.
Se ami una birra, e sono pronti a portare il relax al livello successivo, un viaggio a Cooperstown è perfetto per te questo autunno!
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