New York è il luogo di nascita di alcuni dei prodotti alimentari più iconici al mondo. Dalle ali di bufalo alla cheesecake di New York al condimento delle Thousand Island, la creatività culinaria ha sempre prosperato qui. Di conseguenza, molti fantastici prodotti alimentari sono disponibili nei ristoranti e nei negozi di specialità alimentari in tutto lo stato. Ma non preoccuparti se non riesci a ritirare un piatto di persona:molti dei prodotti alimentari più famosi di New York sono disponibili per l'ordinazione online e consegnati direttamente a casa tua, nella maggior parte dei casi ovunque negli Stati Uniti.
Ricordarsi di mantenere la distanza sociale e indossare la mascherina come previsto dalle linee guida statali. Chiama in anticipo e controlla i siti Web e i social media per assicurarti che le attrazioni siano aperte e disponibili.
Hai fame di New York? Inizia qui!
Perché il mondo ama così tanto la pizza di New York? Molti sostengono che sia l'acqua dei serbatoi incontaminati dello stato, o l'abbondanza di talenti pizzaioli accumulati in più di un secolo. In ogni caso, La pizza di New York è deliziosa, e puoi ordinare torte per provare la crosta sottile, formaggio, bontà impertinente a casa. Prova una torta classica di Di Fara, la famosa pizzeria di Brooklyn, o Prima Pizza della Hudson Valley, nominata una delle migliori pizze spedite dal Wall Street Journal. Curioso di conoscere la fiorente scena della pizza di Buffalo? Ordine da Bocce Club (nella foto), al servizio di torte dal 1956!
Inventato a Saratoga Springs nel 1853, la patatina è ovviamente uno degli snack più famosi al mondo:croccante, salato, e perfetto. Ordina le patatine Saratoga originali per un assaggio delle patatine dalla loro fonte, oppure prova le New York Chips cotte nell'olio di avocado.
Questo piatto di pollo e pasta creato a Utica negli anni '70 è diventato rapidamente popolare in tutto il mondo. In molti modi, è l'ultimo antipasto italo-americano, con golosi rigatoni, bocconcini di pollo, e una cremina a base di salsa marinara unita al vino, Burro, e peperoni dolci (anche se ci sono molte varianti). Dovrai prendere tu stesso il pollo e le "riggie", ma puoi ottenere una salsa in barattolo spedita da It's a Utica Thing per aiutare a preparare i riggie di pollo a casa.
Gli immigrati italiani a Binghamton hanno avuto l'idea di questo sostanzioso panino negli anni '20. Prendete cubetti di agnello, pollo, o manzo, marinare per una notte nella salsa spiedie all'aceto, quindi cuocere su spiedini sul fuoco (o carbone) prima di far scivolare i cubetti su un morbido panino italiano. Ordina una salsa e prova a fare le spie a casa, oppure ordina un intero pacchetto di spiedie con carne e pane marinati.
New York, Isola Lunga, e Buffalo potrebbero essere le fonti di pizza più conosciute dello stato, ma questa propaggine fu perfezionata a Utica. Il tortino di pomodoro è come la pizza in quanto consiste di pane, salsa, e formaggio, così come i condimenti preferiti. Ma la torta è fatta con un impasto più spesso, una salsa di pomodoro più dolce, e di solito solo una spolverata di formaggio. Si serve anche a temperatura ambiente, e gustato come pasto o come spuntino durante la giornata. Per un'autentica esperienza Utica, ordina da My Charlie's Pizza e divertiti!
Fondata a Siracusa nel 1983, Dinosaur Bar-B-Que è cresciuto fino a diventare una presenza in tutto lo stato, con posizioni da Rochester a Troy a Brooklyn. Non devi vivere a New York per provare il piccante maiale stirato di Dinosaur, petto affumicato, e i lati come un delizioso pane di mais. Fatti spedire a casa un pacchetto combinato con una scelta di carni da sei a otto per un assaggio del barbecue votato come il migliore d'America dagli spettatori di Good Morning America.
La regione vinicola dei Finger Lakes non è nota solo per il Riesling e il Cabernet Franc! Questa torta dolce risale ai concorsi di torta negli anni '60 tenuti nell'ambito dell'annuale Festa dell'Uva di Napoli. Arbor Hill Grapery &Winery nelle navi dei Finger Lakes congelate, Tortini all'uva napoletani cotti da scaldare e mangiare a casa!
Un hot dog di maiale non stagionato, vitello, e manzo, la storia delle origini del white hot inizia con gli immigrati tedeschi a Rochester che creano un'alternativa meno costosa agli hot dog commerciali. Oggi, calde bianche, dato un calcio speziato con senape mista alla carne, sono più di una delizia gourmet. Uno dei luoghi che hanno reso famose le calde bianche, di Zweigle, navi a livello nazionale.
una luce, caramelle mou ricoperte di cioccolato dalla consistenza a nido d'ape, questo dolce è stato fatto per la prima volta al Fowler's Chocolate Shoppe a Buffalo nei primi anni del 1900. Oggi, molti pasticceri spediranno direttamente i pan di spagna di bufala, tra cui Niagara di Frey (nella foto), di Fowler, di Watson, e di Antonietta.
C'è un motivo se questo è uno dei panini più amati di New York. Inventato a Buffalo da un immigrato tedesco, il manzo su weck è salato, succoso, panino carnoso a base di roast beef tagliato sottile e il suo succo, Rafano, e il rotolo di kimmelweck, condita con semi di cumino e sale. Si trova in molti pub e ristoranti intorno a Buffalo, come quello di Schwabl (nella foto), ma puoi ordinare un kit di manzo su weck da quattro confezioni da Bar Bill's per una vera esperienza di Buffalo a casa.
Sì, croccante, le ali di pollo salate prendono il nome dalla città in cui sono state create, e sì, Le ali di bufalo sono deliziose! Molte delle amate giunture delle ali di Buffalo offrono spedizioni a livello nazionale, tra cui La Nova, Le famose ali di Duff, e Anchor Bar, solitamente accreditato come il luogo di nascita di Buffalo Wings.
Una delle principali fonti di aragosta d'America, Gli chef di Long Island adorano sempre mettere le code di aragosta di Montauk, grande, ricco, e succoso, sul menu. Il negozio di frutti di mare di Long Island Haskell offre la spedizione di molti pesci e crostacei provenienti dall'Oceano Atlantico e dal Long Island Sound, compresi i pacchetti regalo con code di aragosta Montauk fai-da-te e altri piatti preferiti come la passera ripiena e la zuppa di vongole di Manhattan.
Subito dopo la pizza, i bagel sono probabilmente i cibi più conosciuti di New York City. Puoi ottenere il vero affare New York bagel spedito da alcune delle vere istituzioni della città, tra cui Russ &Daughters (nella foto) ed Ess-a-Bagel. Prova una macchia di Philadelphia Cream Cheese sul tuo bagel, nonostante il nome, il condimento preferito del bagel è stato inventato a Chester, New York nel XIX secolo! (Gli ordini di Russ &Daughters arriveranno dopo la prima settimana di gennaio 2021).
Un altro famoso panino inventato a New York? Sì! Il panino al pastrami:strati di spezie, affumicato, e petto al vapore su pane di segale - apparso per la prima volta nelle gastronomie ebraiche del Lower East Side alla fine del 19 ns secolo. Ordina il pastrami affettato da una delle gastronomie più classiche di New York, di Katz, che vende anche fixin come il pane di segale, mostarda, e altro!
Per dessert, una cheesecake newyorkese, ovviamente! Ordina un classico di Brooklyn da Junior's, disponibile nella sua cremosa, Forma originale di crosta di cracker Graham, o in deliziose varianti come il ricciolo di marmo brownie, Cheesecake alla fragola, e vortice di cioccolato.
Il condimento per l'insalata che è anche uno dei preferiti su molti panini deve il suo nome alla pittoresca regione delle Thousand Islands di New York. Le bottiglie del delizioso condimento possono essere spedite da River Rat, il famoso negozio di formaggi e alimentari nell'affascinante villaggio di Clayton.
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