La Repubblica Dominicana è un paese ricco di storia, cultura, gente del posto gentile, e cibo delizioso. Questo è stato il mio ultimo viaggio del 2018 e che posto per concludere l'anno. L'ultima volta che ho visitato è stato durante le vacanze di primavera al college, dove abbiamo trascorso tutto il nostro tempo in un all-inclusive a Punta Cana, così sicuro di dire che ho visto molto di più questa volta.
Abbiamo trascorso sette giorni viaggiando da Puerto Plata, sulla costa settentrionale, alla capitale Santo Domingo, e non c'era mai un momento di noia tra l'esplorazione dei forti e il nuoto nei Caraibi.
Puerto Plata si trova sulla costa nord della Repubblica Dominicana, dove ho volato da New York. Ha chilometri di belle spiagge, strade colorate, e tante attività in città e nei dintorni.
Fortaleza San Felipe è una tappa obbligata, una fortezza spagnola del XVI secolo utilizzata per difendere la costa settentrionale della Repubblica Dominicana. Il teleferico è un'altra grande attrazione:l'unica funivia dei Caraibi, dove siamo stati in grado di ottenere viste dall'alto. La mia attività preferita era partecipare a Outback Adventures in un'escursione in bici elettrica, dove ci siamo fermati a bere noci di cocco e fare il bagno in laghi nascosti.
Siamo stati a Casa Colonial Beach &Spa, un boutique resort a 5 stelle direttamente sulla spiaggia. Il sole sorgeva ogni mattina proprio di fronte alla proprietà, e il ristorante in loco serve la colazione tradizionale dominicana. Puoi verificarli qui .
Uno dei tramonti più belli che ho visto qui è stato al Sea Horse Ranch , un lussuoso complesso di ville fronte mare con il Beach Club Restaurant. Ho avuto un fantastico stufato di capra con gnocchi e non posso raccomandare abbastanza questo ristorante!
Sosua 57000, Repubblica Dominicana
Sapevi che quando Cristoforo Colombo sbarcò per la prima volta nelle Americhe sbarcò nella Repubblica Dominicana? È conosciuta come la città dei primati, essendo stata la prima capitale delle Americhe, e ospita il primo ospedale, Cattedrale, e università. La Zona Coloniale, o Zona Coloniale, è piena di edifici in ciottoli che risalgono tutti al XV e XVI secolo.
A meno di un'ora si trova Boca Chica, una spiaggia caraibica popolata dove le famiglie locali si ritrovano durante i fine settimana. L'acqua cristallina è assolutamente incredibile, e puoi trovare venditori lungo tutta la spiaggia che vendono noci di cocco, pina colada, e cibi fritti.
Consiglio vivamente di visitare anche il Museo del Carnevale, dove mettono in mostra elaborati costumi di carnevale che richiedono fino a un anno per essere realizzati a mano!
Siamo stati all'Hodelpa Nicolas de Ovando che non potrebbe essere in una posizione migliore. È proprio nel centro di Zona Colonial, circondato da belle strade, ristoranti, barre, e siti storici. L'hotel stesso risale al XVI secolo ed è un tesoro nel mezzo di Santo Domingo. Tutto intorno è percorribile, e le principali attrazioni si trovano entro un raggio di 15 minuti.
Il mio ristorante preferito in assoluto si trova nel cuore della Zona Colonial, Buche Perico . L'atmosfera di notte era magica, e abbiamo anche assistito a una proposta nel mezzo della cena. Le piante ricoprono le pareti mentre le lucine punteggiano i soffitti, e il menu è molto ampio. Consiglio l'aragosta.
Calle El Conde #53, Santo Domingo
Per concludere in dolcezza, dirigiti verso Bajo Cero per i gusti infiniti di ghiaccioli. È la gelateria più famosa di Santo Domingo – nessun problema, Non ti giudicherò se ne prendi due o tre
Calle Isabel La Cattolica, Santo Domingo 10210, Repubblica Dominicana
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