Alcuni viaggiatori preferiscono evitare di pensare ai precedenti occupanti delle loro camere d'albergo, ma una nuova serie di boutique hotel israeliani e palestinesi ha iniziato a riutilizzare edifici storici come ospedali, ville e persino prigioni in suite e spa, poiché cercano di soddisfare i visitatori che scelgono deliberatamente alloggi che rivendicano un lungo elenco di inquilini storici.
Sparsi in tutta la regione, questi alloggi di lusso combinano una patina e un fascino inimitabili con i comfort moderni che purtroppo sono sfuggiti ai primi residenti degli edifici. Non mancano le strutture logore qui, e il loro riutilizzo come hotel spesso fornisce una soluzione per il costoso processo di restauro architettonico che sarebbe insostenibile per i singoli proprietari. Che tu scelga di fermarti per una notte o semplicemente di bere un drink al bar, questi hotel israeliani e palestinesi sono destinazioni leggendarie in sé e per sé.
In cima a una collina che domina il luccicante Mediterraneo e un porto di Giaffa ornato di barche si erge un imponente edificio neoclassico, appositamente costruito nel XIX secolo come ospedale francese e successivamente utilizzato come convento. Ma a metà del 2018 la sua vista sul mare non è più riservata ai malati o ai celibi. Dopo un accurato lavoro di restauro, l'edificio dalle lunghe imposte riaperto come The Jaffa, una combinazione di hotel di lusso e appartamenti. La coesistenza di vecchio e nuovo è immediatamente visibile nell'elegante hall modernista, dove un muro del bastione crociato del XIII secolo si abbina a sedie a sdraio cromate e arancioni mod della metà del secolo. Ma è più ovvio in The Chapel, un santuario trasformato nel bar dell'hotel, completo di sangria e vetrate.
Per anni, la finestra della cella d'angolo di Jaffa's Kishle (termine turco per "carcere") è stato rattoppato con il cemento, scoraggiando i passanti dal farsi giustizia da soli e mutilare un detenuto, ma ora quell'intarsio cementato è stato cancellato. Inquilini nella cella trasformata in elegante suite - parte di The Setai, un hotel di lusso che ha aperto nel 2018 - può godere liberamente di viste illimitate su Piazza della Torre dell'Orologio e di un accesso privilegiato a una delle strutture antiche meglio conservate di Giaffa. Originariamente costruito come fortezza crociata del XII secolo, il complesso di cinque strutture è stato utilizzato da ogni forza conquistatrice che ha attraversato Jaffa ed è stato ancora una stazione di polizia fino al 2005. Oggi, la piscina a sfioro sul tetto con vista sul tramonto sull'oceano e l'hammam turco sotterraneo sono luoghi in cui potresti essere entusiasta di essere imprigionato.
Quando questo modesto edificio di tre piani all'ingresso del quartiere American Colony di Tel Aviv fu costruito per la prima volta dagli imprenditoriali fratelli Drisco nel 1866, offriva stanze ben arredate e menu europei ai pellegrini in viaggio verso Gerusalemme. I viaggi nella Città Vecchia durante il XIX secolo furono lunghi e accidentati; l'Hotel Jerusalem (come era originariamente chiamato) ha fornito comfort familiari lungo la strada. Ma le circostanze sono cambiate a metà del 20 ° secolo, e la struttura passò più volte di mano:prima come quartier generale militare britannico, poi alloggi per immigrati e infine come Ministero dell'Istruzione israeliano. Durante gli anni Sessanta, l'edificio fu abbandonato e dimenticato, fino a quando un processo di restauro decennale ha riportato in vita l'originario splendore dell'edificio come Drisco Hotel, aperto nel 2018 e intitolato ai suoi sviluppatori originali.
Riciclare i vecchi muri non è un concetto nuovo, e questo è abbondantemente chiaro all'Hotel Efendi, dove due palazzi ottomani costruiti sui resti fondamentali di edifici bizantini sono stati reinventati come boutique hotel del 21° secolo. Impreziositi da elementi di design d'interni di un tempo:intonaco decorativo, affreschi e soffitti a volta – l'hotel si distingue, impresa non da poco nell'incantevole antica città di Akko, dove edifici in pietra ad arco si raggruppano in vicoli incredibilmente stretti. Al di là del suo fascino visivo, Efendi è anche una destinazione culinaria a cinque stelle. L'hotel è il progetto della passione del ristoratore locale e leggendario Uri Jeremias, il cui omonimo ristorante di pesce Uri Buri si trova a pochi passi di distanza.
La porta d'ingresso di questa casa di mercanti di epoca ottomana è stata costruita abbastanza larga da permettere a un cammello carico di attraversarla; oggi accoglie i viaggiatori di Betlemme che desiderano soggiornare in un ambiente storico con un'atmosfera calda, atmosfera familiare. Situato a pochi passi dalla Chiesa della Natività, la casa ora conosciuta come hotel Dar Sitti Aziza è rimasta nella stessa famiglia per generazioni e prende il nome da un'amata matriarca, Aziza Shaheen.
In quanto ex residenza privata, Dar Sitti Aziza ha una modesta collezione di nove stanze e pubblicizza la funzione originale di ognuna. Le stanze più spaziose sono le ex scuderie dei cavalli e le stanze della Sposa di Betlemme (l'ultima adornata con finestre in pietra destinate a mostrare la ricchezza della famiglia e assicurare alla futura sposa che sarebbe stata ben curata, un messaggio che porta ancora oggi). Il fascino nostrano si estende alla colazione inclusa in ogni soggiorno, dove i tavoli della terrazza sono imbanditi di dolci fatti in casa di datteri e semolini, caffè turco al cardamomo, pane appena sfornato con zaatar (una miscela di spezie mediorientali che include origano, sommacco e semi di sesamo tostati) e formaggi e verdure locali.
La stanza numero 1 dell'American Colony Hotel di Gerusalemme era una volta la camera da letto del pascià ottomano Effendi El Husseini, e ciascuna delle sue quattro mogli aveva camere separate per l'inverno e l'estate. Ma nonostante tutti i possibili eredi che il tutto esaurito del pascià avrebbe potuto produrre, era senza figli alla sua morte nel 1894, e la spaziosa casa fu messa sul mercato. Con la sua ricchezza di stanze che si affacciano su un verdeggiante cortile di clausura, è stato perfettamente progettato per fungere da hotel, ed è ancora uno dei migliori di Gerusalemme.
Ma prima, fu acquistata da una comune di americani e svedesi spiritualmente motivati che decisero di fare di Gerusalemme la loro casa. Per sostenersi, hanno aperto attività commerciali locali, si occupava del bestiame e alla fine iniziò a utilizzare il loro ampio complesso per ospitare ospiti fuori città. La voce si sparse rapidamente tra i viaggiatori esperti, ed è un auberge preferito dei benestanti e dei diplomatici fino ad oggi, prende il nome dagli emigrati che per primi aprirono l'edificio all'industria del turismo. Coloro che non passano la notte possono comunque godere dell'atmosfera storica:dirigiti sottoterra al Cellar Bar con volte, che un tempo era il caseificio della colonia e ora serve altre forme di ristoro liquido.
Dalla cima della collina di Beit Jala dove si trova Talitha Kumi Guest House, i visitatori possono vedere le valli che circondano Betlemme, Jordan (in una giornata limpida) e gli scolari della vicina Scuola Associata Unesco fondata da missionari tedeschi del XIX secolo. Talitha Kumi nasce come scuola per ragazze arabe a Gerusalemme, ma nel tempo (e dopo alcuni cambi di sede), si è ampliato per includere una modesta locanda i cui proventi sostengono il programma educativo. Le camere sono modeste, ma una vegetazione opulenta e un rigoglioso vigneto circondano la pensione. I pasti presso la sala da pranzo sono una generosa scelta di piatti tradizionali locali.
Quando il dottor Isaac D'Arbela costruì questa maestosa casa in pietra di Gerusalemme all'inizio del XX secolo, la comodità era un fattore importante:era dall'altra parte della strada rispetto alla clinica che era stato incaricato di gestire. L'ospedale non esiste più, ma la casa di D'Arbela è ancora un posto comodo per l'ospitalità. È un'oasi situata in posizione centrale a pochi passi dalla Città Vecchia, e le biciclette gratuite dell'hotel possono essere utilizzate anche per esplorare il moderno centro di Gerusalemme. Una nuova aggiunta alla scena alberghiera di Gerusalemme, Villa Brown ha ridisegnato la casa del dottore per esporre i massi originali delle pareti in pietra, ampliando la proprietà con due piani extra e alcuni tocchi contemporanei. Anche se D'Arbela non ha pensato di aggiungere lui stesso una spa sul tetto e una vasca idromassaggio, è difficile immaginare che avrebbe disapprovato il loro potenziale di promozione del benessere.
Un secolo fa, una missione della Chiesa di Scozia ha inviato un giovane dottor Torrance nella città di Tiberiade per fornire cure mediche a tutti i pazienti, indipendentemente dalle loro credenze religiose. Il medico e il suo team hanno costruito un ospedale vicino alle rive del Mar di Galilea, dove si dice che Gesù abbia predicato e compiuto miracoli, sperando di eseguire alcuni di loro. Ma con il tempo, e man mano che nella zona spuntavano strutture mediche più moderne, l'ospedale è diventato obsoleto. La Church of Scotland non ha voluto rinunciare alla sua proprietà affacciata sul lago, ma aveva bisogno di trovare un altro uso per esso. Nel 2004, fu rifinito e trasformato in Scots Hotel, sono stati aggiunti servizi come letti a baldacchino e una spa, ed è ora un luogo dove, in perfetto stile scozzese, gli ospiti che effettuano il check-in vengono accolti con un bicchiere di scotch. Il dottor Torrance sta ancora supervisionando, dal suo luogo di sepoltura in un'area vicino alla piscina dell'hotel.
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Michele Grigio, nativo di Morristown, TN - il paese dellEast Tennessee come lo chiama lui - proviene da una lunga stirpe di musicisti e narratori. È cresciuto cantando in chiesa, come la maggior parte della sua comunità. Là, imparò a conoscere la musica country e gospel, e i suoi vicini si riunivano regolarmente per cantare. Michael si trasferì a Chattanooga nel 1984 a causa di un lavoro, e in seguito ha avviato la propria attività. Nel corso della sua carriera, ha sempre avuto lidea di replic
