Oltre la spiaggia:tour della piantagione Hopsewee

L'area di Myrtle Beach che tutti amiamo è stata costruita su una solida base di ospitalità del sud, buona cucina, e una vita rilassata.

Hopsewee Plantation è un pezzo di storia di Grand Strand che è ancora in piedi per raccontare la storia della nostra zona. Situato vicino a Georgetown, NS, sul fiume Santee, la casa Hopsewee fu costruita nel 1735 e serviva come piantagione di riso. Hopsewee Plantation è conosciuto come il luogo di nascita di Thomas Lynch, Jr., un firmatario della Dichiarazione di Indipendenza e un influente patriota, che rappresentava il popolo della Carolina del Sud in quel momento.

La regione del Bassopiano, tra cui diverse piantagioni simili a Hopsewee, crebbe fino a diventare il più grande produttore di riso in America durante il periodo coloniale. Questo successo fu dovuto agli schiavi afroamericani che lavoravano nelle risaie e introdussero metodi di coltivazione di successo dall'Africa occidentale, come i sistemi di irrigazione, paludi, e tattiche del livello dell'acqua.

Gli africani sono anche chiamati il ​​popolo Gullah-Geechee, e hanno tramandato la loro ricca storia e tradizioni affinché tutti noi possiamo conoscerla e onorarla. Durante il periodo coloniale, intrecciavano intricati cestini di erba dolce (una pianta comune che cresce nelle paludi che puoi vedere ancora oggi) che sarebbero stati utilizzati nel processo di produzione del riso. La tradizione dell'intreccio di cesti è stata insegnata da generazioni di famiglie Gullah che vivono nella nostra regione e si estendono fino al nord della Florida. Hopsewee offre un laboratorio pratico per imparare l'arte dell'intreccio di cesti. Le lezioni sono tenute da un discendente di Gullah, e l'ottava generazione di tessitrice di nome Vera Manigault.

Hopsewee Plantation è quotata al Registro nazionale dei luoghi storici ed è diventata un monumento storico nazionale nel 1971. Hopsewee è ora una residenza privata aperta per i tour dal martedì al sabato. La casa e le due rimanenti cabine degli schiavi sono disponibili per il tour, con pranzo nella sala da tè River Pak Cottage. Le fondamenta originali in mattoni della casa sono ancora intatte, con una tipica planimetria Lowcountry, elaborata modellatura artigianale, e pavimenti in pino cuore. L'intera proprietà è un tranquillo passo indietro nel tempo per tutti i visitatori.

La loro sala da tè River Oak Cottage è stata nominata una delle migliori sale da tè dello stato e offre un servizio di tè inglese insieme a un delizioso menu. Il menu completo del pranzo include ricette create dal proprietario della casa di Hopsewee, Raejean Beattie, un cuoco gourmet e appassionato di storia, e rispecchia fedelmente i gusti e le tradizioni della cucina Lowcountry. La tariffa della sala da tè è così popolare che i Beattie hanno recentemente pubblicato un libro di cucina, Cucina del luppolo, che presenta oltre 100 ricette tradizionali Lowcountry. Il ricettario può essere acquistato qui.

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