Rio de Janeiro è famosa per le sue splendide spiagge, ambiente verdeggiante, e caleidoscopico Carnevale. Però, lontano dalle sabbie bianche, il centro città, spesso poco esplorato, contiene molti bar poco appariscenti che conservano un fascino antico e unico carioca stile. Ecco otto dei migliori bar nascosti che il centro storico di Rio ha da offrire.
Fondata dal mixologist uruguaiano Walter Garin, Shake Speakeasy è nascosto quanto un bar può rimanere dalla parte giusta della legge. Incongruamente situato in un edificio commerciale nel centro della città, non solo è difficile da trovare, ma la sua illuminazione soffusa e l'autentica atmosfera da speakeasy fanno sentire bere qui come entrare in un altro mondo. Coloro che danno la caccia a questo posto saranno trattati con alcuni dei cocktail più fantasiosi della città.
Non tanto nascosto quanto facile da perdere, Ponto de Encontro Ximeninho si trova in un angolo della vivace Avenida Mem de Sá di Lapa. Questo bar e ristorante è particolarmente apprezzato dai frequentatori di feste locali, giornalisti, e una miriade di altra clientela colorata che si ferma a tutte le ore per assaggiare una birra ghiacciata e un menu fornito di pasti e snack da bar a prezzi ragionevoli e generosamente serviti, come il formaggio Ximeninho e pancetta affumicata fritta aipim (manioca), o la specialità del nordest carne do sol (carne essiccata al sole).
Con oltre cento anni di fedele servizio, Casa Paladino è rimasta un punto fermo e immutabile della vita del centro cittadino, mentre i suoi dintorni si sono quasi trasformati in modo irriconoscibile. La formula qui è semplice:birra ghiacciata, panini generosamente farciti, omelette commoventi, e un'aria senza pretese unita a prezzi equi che attirano una clientela fedele che va dagli studenti ai dirigenti.
Questo bar dall'aspetto senza pretese, situato in fondo a un trasandato, strada laterale coperta di graffiti da Praça Tiradentes a Rio, ha guadagnato la reputazione di ospitare alcune delle feste all'aperto più vivaci dell'intera città. In determinate notti, l'intera strada (soprannominata "Beco das Artes" o "Vicolo delle Arti") si trasforma in un alveare di attività notturne, con DJ, band dal vivo, e folle affollate che non smettono di ballare fino al mattino. L'umile Bar do Nanam organizza e gestisce queste feste in questa parte solitamente deserta del centro città, e continuano a non addebitare un prezzo di ingresso, solo chiedendo educatamente che i clienti acquistino i loro drink al bar e mettano di tanto in tanto dei soldi nel cappello dei musicisti.
Parte barra, in parte caffè, parte bistrot, ma essenzialmente carioca - Café do Bom Cachaça da Boa è un locale unico nel suo genere con una reputazione per l'eccellente caffè e un menu genealogico di oltre 100 diversi tipi di cachaça (spirito nazionale del Brasile). Il marchio di snack da bar soprannominato tarecos - affettato pão de queijo (pane di formaggio) conditi con parmigiano – sono l'ingegnosa invenzione del proprietario, Yansel Galindo.
Lapa può essere un posto scoraggiante per il bevitore, con una scelta quasi schiacciante di bar che offrono tutti offerte per l'happy hour che sembrano troppo belle per essere vere. Però, Casa da Cachaça è l'insospettabile abbeveratoio preferito da molti carioca in una serata fuori. Con le bottiglie di cachaça che affollano ogni spazio disponibile nello squallido interno, la maggior parte degli avventori si siede su uno dei tanti tavoli che si riversano sulla strada, gustando le ottime caipirinha o batidas (un cocktail brasiliano di cachaça e succo di frutta) che vengono serviti fino alle prime ore del mattino.
Rua do Ouvidor è una strada fiancheggiata da bar che si animano durante le serate dei giorni feriali con i lavoratori che si godono un drink dopo l'ufficio. Il segreto meglio custodito di questa strada è la Tabacaria do Ouvidor, un negozio di sigari senza pretese che ospita un'intima sala fumatori su per la sua scala a chiocciola in legno piena di una serie di whisky e altri liquori scelti. Aggiungendo al suo fascino apparentemente illecito, la Tabacaria do Ouvidor è uno dei rari posti a Rio dove i clienti possono fumare all'interno.
Nascosto in una stradina secondaria nel decadente quartiere delle feste di Rio, Lapa, TribOz è il tipo di barra nascosta in cui sarebbe difficile imbattersi per caso. Il suo proprietario australiano, etnomusicologo e trombettista jazz Mike Ryan, ha fatto un punto di non essere mai pesante sull'autopromozione. Però, La formidabile reputazione di TribOz come uno dei migliori jazz club del Brasile significa che questo luogo intimo è raramente tutt'altro che pieno. Questo è un posto dove sarebbe saggio prenotare un tavolo in anticipo, e di solito c'è un costo di copertura per la musica dal vivo.
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