Nota dell'editore: Questo post è stato scritto dalla blogger ospite Caroline Allan.
Niente rinfresca una calda giornata primaverile come il sapore rinfrescante di una birra prodotta localmente. A Myrtle Beach, Carolina del Sud, la New South Brewing Company prepara e versa birre e lager fresche a coloro che vivono o visitano le Carolinas dal 1998.
Durante la nostra visita, il proprietario Dave Epstein ha fatto fare al nostro gruppo un tour delle loro strutture mentre ci educava sulla scienza e la pazienza necessarie per la produzione della birra. Durante il processo, ci hanno dato campioni di ogni birra mentre abbiamo imparato come è nata.
Per tutti gli amanti della birra là fuori, una visita alla New South Brewing Company è d'obbligo. L'intelligenza e la passione di Dave per il suo mestiere è stimolante e rinfrescante! Per chi fosse interessato ad un tour, Il New South li distribuisce il martedì e il giovedì, 15:00-17:30.
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