A Hatteras Saltworks crediamo, "Acque pure ricche di sostanze nutritive rendono puro sale marino ricco di sostanze nutritive". Il nostro processo completo viene eseguito sull'isola di Hatteras, NC che è noto per il suo clima estremo e l'ambiente incontaminato. La vita dell'isola richiede una certa dose di intraprendenza, come tale, cerchiamo di riutilizzare quanti più materiali possibile e consumiamo la minor quantità di elettricità possibile nella nostra fattoria di forni solari.
La fattoria di forni solari Hatteras Saltworks si trova a 30 miglia al largo della costa della Carolina del Nord a Buxton. La nostra acqua di sorgente viene raccolta proprio dove si incontrano la Corrente del Golfo e la corrente del Labrador, nell'angolo nord-ovest del Mar dei Sargassi. Questo raro evento che si verifica solo al largo della costa di Hatteras offre all'isola un'abbondante pesca, belle onde e le acque più pulite e ricche di nutrienti che si trovano sulla costa orientale. La posizione dell'isola di Hatteras è comodamente lontana da qualsiasi grande città e, a causa della piccola popolazione qui, abbiamo poco deflusso d'acqua da parte degli umani da affrontare. Siamo orgogliosi del nostro sale marino evaporato solare raccolto a mano e operiamo al 100% su Hatteras Island NC.
A causa del forte tempo sull'isola di Hatteras, siamo stati costretti a creare forti, alloggiamento resistente agli agenti atmosferici per resistere ai potenti uragani e al Nor'easter che si verificano. Attraverso tentativi ed errori, abbiamo ideato un forte design del forno solare che riutilizza i materiali che troviamo qui sugli Outer Banks. Le temperature del forno solare oscillano intorno ai 180 gradi in pieno sole, che evapora lentamente la nostra acqua di fonte. Ogni lotto impiega circa 30-45 giorni per far evaporare l'acqua dell'oceano locale in cristalli. Scegliamo di non far bollire l'acqua della nostra fonte per preservare il contenuto di minerali.
Il nostro processo unico inizia con la raccolta dell'acqua di fonte dal molo di Avon Fishing con l'alta marea vicino alla luna piena. Dopo averlo riportato alla nostra fattoria, filtriamo l'acqua della sorgente e la facciamo evaporare in forni solari. Dopo che il sale marino si è cristallizzato, raccogliamo a mano il sale marino nel nostro impianto di confezionamento approvato dall'NCDA. Questo è quando possiamo abbattere i nostri grumi e avere un'asciugatura finale nei nostri forni solari. Quindi stampiamo e imballiamo a mano ogni busta e portiamo all'Avon Farmer's Market, i nostri venditori locali dell'isola, o vendere online. In tutti gli aspetti del nostro processo manteniamo il sale marino il più puro e naturale possibile.
Riteniamo che il nostro processo di evaporazione lenta sia il metodo migliore per ridurre l'acqua salata per la ritenzione di minerali. A differenza del sale da cucina, buona qualità non raffinata, puro, il sale marino può contenere fino a 87 tracce 
minerali. Questi minerali sono un contributo cruciale per il nostro sistema immunitario, digestivo, e sistemi circolatori, nonché molti altri benefici per la pelle e la salute generale. Il sale marino è un esfoliante naturale, antimicrobico, e può aiutare a bilanciare la produzione di olio nella nostra pelle. La pelle è il nostro organo più grande e il sale marino naturale può aiutare la circolazione se applicato su di essa. Mentre sull'isola, puoi concederti un trattamento avvolgente per il corpo “Sea Salt Serenity” presso la Spa Koru, Avon NC. Questo impacco combina il nostro sale locale con burro di karitè e un leggero massaggio - lasciandoti fresco, pulire, pelle luminosa.
Una delle nostre cose preferite da condividere con la gente all'Avon Farmer's Market è la nostra "acqua elettrolitica infusa". I sali sono elettroliti. Quando il sale marino evaporato dal sole viene aggiunto all'acqua, (solo un pizzico di sale marino per 16 once d'acqua), si dissolve nei suoi ioni componenti. Questi ioni sono elettricamente conduttivi e ci aiutano a ricevere e inviare messaggi in tutto il nostro corpo, oltre a favorire l'idratazione cellulare. Bevendo questo ogni giorno, rinfresca le nostre cellule e ci mantiene idratati. Le acque infuse preferite dai nostri clienti includono cetriolo-anguria e limone-zenzero, Fragola-Lime. Crediamo che l'oceano ci fornisca molti dei minerali naturali di cui abbiamo bisogno per una salute ottimale ed è importante per noi condividere questi benefici per la salute con voi.
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