Inverno nella steppa:perché dovresti considerare di visitare la Mongolia in bassa stagione

Mentre la maggior parte delle persone sceglie di visitare la Mongolia nei mesi più caldi, la stagione invernale è un periodo eccezionalmente bello per vedere la steppa e le terre di confine siberiane coperte di gelo e neve.

Gli inverni notoriamente gelidi della Mongolia - le temperature possono scendere fino a -40°C a gennaio e Ulan Bator detiene il record di capitale più fredda del mondo - possono sembrare scoraggianti, ma il paese è sorprendentemente accessibile in questo periodo dell'anno, e anche libero da folle di turisti, mentre i prezzi di alloggio e tour sono ai minimi.

Quindi non lasciare che il freddo ti ostacoli; se hai intenzione di fare un affare di lana in città o di dirigerti nella natura selvaggia con un rinvigorente giro in slitta trainata da cani, uno spettacolare mondo di meraviglie invernali uniche attende in Mongolia durante la bassa stagione.

Lanoso shopping invernale

Per coloro che sono disposti a sfidare le temperature esterne, Il mercato di Naran Tuul (what3words:self.reckoned.wildfires) a Ulan Bator è un posto economico dove trovare di tutto, dai tradizionali stivali di feltro, gilet e guanti per casalinghi e mobili, un assortimento di cappelli e stole e anche in stile anni '80, tute da sci di un pezzo. Tieni presente che questo mercato richiede consapevolezza e intelligenza di strada:i prezzi non sono mai quotati, sta ai visitatori fare la dovuta diligenza durante la contrattazione, e attenzione ai borseggiatori e alle truffe.

La Mongolia produce oltre un terzo del cashmere mondiale:conta circa 20 milioni di capre e produce circa 9000 tonnellate di cashmere all'anno, secondo un esperto del settore. Data la sua convenienza, molti mongoli indossano il tessuto come parte dei loro insiemi quotidiani.

Prima di partire per la campagna, fai scorta di vestiti caldi al State Department Store. Calzini in cashmere, maglioni e biancheria intima lunga, parka invernale, stivali in pelle e pelliccia sono disponibili tutto l'anno, ma tendono ad andare in vendita verso la fine della stagione invernale.

Non lontano da qui si trova la Yak House di Bodio (what3words:overtime.highlighted.trail), che offre prodotti in lana di yak che vanno da cardigan e maglioni a trama fitta a calzini in pelo di yak altamente traspiranti, fatto di 'yak giù', un tessuto simile alla lana.

Il Gobi Cashmere Factory Store (what3words:bibs.sized.mergers) all'estremità nord-ovest di Ulan Bator ha una vasta gamma di articoli in cashmere (in particolare maglioni e cardigan), e spesso c'è un affare di fine stagione da fare. Tieni presente che alcune dimensioni potrebbero essere limitate qui. Goyo Cashmere (what3words:sapping.beams.dice), situato nel centro commerciale Shangri-la Hotel di recente apertura, ha una selezione più conveniente di dolcevita in cashmere locale, ponticelli, pantaloni a gamba larga, cappelli, guanti e sciarpe.

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Escursioni sulla neve nella steppa

Per vedere il meglio dei paesaggi gelidi della Mongolia, ti consigliamo di andare fuori Ulan Bator. La circostante provincia di Töv è facilmente raggiungibile tramite le compagnie turistiche locali. Non lontano da Ulan Bator si trova il complesso della statua di Chinggis Khaan (what3words:region.technician.freshens), un monumento alto 40 m delle sembianze del leader forgiato in acciaio inossidabile.

Avvicinarsi alla statua è uno spettacolo da vedere, mentre il luminoso sole invernale (la Mongolia è soleggiata circa 250 giorni all'anno) risplende sullo sguardo feroce dell'ex imperatore. La statua è stata eretta nel 2008, come uno sforzo congiunto tra squadre di mongolo, Ingegneri russi e sudcoreani. Se c'è tempo, chiedi alla tua compagnia turistica di organizzare anche una visita con uno sciamano locale per ricevere una benedizione lungo la strada.

Il Parco nazionale Gorkhi-Terelj (what3words:upland.florists.nuance) è tranquillo e incredibilmente panoramico durante l'inverno. Situato a 15-20 minuti di auto dalla statua di Chinggis Khaan e a circa due ore da Ulan Bator, il parco comprende diverse attrazioni naturali, come Turtle Rock, una formazione rocciosa a forma di tartaruga che si staglia contro il cielo azzurro brillante e le catene montuose rocciose al di là.

Altre attrazioni qui includono Gandan Khiid (what3words:upstarts.gangs.shuffle), a volte chiamato Centro di meditazione Aryaval, un monastero buddista sede di una comunità di monaci durante le stagioni estive. In inverno è splendidamente vuoto, visitato solo da poche famiglie locali, con uno scenario mozzafiato dall'alto.

Fauna selvatica mongola

La fauna selvatica è un'attrazione per molti visitatori in Mongolia, e d'inverno, si possono ancora avvistare numerosi animali, compresi gli avvoltoi neri, volpi rosse e sciacalli, lupi grigi, conigli, Renna, cavalli selvaggi e capre.

La slitta trainata da cani è un altro passatempo invernale che offre un emozionante vantaggio per vedere da vicino i paesaggi gelidi. I cani sono sempre stati parte integrante della vita nomade mongola. Un certo numero di campi nomadi locali offrono escursioni in slitte trainate da cani; le slitte includono una squadra di nove cani gestita da un addestratore che utilizza comandi verbali per guidare i cani attraverso la campagna. Lo sleddog è esilarante e richiede un buon senso dell'equilibrio, così come la volontà di trascorrere del tempo con un branco (amichevole) di cuccioli che abbaiano.

Dopo un pomeriggio correndo attraverso scintillanti fiumi ghiacciati e su sentieri di neve e roccia, tornare al campo è un gradito sollievo, con calde tende di ger in cui rilassarsi e tazze di caldo mongolo suutei tsai (tè salato a base di latte, foglie di tè e sale) e un mucchio di buuz (gnocchi al vapore ripieni di grasso di montone, manzo o entrambi) pronti per riscaldarvi.

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L'inverno mangia

Potrebbe non esserci molta varietà nella cucina mongola, ma le sue abbondanti specialità azzeccate, soprattutto nel periodo invernale. I mongoli mangiano molta carne e grasso in inverno per stare al caldo, e B uuz gli gnocchi sono particolarmente ottimi per riscaldare le ossa a temperature sotto lo zero. Oltre ai famosi piatti barbecue della nazione - che includono montone arrosto alle erbe e semplici tagli di manzo - freddo, le serate buie possono essere riscaldate assaggiando la gamma di liquori locali, compresa la birra a marchio Chinggis Khan, varietà locali di vodka e latte di cammello fermentato, chiamato airag .

Per un assaggio della vera cucina locale, visitare lo Zochin Cafe (what3words:lend.trending.possible) sulla Peace Ave di Ulaanbaatar. Questo colorato ristorante serve una serie di piatti alla griglia, insieme al brodo di montone, zuppe di cavolo, gnocchi fritti e zuppa, e piatti fusion come noodles saltati in padella con verdure e riso di manzo teriyaki. Nota che il cibo mongolo è spesso salato.

Fa in modo che succeda

Ulan Bator è una buona base invernale, e offre un'ampia varietà di sistemazioni calde e calde. Per una vista dall'alto dell'immensa piazza Sukhbataar nella gelida luce invernale, Il Khuvsgal Lake Hotel (what3words:summit.palettes.mostly) offre un ottimo rapporto qualità-prezzo per la sua vicinanza a tutto. In campagna, Resort World Terelj (what3words:takers.single.imitating) è un grande, rustico hotel a quattro stelle situato all'interno del Parco Nazionale Gorkhi-Terelj. Le camere sono comodamente riscaldate (non servono sacchi a pelo o borse dell'acqua calda!), e il ristorante dell'hotel, che serve sia piatti occidentali che mongoli, è aperto fino alle 23:00 circa in inverno.

Prima dell'arrivo, assicurati di fare scorta di alcuni elementi essenziali per l'inverno, poiché alcuni di questi potrebbero non essere ampiamente disponibili a Ulan Bator. maschere da sci, o maschere facciali parziali isolate sono fondamentali per stare al caldo all'aperto, mentre scaldamani usa e getta, Scaldacalze e pacchi termici adesivi sono sempre utili da avere a portata di mano. Guanti termici per proteggersi dai forti venti (soprattutto durante le slitte trainate da cani), e biancheria intima lunga traspirante sintetica o merino (mai cotone!) da indossare a contatto con la pelle sono tutti molto importanti.

Mentre le strade possono essere scivolose, il trasporto invernale in Mongolia va bene per la maggior parte, perché c'è poca neve. Camminare all'aperto per più di 20 minuti alla volta può diventare difficile a causa del freddo, ma è facile fermare un taxi all'interno di Ulan Bator. Se viaggi più in campagna, considerare l'utilizzo di un'agenzia di viaggi, come Nomadic Trails, che è specializzato in escursioni all'aria aperta e può organizzare tour invernali attraverso la steppa.