Non ci sono dubbi:l'area di Greater Palm Springs è una fiorente destinazione gastronomica. Ristoranti creativi guidati da chef, negozi al dettaglio gourmet, e anche una biblioteca locale sta attirando più fan con corsi di cucina e dimostrazioni.
Le lezioni variano da un'ora o due a una serie completa a tutti i livelli, dal principiante desideroso al buongustaio esperto. Che si tratti di demo o di esperienze pratiche, tutti includono abbondanti degustazioni a pasti completi con abbinamenti di vini in offerta.
Partecipa a una lezione per incontrare altri buongustai o pianifica un evento personalizzato con il tuo gruppo; nuove idee, ricette, ispirazione e divertimento delizioso sono garantiti.
A La Quinta, Cucinare con Classe è la più antica scuola di cucina privata del deserto nella zona di Greater Palm Springs. Fondata nel 2008 dall'Executive Chef Andie Hubka e dalla sua mamma socia in affari, Jane Angwin, Cooking with Class offre una varietà di corsi diurni e serali in cucina e tecniche specifiche, nonché serie di abbinamenti tra vino e cibo.
Le classi popolari includono Coppie in cucina, Cork &Fork Summer Series e l'innovativa Cooking with Trader Joe's. La scuola offre anche programmi a livello di certificato professionale. La serie Cork &Fork ha ispirato il nome del ristorante di Hubka proprio accanto.
L'affabile “Gadget Gal, "Jan Boydstun's Cucina Cucina negozio di pentole e cucina dimostrativa è un'icona di Indian Wells. Fondata dai suoi genitori nel 1979, Kitchen Kitchen è uno scrigno di gadget, posate, e pentole difficili da trovare. Boydstun ha guadagnato il suo soprannome dando centinaia di dimostrazioni di gadget dal vivo e alla televisione locale. La cucina personalizzata da 24 posti con schermi TV a circuito chiuso offre viste ravvicinate degli chef ospiti in azione durante le lezioni da 2 a 3 ore. Goditi lezioni come la cucina in ghisa, autentici tamales messicani, focacce, Antipasti, brunch, Cucina italiana e non solo. Sono disponibili anche eventi privati.
Segui il tuo naso su El Paseo e scoprirai la tentazione Negozio di spezie salate i cui aromi diffondono un fragrante benvenuto. La proprietaria Mary Cardas è appassionata di erbe fresche, spezie, sali, aceti, e altre prelibatezze che migliorano il gusto. Cardas e il suo chef interno, Gene Ware, ospita regolarmente "tour" fuori orario gratuiti chiamati Spice 101, così come degustazioni private e insegnamenti su kombucha e fermentazione, a partire da $ 35 a persona. Le lezioni prevedono degustazioni, ricette, campioni di spezie e altro ancora, concentrandosi su spezie e prodotti venduti in negozio.
Le Vallauris è uno dei migliori ristoranti storici e di lunga data della zona di Greater Palm Springs che serve cucina franco-california contemporanea. Nascosto vicino alla montagna alla fine di Tahquitz Way, il suo patio ombreggiato da alberi e l'affascinante casa dell'epoca degli anni '20 ospita celebrità e brillantini da oltre 40 anni. Durante la stagione, da ottobre a maggio, L'Executive Chef Jean-Paul Lair e il Pastry Chef Laurent Dellac offrono dimostrazioni di cucina il secondo lunedì di ogni mese alle 10:30, seguito dal pranzo. Il costo è di 62 dollari a persona. Gli chef creano pasti stagionali di tre portate innovativi ma realizzabili.
Fondata nel 1956 a Sonoma, California, questo negozio di pentole gourmet presentava attrezzature da cucina francesi inedite. Williams Sonoma è diventata una delle aziende culinarie e di prodotti per la casa più riconosciute negli Stati Uniti.
Il negozio El Paseo offre centinaia di specialità alimentari, cucina e attrezzature culinarie difficili da trovare e di alto livello, e offre corsi di tecnica, formazione sui prodotti, corsi di cucina, e appuntamenti privati in negozio. Le lezioni di tecnica vanno da $ 10 a $ 30 a persona e includono lezioni come cucinare con una piastra di sale, abilità con i coltelli e preferiti estivi nel piatto istantaneo. Corsi di Junior Chef, come la festa del gelato, costa $ 30 a bambino e beneficia anche di No Kid Hungry. Prenota un posto per uno degli eventi speciali come cucinare a colori, grigliate per le donne, e settimana del gelato.
Partner e proprietari Darrell Baum e Osamu Sagara visitano il Giappone ogni anno per visitare la famiglia, e il loro amore per queste esperienze ha portato Wabi Sabi alla vita. Questo negozio di lifestyle giapponese parla di "impermanenza e imperfezione" dell'arte e del design giapponesi.
Oltre a raffinati utensili da cucina e coltelli, offrono una serie di lezioni e una varietà di eventi. La loro serie di lezioni offre lezioni sull'affilatura dei coltelli e sulle abilità pratiche dei coltelli, insalate di pasta fredda e gyoza. Gli eventi spaziano dalla degustazione di tè e caffè, Bleu Monday e Tokyo degustazione martedì.
Questo negozio di elettrodomestici ha un approccio diverso al tempo trascorso in cucina. Piuttosto che concentrarsi su "cose" che migliorerebbero la propria esperienza culinaria, amano i momenti trascorsi in cucina. Ogni PIRCO showroom è concepito come un luogo di raccolta, sogna e gioca. Il loro manifesto Elements of Joy dipinge un'immagine perfetta di ciò che è PIRCH.
Il negozio Rancho Mirage offre una varietà di dimostrazioni pratiche che vanno da $ 30 a $ 50 a persona a seconda del tipo di classe. C'è una dimensione minima del gruppo di 10 persone, quindi questo è perfetto per un gruppo di amici e familiari poiché chiunque abbia più di 7 anni è il benvenuto. Prenota una sessione di cottura o un corso di cucina di 2 ore sul loro sito web. Offrono anche esperienze culinarie, degustazioni di vini, ricevimento nel patio e chiusura dello showroom per gruppi ed eventi più numerosi.
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