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Dove fare il brunch a Palm Springs e oltre?

Il brunch è un rituale di Greater Palm Springs, con una serie di posti eccellenti dove puoi goderti un'esperienza pigra (e alcolica se lo desideri!) di brunch. Di seguito abbiamo raccolto alcuni preferiti!

CHI CHI ALL'AVALON HOTEL

Chi Chi il nuovo Executive Chef, Jason Moffit, ha creato un menù per il brunch offerto il sabato e la domenica all'Avalon Hotel. Moffitto, nativo di Palm Springs e laureato a Le Cordon Bleu, cita la sua città natale come una delle principali fonti di ispirazione durante lo sviluppo di un menu eclettico di sane creazioni californiane utilizzando ingredienti ispirati al deserto. Tra le nuove opzioni per il brunch ci sono lo Yogurt Greco (con fragole biologiche, Kiwi, miele locale, riso integrale soffiato, basilico e semi di papavero); il Breakfast Sandwich (pancetta canadese, uovo fritto, Formaggio americano, sriracha aioli e scalogno su ciabatta); e i Chi Chi Quiles (patate saltate in padella, salsa rossa, tomatillo, avocado, ravanello, cotija, crema e uovo fritto).

Brunch servito il sabato e la domenica dalle 7:00 alle 15:00. (menù della colazione normale offerto tutti i giorni)

AZIENDA AGRICOLA

Nascosto nel centro storico di La Plaza nel centro di Palm Springs, AZIENDA AGRICOLA è un locale rustico-chic ispirato al sud della Francia. Prodotti locali, uova e carni artigianali sono incorporate in piatti come le crepes Poulet a la Crème (pollo, fungo, crema fraiche, erbe aromatiche, vino bianco); Bacon, Pollo e Waffle (pollo alla griglia, salsiccia, Bacon, cialde, sugo francese); e il Croissant Breakfast Sandwich (su uova facili, Groviera, pomodoro antico, avocado, Bacon, croissant al burro). Il caffè viene servito pressato alla francese e i tè sono sfusi, e il loro Bloody Mary si è guadagnato la reputazione di uno dei migliori in città.

Colazione servita tutti i giorni, 9:00 – 14:00 giorni della settimana, 8:00 – 14:00 fine settimana

NORMA'S ALLE PARKER PALM SPRINGS

Norma è al Parker Palm Springs serve eccezionali opzioni per la colazione/il brunch, tra cui gustosi piatti a base di uova come l'aragosta scottata e la frittata di asparagi e gli Huevos Rancheros di Normalita, così come ricche prelibatezze come il Chocolate Decadence French Toast (ricoperto di fragole, pistacchi e cioccolato Valrhona). Iniziano il pasto con un frullato in omaggio al sapore del giorno, e sono così deliziosi che potresti trovarti a ordinare una versione a grandezza naturale perché hai bisogno di un po' di più!

Colazione servita tutti i giorni dalle 7:00 alle 15:00 e alcune voci del menu della colazione sono disponibili la sera dalle 17:00. – 22:00

OFFICINA CUCINA + BAR

Per un giorno alla settimana, Cucina Officina + Bar apre le porte alle 10.00 (a giorni alterni è disponibile solo il servizio cena), servendo un menu del Sunday Brunch ricco di piatti imperdibili che ruotano stagionalmente. I preferiti attuali includono il pollo "Pasture Bird" + Waffle (con sugo della casa e sciroppo d'acero del New England); il Maine Lobster Breakfast Burrito (con patate da colazione, uova, prosciutto, fagioli cannellini, salsa fresca affumicata); e il Blue Crab Eggs Benedict (con scarola nostrana saltata, arancia rossa alla griglia, salsa olandese). Porta degli amici e ordina anche una selezione di contorni, come la salsiccia di maiale fatta in casa per la colazione; mezzo avocado al forno con formaggio di capra locale, condite con miele e guarnite con mandorle tritate; e il pane levain alla griglia con burro di carote.

Il brunch viene servito dalle 10:00 alle 14:00. solo la domenica

AZUCAR A LA SERENA VILLAS

La bella novità Azucar il ristorante dell'hotel La Serena Villas ora serve la colazione il sabato e la domenica, con piatti come Avocado Toast (su ciabatta con pomodoro arrosto, uovo in camicia e crescione); Eggs “Benny” (muffin inglese, pancetta canadese, uovo in camicia, jalapeno olandese) e il Croissant Sandwich (uovo fritto, formaggio di Oaxaca, rucola con pancetta affumicata a scelta di melo, salsiccia d'acero o soia), ciascuno servito con la vostra scelta di patate per la colazione, contorno di insalata o frutta fresca di stagione.

La colazione viene servita il sabato e la domenica dalle 7:30 alle 11:00.

JW MARRIOTT DESERT SPRINGS RESORT &SPA

Potrebbe essere il deserto, ma a Rockwood Grill di JW Marriott , il tuo brunch inizierà con un giro in gondola attraverso un lago! Il ristorante serve la colazione ogni giorno con piatti di menu regolari e un buffet, ma il loro Sunday Champagne Brunch Buffet è dove brillano davvero, con tantissime opzioni tra cui scegliere:omelette su ordinazione, stazioni per waffle e pancake, pesce fresco fresco (con tonnellate di cosce di granchio!), stazioni di intaglio della carne, buffet di insalate, dolci e persino sushi. Sono inoltre dotati di un ampio bar Bloody Mary in modo da poter personalizzare il tuo cocktail mattutino.

Colazione tutti i giorni dalle 6:30 alle 11:30, Brunch domenicale dalle 10:00 alle 14:00

JAKE'S

Situato a Uptown Palm Springs, di Jake offre cene informali di alto livello nel cortile o all'interno, con il loro menu del pranzo giornaliero con elementi selezionati per il brunch come Jake's Egg Sandwich (tre uova strapazzate, formaggio di capra, pancetta affumicata di mele, pomodoro antico, pesto di basilico, condita con rucola, scaglie di parmigiano e filo di balsamico) e la Frittata del Giorno Scelta dallo Chef. Nei fine settimana offrono un menu esteso per il brunch, con highlight come il Crabcake Benedict (torte giganti di granchio, due uova di lato soleggiato, Olandese, patate da colazione) e French Toast (con fragole fresche, mirtilli, more e sciroppo d'acero caldo del Vermont).

Pranzo servito dal martedì al venerdì dalle 11:00 alle 14:45, brunch servito il sabato e la domenica dalle 10:00 alle 14:45

LE VALLAURIS

Brunch domenicale a Le Vallauris è un'esperienza culinaria da non perdere! Dopo oltre 40 anni di attività, Le Vallauris è ancora uno dei migliori ristoranti nel deserto. Con uno splendido patio coperto da alberi per sedersi all'aperto e un menu in continua evoluzione di cucina francese presentato al tavolo su un cavalletto, adorerai cenare all'aperto durante il loro brunch a prezzo fisso di tre portate, che include la tua scelta di champagne o vino.

solo brunch domenicale, 11:30 – 14:00

IL CAFFÈ DEL TUORLO ROTTO

Per una colazione/brunch informale con porzioni abbondanti, il tuorlo spezzato è un'ottima opzione. Ora hanno due sedi nel deserto:una in La Quinta e uno in centro Palm Springs – ognuno con un ricco menù di frittate e gustosi piatti a base di uova, così come una serie di varietà di pancake e toast alla francese. Assaggia una varietà di mimose con il loro volo Mimosa, compresi sapori come l'ibisco e il melograno.

Aperto dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 14:00, sabato e domenica dalle 7:00 alle 15:00

LANTANA ALL'HYATT REGENCY INDIAN WELLS

Lantana all'Hyatt Regency Indian Wells Resort &Spa serve la colazione tutti i giorni, insieme a una colazione a buffet domenicale che include un'opzione per aggiungere l'accesso al Bloody Mary o al Bellini Bar Build-Your-Own. Impazzisci al buffet, o se vuoi rimanere in menu, provate gli Huevos Rancheros Divorciados (tortillas di mais, fagioli neri fritti, uova libere dalla gabbia, salsa verde, salsa ranchero, queso affresco, avocado a cubetti) o il French Toast alla cannella. Non riesci a decidere tra salato e dolce? Sei fortunato perché servono anche un Pancake Sandwich, fatto con frittelle, uova strapazzate e pancetta o salsiccia a scelta.

Colazione servita tutti i giorni dalle 6:30 alle 11:30, La colazione a buffet della domenica inizia alle 8:00

CASA VACANZE

Hotel chic di metà secolo a Palm Springs Casa vacanze offre un delizioso brunch domenicale nel patio, con piatti di stagione, ingredienti locali, come i waffle al latticello con crema al mascarpone ai mirtilli e chilaquiles. I posti sono limitati quindi è fortemente consigliata la prenotazione!

Brunch servito solo la domenica, dalle 11:00 alle 16:00

CHEEKY'S

Non puoi sbagliare con sfacciato , dove la colazione viene servita tutto il giorno e presenta momenti salienti come un volo di pancetta (con una varietà di sapori come jalapeno e acero), Uova alla Benedict (con pancetta e rucola su focaccina cheddar), Chilaquiles (chorizo, tomatillo, queso affresco, coriandolo, cipolla), Brioche French Toast (con caramello salato, banana e burro di noci pecan) e una serie di articoli senza glutine. Una parte del menu cambia settimanalmente, quindi c'è sempre anche qualcosa di nuovo da provare. Preparati per le lunghe file nel fine settimana (non accettano prenotazioni), ma ne vale la pena!
sfacciato

Aperto dal giovedì al lunedì, 8:00 – 14:00

LAS CASUELAS NUOVE

Famoso ristorante messicano Rancho Mirage Las Casuelas Nuevas offre un divertente Champagne Brunch Buffet ogni domenica, con una banda di mariachi che passeggia mentre scegli tra una serie di prodotti base per il brunch come omelette e waffle su ordinazione, frutta fresca, insalata e verdure, oltre a specialità tradizionali messicane tra cui enchiladas, peperoncini rellenos e fajitas, oltre a un'ampia selezione di dessert.

Brunch offerto solo la domenica, 10:00 – 14:00

SI BON

Si Bon a Rancho Mirage ha l'atmosfera di un caratteristico bistrot europeo, serve piatti di ispirazione belga. Offrono la colazione tutti i giorni, oltre a uno speciale brunch domenicale con un menu ampliato di crepes, omelette, uova benedette, quiche, Waffle belgi e non solo. Per un trattamento decadente, prova la Brioche Croque-Madame, con prosciutto, groviera e uovo fritto.

Colazione tutti i giorni dalle 8:00 alle 12:00, Brunch domenicale dalle 8:00 alle 16:00

LE MOLLE DI PALMA DEL SAGUARO

Brunch a Il Saguaro presenta influenze messicane, con piatti tra cui Chilaquiles Verde (con formaggio Chihuahua, salsa verde, crema), Avocado Toast (ravanelli, coriandolo, olio d'oliva della California) e frittelle di quinoa rossa (con burro lime e sciroppo d'acero). Offrono anche "Abbinamenti alcolici, ” unire un piatto da brunch con una bevanda, come l'abbinamento Chorizo ​​con Papas Burrito + Margarita e l'abbinamento Chilaquiles + Michelada.

Brunch tutti i giorni dalle 7:00

LA QUINTA FORNITURA AZIENDA

La Quinta Bakery Company è un caffè informale che serve cucina di ispirazione francese e prodotti da forno freschi. Prova i loro bignè, che vengono preparati freschi su ordinazione proprio come a New Orleans, o una delle loro varietà di uova alla benedict o frittata. Puoi anche creare la tua frittata da una varietà di ingredienti, e gli appassionati di dolci adoreranno la loro cialda belga condita con frutti di bosco e panna montata.

Colazione servita tutti i giorni dalle 7:00 alle 15:00 (alcuni prodotti per la colazione sono disponibili solo fino alle 11:00)

ELMER'S

Il preferito della vecchia scuola Elmer's , situato a sud di Palm Springs, serve una gustosa colazione in porzioni abbondanti, con i loro tradizionali pancake tedeschi che hanno ottenuto recensioni entusiastiche. Offrono una vasta selezione di frittate di tre uova, combo di uova e padelle di uova, oltre a tanti dolci come frittelle, French toast e crepes.

Colazione servita tutto il giorno dalle 6:00 alle 21:00

WILMA &FRIEDA

Wilma &Frieda 'S, prende il nome dalle due nonne del proprietario, serve deliziosi comfort food con un tocco contemporaneo. Situato su El Paseo a Palm Desert vicino a Saks Fifth Avenue, questo è un posto perfetto per la colazione per iniziare una giornata di shopping. Il loro caratteristico Griddled Meatloaf &Eggs presenta un taglio spesso di polpettone casalingo condito con due uova in qualsiasi stile, o per un dolcetto prova il French Toast alla crema di more (toast francese simile a un budino di pane condito con salsa di more fatta in casa e more fresche). Adoriamo anche i loro prodotti da forno freschi (comprese le crostate fatte in casa!), che può essere gustato al tavolo o ritirato per andare. Resta sintonizzato per i dettagli sulla loro prossima posizione a Palm Springs!

Menu colazione nei giorni feriali dalle 8:00 alle 11:00 e menu per il brunch nei giorni feriali dalle 11:00 alle 14:00, menu del brunch del fine settimana dalle 8:00 alle 15:00

PALMA VIOLA AL COLONY PALMS HOTEL

Il Palma viola il ristorante del Colony Palms Hotel serve la colazione tutti i giorni, così come uno speciale brunch del fine settimana il sabato e la domenica. Cenare all'aperto nel patio accanto alla piscina, dove si possono gustare piatti come il Salmone Affumicato &Avocado Benedict (con uova in camicia, olandese e patate per la colazione), Huevos Rancheros (con fagioli neri, peperoncino di arbol, formaggio cotija, avocado, crema) e Brioche French Toast (con noci pecan, Lemon curd, frutti di bosco, crema inglese, ricotta).

Colazione tutti i giorni dalle 8:00 alle 11:00, Sabato e domenica Brunch dalle 8:00 alle 15:00

KING'S HIGHWAY ALL'ACE HOTEL &SWIM CLUB

La colazione viene servita ogni giorno in un ambiente da pranzo vintage presso L'autostrada del re all'Ace Hotel &Swim Club. Prova un Date Shake (fatto con i datteri locali di Hadley, gelato al latte intero e semi di vaniglia) o i Pancakes al Latticello se hai voglia di qualcosa di dolce, o scegli tra una colazione salata come il Soft Egg &Grilled Corn Cazuela (huitlacoche, formaggio chihuahua, salsa morita, cipolle caramellate, scalogno, bolillo campagnolo) e Chilaquiles (due uova qualunque, Cile Cascabel, formaggio chihuahua, patatine tortilla, coriandolo, scalogno).

Colazione servita tutti i giorni dalle 7:00 alle 14:00

BLUEMBER ALL'OMNI RANCHO LAS PALMAS

La colazione viene servita tutti i giorni presso bluEmber al resort Omni Rancho Las Palmas a Rancho Mirage, dove è possibile cenare con singole voci di menu o con il loro buffet “Art of Breakfast”, con posti a sedere sia all'interno che nell'ampio patio con vista sulla piscina e sul campo da golf. Le voci del menu d'autore includono il salmone affumicato Benedict (con spinaci e salsa olandese), Crab Cake Benedict (con pomodoro grigliato e bernese) e Brioche French Toast (con mandorle marcone e datteri locali), e puoi anche costruire la tua frittata o selezionare l'opzione colazione a buffet.

La colazione viene servita tutti i giorni dalle 7:00 alle 11:00

LA QUINTA RESORT &CLUB

Il tentacolare e lussuoso La Quinta Resort &Club offre molte diverse opzioni per la colazione e il brunch in tutta la proprietà, come il comfort food americano ogni giorno nel loro ristorante Twenty6 (con una serie di varietà di uova alla Benedict, torte calde, cialde, bistecca e uova e molto altro) e brunch di ispirazione messicana nel fine settimana nell'Adobe Grill del resort (come Sopes Benedictos (torta di mais, uovo in camicia, chorizo, fagioli, pomodori, verdure biologiche, ranchero olandese) e Chilaquiles Nortenos (uova senza gabbia, patatine tortilla, salsa guajillo, Bacon, avocado, panna acida, Pico de Gallo, frijole)).

Gli orari variano; per favore visita il loro sito web per i dettagli di ogni ristorante

ACQUA CALIFORNIA BISTRO

Acqua California Bistro , ristorante gemello del ristorante di Palm Springs Lulu California Bistro, recentemente aperto al The River a Rancho Mirage, serve cucina californiana moderna in uno spazio luminoso affacciato sui giochi d'acqua del quartiere dello shopping. Offrono un ampio menù giornaliero per la colazione, così come uno speciale menu brunch domenicale a prezzo fisso di tre portate con opzioni come una frittata di salmone affumicato (frittata soffice di tre uova con salmone affumicato, caviale e cipolle) e la Benedict di mare (due uova in camicia con astice, polpa di granchio e gamberi alloro su un muffin inglese, finito con salsa olandese).

Colazione servita tutti i giorni a partire dalle ore 8:00; brunch servito la domenica dalle 11:00 alle 15:00

RISTORANTE SPENCER

Per una classica esperienza di Palm Springs, prova la colazione o il brunch al Spencer's . L'atmosfera è fantastica, così come il cibo, con servizio di prima colazione giornaliero e uno speciale brunch domenicale. Il brunch domenicale può essere gustato tramite il menu standard o come parte di un menu a prezzo fisso di tre portate. Prova una delle loro tante varietà di uova alla Benedict, che sono tutti disponibili anche gluten free, o una delle specialità della casa come la Maine Lobster Omelette o il French Toast ripieno di banana.

Colazione servita tutti i giorni, 8:00 – 11:00, Brunch domenicale dalle 8:00 alle 14:00

AGRUMI E PALME AL MIRAMONTE RESORT &SPA

Il Miramonte Resort di Indian Wells è stato recentemente oggetto di un restyling chic, che include l'aggiunta del nuovo Agrumi &Palma ristorante. La colazione viene servita tutti i giorni, con un menu aggiornato stagionalmente e caratterizzato da prodotti locali, ingredienti freschi di fattoria. I punti salienti del menu attuale includono French Toast in crosta di semi di zucca (fatto con pane di datteri Bosch Bakery, fragole e servite con sciroppo d'acero), Avocado Toast (farro, uovo bio al sole all'insù, pomodoro antico, crescione) e Chicken Sofrito (con uova bio stufato di pomodoro e peperone, mandorle, avocado), oppure puoi anche creare la tua frittata da una varietà di ingredienti.

La colazione viene servita tutti i giorni dalle 6:00 alle 11:30.

Buon appetito!


Appunti di viaggio
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