Burritos:la colazione dei campioni di Santa Fe

Sono un credente - un credente della colazione, questo è. Il primo sorso di caffè mi fa capire che sono sveglio e il primo pasto della giornata mi prepara all'azione. Lascia che gli inglesi mangino i loro muffin e che i francesi assaporino i loro croissant, noi Santa Feans sappiamo che abbiamo il meglio del gruppo con quel primo boccone di un burrito a colazione! Tenuto in mano o affogato in cile verde o rojo (che è verde e rosso, per chi non lo sapesse), non c'è niente come il sapore speziato del sud-ovest per iniziare bene la giornata.

Mangiare come un New Mexican è facile quando ti dirigi a El Parasol.

El Parasol lo prepara in movimento per chi ne sa

Quando sono in viaggio, Mi dirigo direttamente a El Parasol. UN Reporter di Santa Fe Il meglio del vincitore della migliore colazione di Santa Fe, questo comune ha tre avamposti della contea di Santa Fe. Traduzione:sei vicino a uno, non importa dove ti trovi a Santa Fe. Ripieno di uova, patate, formaggio e una scelta di peperoncino rosso o verde, questo è un miele tenuto in mano. Puoi anche ordinarlo soffocato in rosso o verde, massimizzando quel fantastico sapore di Cile.

Oh, quel burrito di Pantry è un potente piatto di bontà!

C'è qualcosa di gustoso in attesa nella dispensa

Parlando di soffocato con il Cile, La dispensa ti copre. Questo ritrovo preferito dalla gente del posto (votato il posto per la colazione n. 1 da Reporter di Santa Fe lettori) è sempre pieno di amanti della colazione. Contami come uno dei fedeli. Il burrito che mangia i piatti lascia abbastanza spazio per un contorno di patate perfettamente cotte che qualsiasi irlandese approverebbe. Entrambe le versioni del Cile rosso e verde sono così buone che non posso mai scegliere:ordino solo il mio burrito in stile natalizio (mezzo rosso, mezzo verde). L'ambiente allegro di The Pantry e il flusso costante di amanti del burrito rendono il paradiso della colazione un osservatore della gente. Un secondo – o anche un terzo – cuppa joe è accolto con un sorriso e un incoraggiamento a soffermarsi. Questo è il mio tipo di colazione!

Fai un viaggio di colazione da Tia's

Una vacanza piccante arriva sul piatto quando ordini un burrito per la colazione in stile natalizio da Tia Sophia's.

Il senso del luogo è parte integrante dell'esperienza culinaria di Santa Fe, e mi dirigo verso i punti ristoro che servono l'atmosfera classica di Santa Fe con il pasto. Tia Sophia's è solo uno di quei posti. Poiché non c'è servizio di cena, gli addetti ai lavori sanno soddisfare il loro desiderio quando la giornata è giovane. Parte dell'impero familiare allargato che comprende Atrisco e Tomasita, Tia's è stato un punto di riferimento a Santa Fe per tutto il tempo che posso ricordare - non c'è da meravigliarsi nel 2014 Reporter di Santa Fe i lettori l'hanno votato n. 3 sia per la migliore colazione e miglior burrito per la colazione Puoi festeggiare il Natale nel piatto tutto l'anno, ma se vuoi lo speciale burrito al chorizo ​​del sabato mattina, faresti meglio ad andare presto!

Un grande burrito e un buon amico sono tutto ciò di cui hai bisogno per un'ottima colazione, pranzo o cena alla Santa Fe Baking Company.

Santa Fe Baking Company va oltre i prodotti da forno

Mangiare locale è parte integrante della mia ricetta da pranzo, indipendentemente dall'ora del giorno. Se un ristorante utilizzerà Santa Fe nel suo nome, Mi aspetto che funzioni, e la Santa Fe Baking Company lo fa. Quando ordino un burrito per colazione, il piatto che arriva sulla mia tavola è una gradita delizia insieme all'aroma caffè all-i-can-pour. I burritos della colazione sono avvolti in una tortilla bianca o integrale, e le selezioni vegetariane sono una deliziosa aggiunta alla varietà offerta. Spesso prendo la versione classica per andare, ma mi piace trovare il tempo per assaporare un invitante burrito appollaiato su un piatto a nuotare in Cile. Poiché la Bakery Company serve la colazione tutto il giorno, se ti sei perso la mattina da Tia, puoi ancora ottenere quella correzione di burrito alla fine della giornata.

Perché non svegliarsi per fare colazione a Santa Fe?

So che probabilmente stai guardando malinconicamente la tua ciotola di farina d'avena ora, ma non posso dire che mi dispiace per aver condiviso la gustosa verità. Anche se potresti trovare ricette per burritos fatti in casa per la colazione, non c'è semplicemente alcun sostituto per mangiarne uno qui a Santa Fe, la vera casa del burrito della colazione.