La Pasqua si sta avvicinando rapidamente e questo significa caccia alle uova, tempo con la famiglia, coniglietti di cioccolato, e un brunch decadente sono all'orizzonte delle vacanze! Santa Fe è stata recentemente nominata da Conde Nast Traveler come una delle migliori città del cibo d'America. Capirai perché la domenica di Pasqua i ristoranti locali inventano e preparano alcuni dei piatti più deliziosi. Quindi, mentre pianifichi quel viaggio del fine settimana di Pasqua a Santa Fe, assicurati di fare i tuoi piani per il brunch ora e qui ci sono alcuni suggerimenti per iniziare.
Fatto da zero
La cucina progressiva di Santa Fe al suo meglio al ristorante Luminaria. (Foto per gentile concessione di The Inn and Spa at Loretto)
Chef pluripremiato, Marc Quinones ci offre un'anteprima dei piatti che saranno inclusi nel menu del buffet di Pasqua al Ristorante Luminaria presso il [blog_link text="Inn and Spa at Loretto" url="https://www.destinationhotels.com/inn-at -loretto/hotel" data="2016-02-23"]. Che ne dici di iniziare con le uova Benedict fatte su ordinazione? Ci sarà un assortimento di stazioni di intaglio con costolette incrostate di pepe di Szechuan e un cosciotto di agnello con pesto di menta. E non dimenticare le costolette di manzo tagliate a croce che si sciolgono in bocca.
Lo chef Marc ha sottolineato che questo menu a buffet ha qualcosa per tutti e tutti i cibi sono fatti da zero! [blog_link text="È necessaria la prenotazione." url="https://www.destinationhotels.com/inn-at-loretto/dining/luminaria-restaurant-patio" date="2016-02-23"]
Oh! Ecco che arriva Peter Cottontail
La stazione di carni arrosto stuzzicherà sicuramente il tuo appetito pasquale! (Foto per gentile concessione di La Posada de Santa Fe)
Julia sarà la tua hostess definitiva questa Pasqua! Immaginalo! Vivi il meglio della Pasqua con una caccia alle uova di Pasqua e un brunch al Julia:A Spirited Restaurant and Bar, situato in [blog_link text="La Posada de Santa Fe" url="https://www.laposadadesantafe.com/" date="2016-02-23"].
Ti rifarai gli occhi e l'appetito con una stazione di frittata con uova cotte su ordinazione. Prosciutto glassato, uno dei preferiti di Pasqua, sarà anche incluso. Ci saranno molte insalate creative e un dessert bar sopra le righe. La divertente caccia alle uova di Pasqua si terrà dalle 10:30 alle 14:30. Il brunch sarà servito dalle 10:00 alle 15:00. È necessaria la prenotazione del brunch. Visita [blog_link text="Julia:A Spirted Restaurant and Bar" url="https://www.laposadadesantafe.com/julia-restaurant" date="2016-02-23"] per ulteriori informazioni.
Fai un giro panoramico per il tuo brunch di Pasqua
Il Terra Restaurant propone una cucina americana contemporanea pur incorporando influenze del New Mexico. (Foto per gentile concessione del Four Seasons Resort Rancho Encantado)
Goditi i cieli blu e le strade aperte di Santa Fe facendo un breve, [blog_link text="passo panoramico" url="https://www.mapquest.com/directions/list/1/us/new-mexico/santa-fe-282039800/to/us/new-mexico/hotels-motels -santa-fe/four-seasons-rancho-encantado-273161580" date="2016-02-23"] al Ristorante Terra, situato presso il bellissimo Four Seasons Resort Rancho Encantado. Lo chef Andrew Cooper, nominato da James Beard, servirà i classici preferiti del brunch pasquale. Il delizioso buffet sarà dalle 11:00 alle 14:00 e includerà una varietà di scelte tra uova e waffle su ordinazione, alle stazioni di carni arrosto e del mercato contadino, così come il pesce fresco. [blog_link text="È necessaria la prenotazione." url="https://www.fourseasons.com/santafe/dining/restaurants/terra/" date="2016-02-23"]
Quest'anno ci sarà una varietà di altri ristoranti di Santa Fe che offriranno un menu di Pasqua:Santacafé, The Old House Restaurant e La Casa Sena per citarne alcuni. Effettua la tua prenotazione in anticipo e arriva all'orario prescelto per una vacanza di Pasqua rilassata e gioiosa.
Durante il tuo soggiorno, assicurati di provare i [blog_link text="sapori leggendari e innovativi" url="https://santafe.org/Pillars/World_Renowned_Cuisine/index.html" date="2016-02-23"] di Santa Fe, incluso il nostro Cile locale che è diverso da qualsiasi cosa tu abbia mai assaggiato! Organizza il tuo weekend di Pasqua [blog_link text="adventure" url="https://santafe.org/Visiting_Santa_Fe/Specials/" date="2016-02-23"] controllando le meravigliose offerte di alloggio perché andrai assolutamente bisogno di un pisolino. Non dimenticare di richiedere la tua [blog_link text="2016 Santa Fe travel guide" url="https://santafe.org/Visitors_Guide/index.html" date="2016-02-23"] per aiutarti a pianificare il tuo viaggio.
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