Il Quebec è molto più di una parte del Canada dove tutti parlano francese. Grande il doppio del Texas, è la provincia più grande del Canada ed è tanto varia quanto vasta.
Dalle città di livello mondiale, pieno di musei e gallerie, alle città rurali, disseminato di piccoli vigneti che producono vino premiato; dalle strade affollate alle spiagge deserte; da parchi così vasti che puoi vagare da solo per giorni a festival musicali così grandi che incontrerai persone da tutto il mondo:questo è il Quebec.
Indipendentemente da ciò che stai cercando nella tua prossima vacanza, Il Quebec ha qualcosa per te .
Montreal è la storia di due città in cui moderne, negozi di fascia alta, alberghi e ristoranti, così come gallerie d'arte e musei convivono con alcuni degli edifici più antichi del Nord America, chiese e quartieri.
Cammina per le strade acciottolate della Vecchia Montreal, una zona storica conosciuta anche come Porto Vecchio, per tornare al XVII secolo. Sosta alla Basilica di Notre-Dame, costruito per la prima volta nel 1672 e ancora uno degli edifici gotici più drammatici del mondo o mettiti le scarpe da passeggio e sali sul Monte Royal, (sì, la città prende il nome da questa montagna) per una vista dall'alto di questa metropoli tentacolare.
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La strada del vino Brome-Missisquoi nelle township orientali è a solo un'ora di auto da Montreal e a meno di 90 minuti da Burlington, Vermont. La regione ospita 21 aziende vinicole, tra cui alcuni dei più antichi della provincia, e produce il 60% del vino locale del Quebec. Visita il vigneto Chapelle Ste Agnes, una cappella romanica in pietra con diversi livelli di cantine medievali, o fermati a Les Pervenches, ampiamente considerata la migliore azienda vinicola della provincia. Suggerimento:se ti piace il vino, rifornire. Le bottiglie di Les Pervenches si esauriscono nei negozi quasi subito dopo essere state rifornite.
Ovviamente non si può avere vino senza formaggio. Il Quebec è famoso per le sue miscele locali. Viaggia 90 minuti da Montreal alla Fromagerie de l'Abbaye Saint-Benoît, nell'idilliaca cittadina di Saint-Benoît-Du-Lac, dove si possono vedere i monaci dell'abbazia locale che producono più di una dozzina di varietà di formaggi freschi.
Se ti consideri un buongustaio, prova le prelibatezze locali del Quebec:poutine (patatine fritte ricoperte di sugo e cagliata di formaggio), bagel appena sfornati, carne affumicata, torta di carne o tarte au sucre (torta di zucchero) fatta con vero sciroppo d'acero del Quebec.
Il "Goliath," del Great Canadian Bungee "a Wakefield, è il salto con l'elastico più alto del Nord America a 200 piedi. Non abbastanza coraggioso per fare un salto? Prova invece lo ziplining. Il sito include una zip line di 1015 piedi che attraversa una laguna cristallina. Wakefield si trova nelle colline di Gatineau, a due ore e mezza di macchina da Montreal.
Se il ciclismo è più il tuo ritmo, in sella a Lanaudiere, appena a nord-est di Montreal. La zona è il paese delle meraviglie di un outdoor, con riserve naturali, parchi regionali, bellissimi laghi e fiumi e vari siti del patrimonio. Dalle impegnative strade di montagna per i ciclisti seri ai terreni facili per le famiglie, Lanaudiere si vede meglio su due ruote.
Il Canadian Museum of History di Gatineau (2 ore da Montreal) celebra l'arte che ha plasmato il Canada, con mostre che esplorano i 20 anni del paese, 000 anni di storia umana, La meraviglia architettonica presenta una spettacolare Grand Hall con una magnifica collezione di torreggianti totem (la più grande collezione al coperto del mondo) incastonata in una scena di foresta, ritenuta la più grande fotografia a colori del mondo.
Il Museo di Belle Arti di Montreal, nel frattempo, ha un'acclamata collezione di belle arti locali e internazionali e mostre itineranti. Quest'estate, vedi Pompei, una mostra spettacolare che presenta oltre 220 reperti archeologici tra cui mosaici, Fresnoes, statue, manufatti personali e altre opere d'arte della piccola colonia dell'Impero Romano, congelato nel tempo dall'eruzione del Vesuvio del 79 d.C.
Il Quebec ospita 24 parchi nazionali, compreso il Parco Nazionale dell'Arcipelago di Mingan, che vanta circa 30 isole calcaree e più di 1, 000 isolotti e scogli granitici. Situato sulla sponda nord del fiume San Lorenzo, a circa 10 ore di macchina da Quebec City, il parco è punteggiato da spettacolari sculture in pietra calcarea scolpite nel corso di migliaia di secoli, ed è sede di un'abbondanza di fauna selvatica, compresi i sigilli, delfini e balene.
Scopri Nunavik, comprendente il terzo settentrionale della provincia. L'area, a quattro ore di auto a nord di Quebec City, è la patria degli Inuit e, da agosto a marzo, i suoi cieli fanno da sfondo a favolose esibizioni di aurore boreali o aurore boreali. Il Parc national des Pingualuit di Nunavik è una meraviglia del nord del Québec. Il parco è la scena di un cratere meteoritico pieno di acqua blu cristallina. Il cratere, che misura più di 2 miglia di diametro è chiamato "L'oeil de crystal du Nunavik" (Occhio di cristallo di Nunavik).
Quale bambino non rimarrà impressionato dalla vista di magnifiche balene che nuotano lungo la superficie del fiume San Lorenzo? La cosiddetta rotta delle balene del Cote-Nord, 3 ore a nord-est di Quebec City, ospita 13 diverse specie di balene, compresa la balenottera azzurra. Mentre puoi vederli dalla costa, puoi anche fare una crociera di osservazione delle balene per dare un'occhiata più da vicino o, se sei coraggioso, vai in kayak per avere la possibilità di avvicinarti a uno di questi colossali mammiferi.
Il Biodome di Montreal, situato nel Parco Olimpico della città, (il luogo delle Olimpiadi del 1976) nel frattempo, consente ai visitatori di camminare attraverso le repliche dei quattro ecosistemi trovati nelle Americhe. Puoi vedere di tutto, dagli are ai castori, lince e pinguini.
I viaggiatori in cerca di sabbia tra le dita dei piedi dovrebbero recarsi alle Isole Magdalen nella baia di St. Lawrence. Questo remoto arcipelago ha più di 185 miglia di spiagge di sabbia bianca, dove puoi oziare tutto il giorno e guardare le onde che sciabordano. Quando in Quebec, fate come i quebecchesi e fermatevi nei negozi di formaggi e nelle panetterie della zona per preparare il vostro picnic sulla spiaggia o provare la prelibatezza locale "pot-en-pot" (pesce misto, frutti di mare e salsa al forno in crosta di torta).
Mentre la regione rientra nel territorio del Quebec, è più vicino all'Isola del Principe Edoardo e alla Nuova Scozia ed è raggiungibile con voli da Gaspe, Québec, così come i traghetti da Gaspe e Souris, Isola del Principe Edoardo.
L'Auberge Saint-Antoine , un hotel Relais &Châteaux situato in un edificio del XVII secolo nel cuore della storica Quebec City, è stato costantemente valutato come uno dei migliori al mondo da Viaggi + tempo libero e Condé Nast Viaggiatore . Si affaccia sul fiume San Lorenzo ed è a pochi passi dalle boutique del Quartier Petit Champlain, la più antica zona commerciale del Nord America.
Dirigiti a Montreal per lo shopping di classe mondiale. Holt Renfrew canadese, fondata nel 1837, è paragonabile a Barneys o Saks e porta tutti i principali marchi di lusso.
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Città del Quebec, fondata nel 1608, è un museo vivente. È una delle città più antiche del Nord America, e la città vecchia è l'unica città fortificata a nord del Messico le cui mura esistono ancora. È stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 1985. Passeggia lungo le strade di ciottoli, visita la cittadella a forma di stella o posa per un selfie di fronte all'imponente Fairmont Le Château Frontenac Hotel (l'hotel più fotografato al mondo).
Se vuoi approfondire la storia, visitare il Parco Nazionale di Miguasha, un sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO nel sud-est del Quebec. Le scogliere della zona ospitano una ricchezza di fossili di piante e pesci che raccontano la storia della vita sulla Terra 380 milioni di anni fa.
Appassionati di tutti i tipi di musica, dal jazz al pop e tutto il resto è probabile che trovi un festival musicale che soddisfi i loro gusti in Quebec. Il festival del jazz di Montreal, il festival jazz più grande del mondo, si svolge dal 29 giugno al 9 luglio, con più di 650 concerti, tra cui 450 spettacoli gratuiti all'aperto, con 3, 000 artisti da più di 30 paesi.
I fan della musica più top-40 saranno nel paradiso della musica a Osheaga, un festival di Montreal che si svolge dal 29 al 31 luglio. Quest'anno, Peperoncini rossi piccanti, Lana Del Rey e Radiohead sono solo tre degli oltre 100 artisti. Chi ha gusti più eclettici può celebrare sia artisti emergenti che celebri al Pop Montreal. L'evento di quest'anno si svolge dal 21 al 25 settembre e dovrebbe presentare più di 400 artisti.
Giornata alle terme in città o rifugio nella natura? Perché scegliere? Uno dei centri termali più famosi è la Scandinave Spa a Mont Tremblant, 80 miglia a nord-ovest di Montreal. Immerso nelle montagne Laurenziane, la spa offre piscine per l'idroterapia scandinava (calda e fredda) e una vista imbattibile sulle montagne e sul Lago Tremblant.
Altrettanto sorprendente è la Nordik Spa-Nature a Chelsea, Québec, due ore e mezza a ovest di Montreal. La spa è la più grande del Nord America e dispone di varie piscine per la terapia dell'acqua, saune e anche pernottamenti per gruppi.
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Vuoi un assaggio dell'Europa, ma hai poco tempo o budget? Salta i costosi voli lunghi all'estero restando più vicino a casa. Circondati del fascino del vecchio mondo di Quebec City; assapora l'autentica cucina francese al Restaurant Initiale nel centro storico della città (uno degli unici due ristoranti in Canada a ricevere le prestigiose cinque stelle di AAA), passeggiare nel romantico quartiere Petit Champlain, un quartiere caratteristico pieno di boutique e bistrot unici o soggiornate al famoso Fairmont Château Frontenac, un hotel degno di un re. Non c'è da meravigliarsi se il motto del turismo di Quebec City è "Così Europa, così vicino."
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