Con musica vivace, persone amichevoli, una cucina deliziosa e una ricca storia attraverso il suo variegato paesaggio, La Spagna è uno di quei posti incredibili di cui non ci si stanca mai, perché ogni visita non è mai la stessa.
La maggior parte dei voli statunitensi per Spagna atterrare a Madrid, quindi abbiamo raccolto alcuni dei modi migliori per vivere il paese attraverso tutti e cinque i sensi, non importa in quale direzione decidi di andare. Mentre gli spagnoli guidano dalla nostra stessa parte della strada, potresti trovare un'opzione più conveniente prendere il treno Renfe o il treno ad alta velocità AVE.
Continua a leggere per vedere come puoi immergerti completamente in Spagna dal momento in cui tocchi terra.
Vedere: starai dicendo si (sì) molto in Spagna, soprattutto quando inizi a passeggiare per la colorata capitale di Madrid e ti rendi conto di aver scelto un ottimo luogo di vacanza . Passeggia nei 350 acri del Parco del Retiro o fai un tour guidato del Palazzo Reale. Guarda le opere d'arte di grandi come Goya, El Greco e Rembrandt nel famoso El Prado o nel famoso dipinto della Guerra Civile Spagnola di Picasso, “Guernica”, nel Museo Reina Sofia.
Ascoltare: Ascolta le fontane nei giardini di Aranjuez. Uno dei giardini più grandi della Spagna e ricco della più importante collezione di alberi coltivati d'Europa, questo sito del patrimonio mondiale appena a sud di Madrid è stato una residenza reale per la corona spagnola dalla fine del 15 ns secolo.
Tocco: Metti le mani su uno degli acquedotti romani sopraelevati meglio conservati di Segovia, una città patrimonio dell'umanità a nord-ovest di Madrid. Costruito nel I secolo, questa imponente costruzione ha due ordini di archi, per un totale di 167 archi, costruito completamente senza malta.
Gusto: Vai al Restaurante Sobrino de Botín, il ristorante più antico del mondo ancora in attività continua, fondata nel 1725 a Madrid da un cuoco francese e sua moglie. Ernest Hemingway ha immortalato questo luogo in "The Sun Also Rises" ma non devi credergli sulla parola; il maialino da latte e il filet mignon sono piatti che il tuo stomaco non dimenticherà presto.
Odore: Entra in qualsiasi pasticceria ad Avila, la quintessenza della città spirituale medievale del XVI secolo, a nord-ovest di Madrid, e annusare i tuorli ( yemas) di Santa Teresa, che sono tuorli d'uovo canditi. Sono un regalo popolare in qualsiasi giorno dell'anno, ma soprattutto il 15 ottobre, il giorno della festa di Santa Teresa.
Distanza da Madrid a Bilbao:circa 5 ore in treno o 4,5 ore in auto
Vedere: Una delle più grandi città del nord della Spagna, Bilbao è una metropoli all'avanguardia nei Paesi Baschi. Ha radici come una città portuale industriale circondata da montagne verdi, ma ha iniziato a rivitalizzarsi alla fine degli anni '90 con l'apertura del Museo Guggenheim di Bilbao, progettato da Frank Gehry.
Ascoltare: Sospiri di sollievo al Centro di Talassoterapia La Perla a San Sebastiano mentre le persone si godono l'acqua di mare e la vista sulla baia di La Concha. Dal suo inizio nel 1912, la spa ha ospitato la nobiltà europea (e il resto di noi).
Tocco: Sotto assedio nel corso della sua storia, 16 . di Pamplona ns le mura della città cinquecentesche non solo resistettero agli attacchi, ma sono ancora ben conservate. I visitatori oggi possono percorrere le mura medievali o esplorare l'antica cittadella.
Gusto: Con quasi 40 ristoranti stellati Michelin, l'esperienza culinaria dei Paesi Baschi è piena di stelle. Dai piatti tradizionali a quelli sperimentali, la cucina tende anche ad essere meno costosa che in altre parti del mondo.
Odore: Le regioni settentrionali della Cantabria e Asturie ospitano pittoreschi villaggi di pescatori, come Cudillero, Castropol, Lastres e Santillana del Mar, che non solo vantano viste panoramiche sul mare e sulla costa circostante, ma anche un'abbondanza di pesce fresco. La Cantabria in particolare è nota per le sue acciughe, ritenuto il migliore del paese, dovuto in parte al loro forte odore di olio d'oliva, sale e pesce.
Distanza da Madrid a Barcellona:3 ore, 15 min in treno o 6 ore in auto
Vedere: La Lonja de la Seda di Valencia, l'edificio della Borsa della Seta in Valencia , costruito tra il 1482-1533 e ora patrimonio mondiale dell'UNESCO. Un edificio civile in stile tardo gotico della città, il grandioso Contratto o Sala del Commercio mette in luce il potere e la ricchezza della città mercantile secoli fa.
Ascoltare: I tuoi passi mentre cammini sull'acciottolato di Girona quartiere ebraico, risalente al 12 ns secolo e uno dei quartieri ebraici meglio conservati d'Europa.
Tocco: Sali i 504 gradini tortuosi del capolavoro incompiuto dell'Art Nouveau di Gaudí, le Torri della Sagrada Familia a Barcellona.
Gusto: Reus è la culla del vermouth catalano e ancora oggi operano non meno di cinque produttori di vermouth. C'è anche un Museo del Vermouth gratuito (tecnicamente un ristorante e un bar con cimeli legati al vermouth in tutte le sale da pranzo). Valencia detiene il titolo di creatore del famoso piatto di riso spagnolo noto come paella.
Odore: La costa orientale della Spagna si affaccia sul Mediterraneo, quindi preparati ad annusare la distinta salsedine del mare.
Distanza da Madrid a Siviglia:circa 3 ore in treno o 5 ore e mezza in auto
Vedere: Un patrimonio mondiale dell'UNESCO, l'Alhambra è un antico palazzo, fortezza e cittadella in Granada risalenti all'VIII sec. Circondato da mura difensive, comprende quasi 26 acri su una collina che domina la città ed è un grandioso palazzo moresco unico al mondo.
Ascoltare: Le melodie delle chitarre spagnole e il ticchettio appassionato di uno spettacolo di flamenco a Siviglia, il luogo di nascita di tutto, sono da non perdere. Quello che era iniziato come un modo per gli zingari di esprimere tristezza per le loro vite si è trasformato in un importante genere di musica e danza.
Tocco: Andalusia, la regione più meridionale della Spagna (e l'unica regione europea con coste sia mediterranee che atlantiche), comprende le catene montuose della Sierra Morena e dei Monti Betici. Il terreno collinare della zona significa che ci sono molti sentieri da percorrere.
Gusto: Mentre sei destinato a trovare prosciutto iberico, non importa dove tu vada, i villaggi di Jabugo nella Sierra de Aracena e Trevelez sono famosi per produrre il prosciutto crudo più gustoso della Spagna, noto anche come Pata Negra. Accompagnalo con dello sherry di Jerez de la Frontera, letteralmente l'unico posto al mondo dove viene prodotto. L'Andalusia è il più grande produttore mondiale di olio d'oliva, quindi potresti voler prendere una bottiglia o due da portare a casa.
Odore: Gli aranci fiancheggiano innumerevoli strade e piazze in Andalusia, in particolare a Cordova, che era il più sofisticato d'Europa, città religiosamente tollerante e cosmopolita nel 9 ns e 10 ns secoli. Passeggia per le strade in primavera per cogliere il profumo morbido.
Distanza da Madrid a Mérida:quasi 8 ore in treno o 4 ore in auto
Vedere: La Cattedrale di Santiago di Compostela è il presunto luogo di sepoltura di San Giacomo Apostolo. Fin dal medioevo, pellegrini provenienti da vari paesi si recano ogni anno per 30 giorni a piedi lungo il Camino de Santiago ("la via di San Giacomo") fino alla cattedrale. Il sentiero è percorribile tutto l'anno, ma aprile-giugno e settembre-ottobre sono i mesi migliori dal punto di vista climatico.
Ascoltare: I molti versi degli uccelli nel Parco Nazionale di Monfrague nel nord della regione dell'Estremadura, uno dei posti migliori per il birdwatching in Europa. Aspettatevi aquile imperiali, falchi pellegrini, martin pescatori e usignoli per citarne alcuni. Non dimenticare il binocolo.
Tocco: Le mura dell'Alcazaba in Merida , la più antica fortezza moresca in Spagna, risalente all'835 e oggi patrimonio dell'UNESCO. Sebbene esistano ancora pochi resti degli interni originali, il pozzo originale è sopravvissuto.
Gusto: La torta del Casar e l'Ibores sono due formaggi da provare assolutamente nella regione dell'Estremadura. Entrambi non pastorizzati, il primo è di latte di pecora e il secondo di latte di capra. Abbinalo a Migas , pangrattato fritto, uno spuntino popolare nella zona.
Odore: Passeggia nella Valle del Jerte a metà marzo, quando la valle è ricoperta da una coltre bianca dei milioni di ciliegi in fiore sui pendii delle montagne e respira a pieni polmoni.
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