Modi per sapere che sei nel Paese Cajun

Sei mai stato in un posto che sorprende, affascina e forse ti lascia persino chiedendoti perché lo stai sperimentando solo ora? Questa è la reazione che ho visto da così tante persone che visitano il sud-ovest della Louisiana per la prima volta. Come locale, ci sono così tante cose che definiscono il paese Cajun che consideriamo normale nella nostra quotidianità, ma per gli inesperti, potrebbero essere leggermente diversi. Con quello in mente, diamo un'occhiata ad alcuni modi per SAPERE che sei nel paese di Cajun.

I Sapori

La spezia è il posto ovvio a cui la tua mente si rivolge, ma non è di questo che stiamo parlando qui. C'è un sapore nell'autentica cucina Cajun che è inconfondibile al palato. Si chiama La Santissima Trinità:cipolla, peperone e sedano. Aragoste Etouffee, Gumbo, e jambalaya sono alcuni dei piatti di campagna Cajun più popolari e iniziano tutti con questi tre ingredienti. Se senti l'aroma della Santissima Trinità quando inizia a rosolare nel burro, sai che sei nel paese di Cajun.

I suoni

Sicuro, ci sono molti posti famosi per i loro stili di musica. Quando pensi a Nashville, pensi alla musica country, e quando pensi a New Orleans, pensi alla musica jazz, ma quando sarai nel Cajun Country lo saprai. Quando il suono di Cajun e Zydeco riempie l'aria, c'è solo un posto al mondo in cui puoi essere... South Louisiana. In alcuni periodi dell'anno, in particolare il martedì grasso, La musica Cajun e Zydeco suona ovunque tu vada. È quasi come una colonna sonora della vita reale che ti segue mentre celebri la stagione.

La gente

Non c'è niente come un po' di buona ospitalità Cajun. La gente nel sud della Louisiana è ciò che lo rende un ottimo posto da visitare. Se ti presenti a qualsiasi evento o raduno, la prima cosa che le persone faranno è chiedere "Hai già mangiato?" Stia tranquillo, non soffrirai la fame e molto probabilmente ti porterai a casa una vasca Country Crock piena di avanzi. Andare avanti, conosci le persone quando visiti!

Così, quando sarai nel Cajun Country lo saprai. Basta essere preparati per sapori sorprendenti, non dimenticare di portare le tue scarpe da ballo e aspettati che la tua offerta di stretta di mano venga accolta con un abbraccio e un piatto di cibo.