L'amico di Fathom e appassionato fotografo Benjamin Ngooi si è recato nella penisola iberica per le prelibatezze spagnole e il clima caldo. Dopo aver trascorso del tempo a Siviglia, Malaga, e Nerja, ha scoperto la sua nuova missione nella vita:mangiare tutto il jamón in España. Una ricerca nobile (e comprensibile). Clicca per una selezione di foto della sua avventura andalusa.
ANDALUSA, Spagna – Lo scorso autunno, Volevo una spinta di clima caldo prima che il freddo invernale raggiungesse Londra. Il mio compagno di viaggio, amore della mia vita, poi fidanzata e ora fidanzata (questa è un'altra storia!) e mi sono seduta per fare dei piani di viaggio.
Come di solito, i nostri appetiti determinarono la nostra destinazione. Questo ci ha portato naturalmente a Siviglia, Spagna, la patria andalusa di tapas e flamenco. La mia Nikon è venuta con noi.
Le tapas sono sempre state le mie preferite. Però, nessuno dei miei momenti in Australia oa Londra avrebbe potuto prepararmi per l'esperienza culinaria a Siviglia.
Volevamo la libertà in questo viaggio, e ha deciso di noleggiare un'auto invece di correre e fare affidamento su treni e autobus. Abbiamo finito per dare di matto sul lato sbagliato della strada, turni mancanti, e rimanere bloccati in piccoli vicoli. I nostri incidenti stradali sono stati compensati dalle splendide viste sul mare e sulle montagne durante il lungo viaggio verso Málaga. Abbiamo trascorso un paio di giorni lì e mezza giornata nella soleggiata località balneare di Nerja.
L'Andalusia si è assicurata un posto nella mia memoria per la sua piacevole miscela di storia, cultura, e architettura. E per le migliori tapas e gin a prezzi incredibilmente convenienti. Lo adoro, Mi manca, e voglio mangiare tutto di nuovo.
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