Il vino è, se vuoi scusare il gioco di parole, un motivo inebriante per viaggiare. Soprattutto quando viene sorseggiato e assaporato dalla vite nelle dolci campagne dell'Uruguay, a due passi da alcune delle migliori spiagge del Sud America.
MALDONADO, Uruguay – Amo il vino. Nello specifico, Amo bere audace, vini rossi, che è probabilmente il motivo per cui io e il Sud America andiamo così d'accordo. Il momento clou di un recente viaggio in Uruguay è stato bere davvero bene a Alto de la Ballena , una piccola azienda vinicola appena a nord di Punta del Este.
Come i suoi celebri vicini vinicoli Cile e Argentina, L'Uruguay ha un clima temperato che ben si adatta alla coltivazione di grandi uve. Il paese non è stato tradizionalmente un attore importante nel gioco della viticoltura, ma alcuni produttori di vino locali sono pronti a cambiarlo. I proprietari di Alto de la Ballena Alvaro Lorenzo e Paula Pivel sono tra i primi ad adottare.
Quando la coppia di amanti del vino acquistò un terreno su una dolce collina nella regione di Maldonado nel marzo 2000, non c'era un solo vigneto nella zona.
"Non avevamo idea di cosa stessimo facendo, "Mi ha detto Paula. "Eravamo degli appassionati di vino che hanno appena deciso di acquistare un po' di terreno". Quindici anni dopo:ora ne stanno producendo circa 50, 000 bottiglie di vino (circa 5, 000 casi) all'anno.
La sala di degustazione dell'Alto de la Ballena.
Recentemente ho visitato il vigneto su suggerimento di Nicolas, il mio pilota superstar a Punta del Este. "È il migliore, " mi assicurò. Mentre percorrevamo la strada tortuosa verso la sala di degustazione in cima alla collina, Ho potuto vedere perché. La cantina ha una vista sui terreni agricoli ondulati e si sente completamente isolata, eppure è a soli quindici minuti dal centro di Punta.
Nella sala degustazione, Alvaro e Paula hanno preparato piatti colmi di formaggio e pane per accompagnare le loro bottiglie d'autore. Era praticamente il paradiso. I vini includevano un rosato che è ingannevolmente di colore rosa scuro ma ultra leggero e rinfrescante al palato, un cabernet franc ricco e vellutato che mi è piaciuto così tanto che ho chiesto un terzo assaggio, e lo spettacolo, un intenso, miscela piccante di tannat viognier a base di uve tannat tipiche dell'Uruguay. Ho comprato sei bottiglie sul posto. Non controllo una valigia da dieci anni, ma questi vini erano troppo buoni per lasciarli indietro.
Le visite in cantina sono su prenotazione, liberamente tra le 11:30 e le 16:00 o le 17:00, a seconda degli orari di Paula e Alvaro. (In altre parole, chiamare in anticipo è d'obbligo.) Poiché i vini sono attualmente disponibili solo in Uruguay, Messico, Brasile, e Svezia, i bevitori di altri paesi dovranno salire su un aereo per provarli.
Che è una ragione più che sufficiente per me.
TROVALO
Alto de la Ballena
Ruta 12, km. 16.4
Sierra de la Ballena
Maldonado 22000
+598-94-410-328
[email protected]
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