Insieme a 22 ristoranti stellati Michelin e multiplo James Beard Awards , I raffinati ristoranti di Chicago attirano gente del posto e visitatori da ogni parte. E mentre il loro cibo ha ricevuto il plauso nazionale, molti di questi posti rimangono accessibili anche per i nuovi commensali. Ecco solo un assaggio di alcune delle stelle brillanti della scena culinaria rovente della città.
Con due stelle Michelin, Acadia ha dimostrato che c'è un posto per l'eleganza serena nel Circuito Sud . Lo chef Ryan McCaskey esprime il suo amore per il cibo spazzatura attraverso riff di ramen e "Fritos" nel piatto. Il suo "arrosto" non è esattamente quello che avrebbe fatto tua madre, o. Con menù degustazione di cinque e dieci portate ispirati al paesaggio naturale, atmosfera, e sapori del nordest degli Stati Uniti e del Maine in particolare, Acadia è il comfort food reinventato. 1639 Viale S. Wabash.
È difficile pensare a un onore che Alinea non ha vinto. Con tre stelle Michelin e sei riconoscimenti James Beard per il suo chef, Alinea a Lincoln Park è uno dei ristoranti più riconosciuti al mondo. È anche uno dei migliori, guadagnando un posto annuale nella lista dei 50 migliori ristoranti del mondo. I piatti d'avanguardia di Alinea mettono in mostra le più avanzate tecniche di gastronomia molecolare, pur non mancando mai di avere un sapore incredibile. Il menu degustazione di più portate è considerato l'esperienza di una vita per molti buongustai raffinati. 1723 N. Halsted St.
L'amore e il rispetto della chef Carrie Nahabedian per il cibo francese traspare in ogni boccone del suo "progetto di passione" Brindille in fiume nord . Prova i suoi piatti d'autore, come foie gras, piccioncino, e sella di agnello, tutto realizzato con tecnica impeccabile. La lista dei vini contiene una delle migliori gamme di vini francesi a Chicago. E l'interno del ristorante, vincitore del premio James-Beard, è un "gioiello portagioielli" completo di fine porcellana, biancheria francese, e un ambiente raffinato. Su richiesta sono disponibili menù degustazione, se vuoi provare un po' di tutto 534 N. Clark St.
Cenare fresco, menù degustazione iperlocali al Elisabetta , dove lo chef Iliana Regan mette in risalto le sue radici del Midwest attraverso il cibo. Un cuoco autodidatta, lei chiama il suo stile unico di cucinare "nuovo raccoglitore", in quanto è ispirato al mondo naturale e realizzato utilizzando ingredienti raccolti dallo chef stesso. Il menu vegetariano di questo locale stellato Michelin potrebbe includere spugnole che ha trovato nei boschi, denti di leone di un campo vicino, o qualcosa cresciuto nel giardino di Regan. Non importa da dove provenga, il tuo pasto è garantito per essere indimenticabile.
Dalle loro umili origini in una food court di un centro commerciale, il team di Jeong gestisce ora uno dei ristoranti più alla moda della città. Dave Park e Jennifer Tran hanno attirato l'attenzione della critica e della gente del posto con Hanbun, il loro chiosco di fast food coreano in una food court di periferia. Il cibo era così buono, ha fatto guadagnare a Park la sua prima nomination a James Beard per Rising Star Chef of the Year.
Ora, il duo serve una cucina coreana creativa nel loro nuovo spazio elegante e moderno — Jeong nell'ultra-anca Città dell'ovest quartiere. Come con Hanbun, il posto è stato inondato di abitanti di Chicago, visitatori, e i critici del ristorante allo stesso modo. Jeong offre un menu degustazione di ispirazione coreana di sette piatti perfettamente eseguiti, insieme a opzioni à la carte come il sashimi, Confit d'anatra, e altro ancora. Non importa quale scegli, non rimarrai deluso.
È stata una grande novità nella cucina raffinata di Chicago quando Acero &Frassino aperto come un sciccoso, versione tosta del 21° secolo della venerabile steakhouse di Chicago. Nel Costa d'Oro quartiere al largo di Mag Mile, ha senso che Maple &Ash scambi superlativi. Pensa ai cappelli da cowboy rosa con paillettes per le donne che ordinano la bistecca con l'osso, protuberanze di caviale, e champagne super ammollo. Più 650 vini... al bicchiere. Piano inferiore, c'è un'atmosfera da club per il pranzo e le libagioni, mentre al piano di sopra ha un'atmosfera oscura e sensuale che è perfetta per un appuntamento notturno o una notte in città. 8 W. Acero St.
Non capita spesso di trovare un raffinato menu degustazione all'interno di un birrificio. Ma tutto su Lingua lunatica sovvertirà le tue aspettative. La cucina nel loro intimo Circuito Sud lo spazio è diretto dallo chef nove volte stellato Michelin Jared Wentworth , che ha creato un menu progettato per elevare premurosamente l'intersezione tra cibo e birra. Aspettati raffinato, piatti iperstagionali e abbinamenti di birre speciali (ovviamente).
Cena a Stagno Nord sembra sempre di tornare a casa - se la casa è un'accogliente ex rimessa per barche con una stella Michelin sul muro a Chicago? Lincoln Park , questo è. La breve passeggiata attraverso il parco fino a North Pond offre a un commensale affamato il tempo di anticipare la generosa cucina di Sherman, dove l'America incontra la Francia nel modo meno pretenzioso. Riscaldarsi davanti al caminetto in inverno, goditi il canto degli uccelli in estate, e apprezza la quercia splendente dell'arredamento in stile Prairie tutto l'anno con un menu premuroso che cambia con le stagioni. 2610 N. Cannone Drive
Concesso, non è così facile individuare l'ingresso a rigogolo al piano terra sul lato del vicolo di una fabbrica di colla defunta nel Ciclo Ovest . Ma una volta che ti rendi conto che il tuo GPS è corretto, e vedi il segno discreto sul mattone dipinto di nero, sei pronto per una sorpresa. C'è l'ingresso cinematografico al ristorante simile a una tana attraverso un'ex porta dell'ascensore merci. Con solo 28 posti a sedere e una cucina a vista, la sensazione è intima. E ogni dettaglio, dalla luce soffusa che risplende perfettamente su ogni tavolo alle lanterne di carta cremose che fluttuano dal soffitto, è una poesia di understatement in stile zen. Perché qui, il focus è sul menu degustazione a più portate dello chef Noah Sandoval; un'esperienza squisita che si svolge in perfetta armonia come un'ode alla cucina americana in tutte le sue sfaccettature culturalmente diverse, trame, e gusti. 661 W. Noce S.
In un'ex tipografia di fine Ottocento, Seppia ha il, bene, sensazione color seppia di un classico. Lo spot di alto livello brilla ancora dopo più di un decennio di attività. Ripieno di lavorazione artigianale, ottone brunito e calici vintage sono l'ambiente ideale per un pasto intimo tra amici o colleghi di lavoro. Il fantasioso menu stagionale dello chef Andrew Zimmerman è progettato per mostrare i sapori degli ingredienti per lo più biologici. 123 N. Jefferson St.
Non cè niente come lestate in città, quando Chicago è piena di ristoranti allaperto. Alla ricerca di un giardino appartato coperto di romantiche luci a corda? O un vivace patio dove puoi sorseggiare cocktail ghiacciati e tuffarti nel pollo fritto? Qualunque sia latmosfera che stai cercando, cè un patio del ristorante di Chicago per te. Ecco alcuni dei nostri ristoranti allaperto preferiti. Cerchi qualcosa di elevato? Guardare I bar e ristoranti sul tetto di Chicago . Parsons pollo e pesce
Chicago è nota per il suo famoso skyline e i quartieri urbani, ma è anche proprio accanto a uno dei laghi più grandi del paese. Ciò significa miglia e miglia di costa sabbiosa e tonnellate di ottimi bar e ristoranti sulla spiaggia. Dai unocchiata ad alcuni dei migliori ristoranti sul lungomare di Chicago proprio sulla spiaggia con ottimo cibo e splendide viste sul lago e sullo skyline. Il molo di Montrose Beach Il preferito per cenare sul lungomare sul lato nord è Il molo di Montrose Bea
Se un viaggio nella Città delle Luci è appena fuori portata, allora cest la vie! Ma non temere, perché puoi deliziarti con tutto ciò che è francese proprio qui a Brisbane con un viaggio in uno dei ristoranti o boulangerie francesi preferiti della città. Buon appetito! Panifici e pasticcerie Fai come fanno i francesi e ordina un cafè au lait e un macaron, siediti fuori e guarda il mondo che passa in uno dei Le Bon Choix caffè, chouquette , Belle Epoque , albero della passione
