I quartieri meridionali di Chicago hanno un ricco, storia affascinante. Assapora la zona attraverso i loro birrifici unici, come Open Outcry e Horse Thief Hollow in Beverly, un quartiere noto per le sue profonde radici irlandesi e le strade costellate di splendide case di Frank Lloyd Wright. Dai un'occhiata ai fantastici birrifici locali che spuntano in queste zone.
Grido aperto è tutto sulle birre di tutti i giorni. Ne troverai molti nella loro taverna vicino Beverly , uno spazio moderno in stile magazzino con pareti di vetro che lasciano entrare tonnellate di luce solare e mettono in mostra l'attrezzatura per la birra. Cammina fino alla finestra a forma di camioncino per ordinare pizze in stile napoletano. Oppure dirigiti verso il tetto inondato di sole, dove puoi rilassarti e goderti il menu completo della cucina e la lista delle bozze. 10934 S. Western Avenue.
Sulla stessa strada di Open Outcry, Ladro di cavalli Hollow è un premiato ristorante e birrificio che serve piatti ispirati al sud e birra fatta in casa. Lo splendido spazio è un ex negozio di tappeti, riabilitato a mano dalla famiglia del proprietario. Ordina delle empanadas, Gumbo, o un panino con maiale sfilacciato, abbinato a una birra dalla loro selezione rotante alla spina. 10426 S. Western Avenue.
Va bene, quindi tecnicamente non è un birrificio, ma vale comunque la pena visitarlo se ti trovi in zona. Per più di due decenni, Meadry e azienda vinicola dei fiori selvatici ha creato vino e idromele utilizzando ingredienti prodotti localmente. Mai mangiato idromele? È una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del miele con il lievito (Wild Blossom alleva le proprie api solo per il loro idromele). Vieni a visitare la loro moderna taverna per provare tutti i loro sorsi realizzati in modo sostenibile. 9030 S. Hermitage Ave.
Primo, erano zone industriali. Poi è arrivata la scena dei buongustai. Ora questi quartieri alla moda sono centri di birrerie, pure. Visita per quella sensazione di magazzino unica a Chicago e lenergia urbana. Mentre sei lì, fermati in alcune gallerie, unaltra cosa che rende questa parte della città così speciale. Fermata 1:Birrificio Root Proibito Primo stop, Il primo birrificio botanico di Chicago. La squadra di Ristorante e birrificio Proibito Root (un birraio, un rootmaster, e un alchi
Larchitettura storica e le istituzioni culturali di fama mondiale non sono le uniche cose che definiscono il centro di Chicago. Il cuore della città, composto da Ciclo continuo e Circuito Sud , è un centro in crescita per i birrifici locali che attirano tutti, dalle folle del dopo lavoro ai visitatori del fine settimana. Dai unocchiata ad alcuni dei posti migliori per provare le birre artigianali di produzione locale vicino al centro. Stop 1:Moody Tongue Lingua lunatica è stato a lungo
Un astro nascente carico di storia nel mondo della birra artigianale, Chicago è il luogo di fondazione di diversi birrifici artigianali radicati nella tradizione e nellorgoglio locale, molti dei quali ospitano fantastiche taverne in cui trascorrere le ore. Radice Proibita nellanca Città dellovest , troverai il primo birrificio di Chicago dedicato alle birre botaniche che utilizzano ingredienti completamente naturali. Con un cenno agli albori della produzione della birra, questi alchimisti
