Poiché la gloriosa miscela del vino fu scoperta già nel IX secolo a.C., le persone sono state affascinate dalla sua pienezza o corpo, da avere con le bolle o senza e semplicemente, il suo bouquet. Decine di appezzamenti di terreno sono stati dedicati alla coltivazione dell'uva perfetta e generazioni di famiglie si sono così impegnate nella cura di quelle viti. Le famiglie che hanno preso in custodia questi vigneti in tutto il rinomato, La regione vinicola italiana della Toscana non fa eccezione all'eredità lasciata dietro di loro. Ecco la nostra scelta per 8 dei vigneti più belli e sbalorditivi da visitare in Toscana...

Castello di Ama

Ama prende il nome da un borgo agricolo, che cinque secoli fa era il fulcro di un'attività agricola e vitivinicola gestita da un gruppo di famiglie locali. Il Castello DI AMA è stato fondato negli anni '70 da un gruppo di famiglie rimaste ammaliate da questo luogo magico. Si sono dati il ​​compito di far rivivere i fasti passati di Ama e di produrre un Chianti Classico che si collocasse tra i vini più prestigiosi del mondo. Le visite guidate alla cantina introducono i visitatori ai meccanismi interni di questa importante tenuta del Chianti insieme a parte della storia circostante, tra cui le antiche cappelle nel borgo di Ama e le settecentesche ville Pianigiani e Ricucci. Una visita al vigneto evidenzierà che l'essenza di un vino non è solo la produzione, ma anche l'ambiente circostante.

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Poggio Antico

Poggio Antico è la prova che dietro una vera grande vinificazione c'è una combinazione di persone dedicate, rispetto per la natura e per i bei paesaggi. Lo sviluppo della tenuta iniziò alla fine degli anni '70 e iniziò la costruzione dell'ampia cantina. L'incantevole bellezza di questa particolare zona della Toscana è la cornice perfetta per la creazione dei sontuosi vini che provengono da questo vigneto. Con un ethos fondato sull'alta qualità e sull'impegno per il gusto, non c'è da meravigliarsi se le persone dietro Poggio Antico hanno creato uno dei vini più deliziosi della regione.

Castiglion del Bosco

Accoccolato contro il fianco di una collina, quasi completamente fuori vista, la nuova cantina del vigneto Castiglion del Bosco, ricava il meglio dalle uve, mentre occhi esperti, selezionano inoltre i frutti più pregiati da inserire nelle loro rinomate bottiglie di vino. Per vivere tutto ciò che Castiglion del Bosco ha da offrire, puoi visitare il loro vigneto per un'ampia visita guidata ma se ti sembra un po' troppo lontano, puoi sempre iscriverti al loro wine club e unirti alla loro community globale di Wine Friend.

Capezzana

Sorprendentemente le viti di Carmignano sono state coltivate fin dall'epoca preromana da allora l'industria vinicola della zona andò sempre più rafforzandosi con nomi famosi tra cui; Medici, Biscotti e de Rothchild hanno tutti contribuito al suo successo. Con i Contini Bonacossi attualmente al timone, non c'è da meravigliarsi se il vigneto produce alcuni dei migliori vini del mondo, ricco di storia e patrimonio, non c'è da meravigliarsi se hanno un sapore così dolce.

Poggio al Casone

Il vigneto di Poggio al Casone è stato fonte di ripetuti restauri, prima negli anni '60 da Sarti, inventore del motore Vespa e poi dalla famiglia Castellani, che ha trasformato la tenuta in una delle più famose della costa chiantigiana. La tenuta ha sviluppato una notorietà così importante da ospitare anche i vigneti sperimentali dell'Università di Pisa, dedicati alla ricerca e alla conservazione dei vitigni autoctoni. Ma la famiglia non tiene nascosto il segreto del suo successo, i visitatori possono dedicarsi a corsi di cucina, vendemmia, sessioni di degustazione e, cosa più interessante, yoga tra le vigne. Creando così un'esperienza per la mente, corpo, e spirito!

Castello Banfi

Fondata nel 1978 da due fratelli americani, John e Henry Mariani che avevano l'obiettivo di creare un'azienda vinicola all'avanguardia costruita attorno alla scienza più avanzata e alla produzione di vini di alta qualità. Il vigneto continua ad innovare, al passo con i tempi in termini di sostenibilità ed eco-consumismo oltre a sviluppare una micro-azienda vinicola per esaltare la ricchezza della selezione delle uve. La tenuta Banfi è completamente aperta al pubblico e ogni giorno vengono effettuate visite guidate per esporre le proprie mercanzie.

Avignonesi

Usando il vecchio adagio “parla di territorio, noi ascoltiamo" come la loro filosofia, le persone dietro il vigneto Avignonesi si impegnano a produrre vini di alta classe che rivaleggiano con quelli della loro zona. Si sforzano di creare un legame naturale tra la vite e il suo ambiente, in questo modo la resa che ne deriva trae vigore dal terreno vivo donandogli la sua unica pienezza. Ma perché crederci sulla parola? Perché non visitare uno dei loro tre wine bar:Avini ad Anversa o Negozio Classico a Londra, prima di intraprendere una visita guidata del vigneto nella soleggiata Toscana.

Barone Ricasoli

Oggi, Il Castello di Brolio è la più grande azienda vinicola del Chianti Classico. Questo è proprio il posto, circondato da 1, 200 ettari di bosco, colline, e valli, Il barone Bettino Ricasoli ha inventato la formula del Chianti nel 1872. Oltre 200 ettari di vigneti producono le uve per le famose bottiglie di Chianti che vediamo così regolarmente sulla nostra tavola. Per sperimentare la creazione della famosa formula, puoi visitare il vigneto e fare una visita guidata attraverso i vasti terreni, però, se hai un interesse speciale, un tour su misura può essere sviluppato appositamente per te.

Dove dormire in Toscana

Ho soggiornato presso il meraviglioso Laticastelli Country Relais. Immerso nel cuore delle colline toscane, è un luogo che è stato pensato, progettato e realizzato per permettere ai tuoi sogni di diventare realtà, un luogo dove dimenticare lo stress e la routine quotidiana.

La sua posizione è un incantato borgo medievale arroccato sulle alture di una collina dove ogni mattina ci si può svegliare, apri le finestre di fronte a una delle scene esque più accattivanti e dipinte ad olio che si possano immaginare. In cima alla villa, troverete un grande giardino fiorito dove rilassarvi e godervi il panorama, tingendo gli occhi dei colori del tramonto toscano. Camminando lungo il lato sinistro, una sosta per coccolare il palato è quasi d'obbligo, nel ristorante La Taverna Toscana, dove dal terrazzo si possono godere panorami altrettanto sublimi, poi finisci in piscina, un punto di vista che lascia l'ospite senza fiato!

Angoli di relax e spazi all'aperto dove socializzare e comunicare, divertiti e conosci le tante culture che si fondono in questo luogo – un vero gioiello toscano!