Mentre riveli molto di te quando ordini un gelato, per lo più dici che ami il divertimento quando ordini il preferito della Nuova Zelanda, Hokey Pokey. Krista Canfield McNish, fondatrice di FoodWaterShoes, un sito di cibo internazionale, afferma che la miscela può variare, a seconda del negozio che visiti, ma per lo più significa semplice gelato alla vaniglia mescolato con generosi mucchi di caramello a nido d'ape. Il risultato è un gelato super ricco e cremoso ed è delizioso, afferma McNish. È popolare in tutte le isole del nord e del sud della Nuova Zelanda e persino disponibile nei negozi di alimentari, con un marchio leader chiamato Tip Top's Hokey Pokey. Scopri la migliore gelateria di ogni stato americano.
Finché non sei bloccato sulla consistenza, probabilmente ti piacerà dare un vortice al gelato mochi quando visiti il Giappone. Disponibili in quasi tutte le città, piccole e grandi, a prima vista potresti scambiare questi piccoli tondi di gelato circolari per amaretti. Il gelato ha la forma di piccoli cerchi e la pasta di riso pestata viene avvolta per evitare che si sciolga. Arrivando a circa 100 calorie a pop, probabilmente vorrai provarne almeno una manciata prima di dirigerti verso ulteriori visite turistiche. Oppure, se non riesci ad arrivare in Giappone, mochi è arrivato negli Stati Uniti con marchi come My/Mo Mochi Ice Cream disponibili in molti negozi di alimentari a livello nazionale.
No, questa tradizione del gelato non è italiana, anche se sembra. Invece, questo è un piatto che puoi ordinare in tutta la Germania. I pasticceri lavorano per fare in modo che un gelato imiti una tradizionale ciotola di spaghetti che puoi avere per dessert piuttosto che per cena. Come fanno a portare a termine questa impresa? Il gelato alla vaniglia sostituisce le tagliatelle, la purea di fragole per la marinara e le scaglie di cocco per il parmigiano. E mentre questo piatto stravagante è stato creato apposta, non vorrai perderti i 13 cibi creati per caso.
Il gelato negli Stati Uniti tende a essere modellato dall'onnipresente paletta per gelato, il tumulo rotondo con cui siamo così familiari. Mentre una pallina per gelato può essere utilizzata per molti altri usi creativi in cucina, in Spagna la rinunciano del tutto. Secondo McNish, puoi passeggiare lungo il corridoio di una drogheria in qualsiasi grande città spagnola, da Madrid a Barcellona, e probabilmente troverai Frigo, una marca di gelato che presenta il preferito in una varietà di forme bizzarre, dalle navi a razzo a torte. Per un'esperienza gastronomica in più, vai a Madrid, dove puoi visitare la Rocambolesc Gelateria. “Fanno un sorbetto al cocco e violetta assolutamente folle che puoi guarnire con una nuvola di zucchero filato e confettini a forma di stella. Rocambolesc offre anche un orso di corbezzolo aromatizzato alla ciliegia e fragola, che è la mascotte sfocata di Madrid, a forma di ghiacciolo e sapori funky di ghiaccioli, come mela Girona e arancia rossa più sorbetto al mango, in forme traballanti come il naso e le dita", dice. Ecco cosa dice il tuo gusto di gelato preferito sulla tua personalità.
Mentre esplori le antiche strade romane in un caldo torrido, la sola visione di una gelateria può farti venire l'acquolina in bocca. Come una tradizione senza tempo che risale al Rinascimento italiano, il gelato è un popolare trattamento estivo (o qualsiasi giorno!) Che ti aiuta a rinfrescarti dal sole. Il gelato probabilmente ti ricorderà il gelato tradizionale a prima vista, ma in realtà è a basso contenuto di grassi. Scoprirai che è una consistenza più densa con sapori più ricchi (e ehm, probabilmente, più zucchero), infusa con tutti i tipi di spezie e ingredienti dolci e salati.
Ok, questo è domestico, ma è molto insolito:qui puoi trovare una tradizione di gelato a cono di pesce Taiyaki. "Il taiyaki, o gelato al cono di pesce, è uno spettacolo comune in Giappone", dice McNish, "ma è una rarità negli Stati Uniti. Per creare un taiyaki, una pastella per pancake o waffle viene inserita in uno stampo a forma di pesce. Una cucchiaiata di pasta di fagioli azuki alla vaniglia rossa zuccherata viene fatta cadere sul fondo della coda del pesce e poi puoi mettere sopra il tuo gusto preferito di gelato ", spiega. Ecco il cibo che ciascuno dei 50 stati odia di più.
Visitare la Turchia sarà sicuramente una destinazione da aggiungere alla lista dei desideri quando rifarai gli occhi sulla loro strabiliante tradizione del gelato. Fatto con salep, una radice di orchidea trovata localmente, il gelato in Turchia è super elastico (come la mozzarella) e anche molto gommoso (come le caramelle gommose o il taffy). Eppure fa ancora freddo. Prodotto in una varietà di gusti e servito in tutto il paese, la Turchia è l'unico posto dove puoi davvero sgranocchiare questa strana miscela, dal momento che la radice di orchidea è illegale da esportare.
Se riesci ad arrivare a Cuba prima che il confine si chiuda di nuovo, McNish dice che avrai un sacco di gustosi gusti di gelato tropicali tra cui scegliere e a buon mercato. Mentre il dollaro USA è alla pari con il CUC (pesos convertibili cubani), la maggior parte dei locali utilizza una seconda valuta chiamata CUP (o pesos cubani), che vale circa 1/24 del valore di una banconota CUC. Ciò significa che puoi fermarti in qualsiasi gelateria (o come viene chiamata a Cuba, "headeria") e andartene con un enorme cono per circa otto centesimi. Un sapore tradizionale cubano è il "mantecado", che McNish spiega ha una base di crema pasticcera con un pizzico di cannella e noce moscata. Oppure, se ti piace di più la frutta, il coco glace è un gelato al cocco servito all'interno di un guscio di cocco. Scopri i 50 segreti che i produttori di alimenti non ti diranno.
Per quanto belle e pittoresche siano le spiagge della Thailandia, la sua posizione significa che il clima è umido, appiccicoso e caldo quasi tutto l'anno. Avrai bisogno di una rinfrescata quando cammini per strade e sabbie, quindi fai una sosta ai box per provare "I Tim Pad". Facile da mangiare in movimento e uno spuntino di strada super popolare, potresti pensare di comprare un piccolo involucro di verdure quando ti imbatti in un chiosco. In Thailandia, i gelatieri non sfornano il gelato, ma lo congelano rapidamente per creare una forma circolare e sottile che raschiano e trasformano in minuscoli rotoli di gelato. Abbastanza facile per uno spuntino veloce e dolce!
La colpa è del fatto che molti americani al di sotto della linea Mason-Dixon vedono raramente la neve, ma c'è una tradizione senza tempo di raccoglierla per creare un divertente deserto di neve. Essendo consapevoli di dove si è avventurato l'ultima volta il cane, i meridionali raccoglieranno una ciotola di neve, la riempiranno con zucchero, latte ed estratto di vaniglia per creare una miscela di gelato facile e poco costosa. Sanitario? Tipo. Delizioso? Totalmente, tutti voi. Ora scopri i luoghi di nascita di 20 cibi e bevande preferiti.
Escursione, salita, ciclo, Surf, canoa... ci sono innumerevoli modi per esplorare un paese se hai un gusto per lavventura. Ma quale di queste esperienze che accelerano il polso rientra nella categoria non partire senza? In questo estratto da Lonely Planets Atlante dellavventura , esaminiamo alcune delle attività ricche di azione che definiscono una destinazione, dal kayak attraverso le grotte marine in Vietnam al parapendio sulle spiagge della Turchia. 1. Non lasciare gli Stati Uniti
Gelato. Abbastanza semplice, è una vacanza essenziale. E se stai cercando qualcosa di più ispirato di una prevedibile pallina di vaniglia questanno, non mancano le gelaterie tra cui scegliere, da Londra a Sydney, e da Los Angeles a Tokyo, il mondo è pieno di innovatori intenti a infondere alle loro tazze e coni gusti insoliti. Continua, trattare voi stessi! Londra Chin Chin Labs di Paul Richards (immagine per gentile concessione di Chin Chin Labs) Londra trasuda creatività culinaria e
Un edificio ti ha mai dato i brividi? Potrebbe essere una bella chiesa, un edificio per uffici, un piccolo cottage... e potresti non essere in grado di capire perché, ma qualcosa al riguardo era semplicemente chiaro sinistro . Ispirato allimponente e incompiuto Ryugyong Hotel di Pyongyang, Corea del nord, che assomiglia a un design per il primo hotel di lusso di Mordor, abbiamo chiesto su Twitter e Facebook alla comunità Lonely Planet di nominare la loro scelta per ledificio più spaventoso d
