La gente parla sempre della fantastica vita notturna di Ballard, i ristoranti all'avanguardia, il mercato di Ballard. Ma sono qui per parlarvi delle deliziose colazioni da consumare, principalmente del tipo che sono piene di buoni carboidrati di riempimento vecchio stile.
Senor Moose. Foto di Joan Magnano-Damm.
Penso che il miglior toast francese in città sia al Senor Moose Café, a 5242 Leary Avenue NW, un caffè che è stato scritto nel New York Times per cena, ma è il loro french toast che mi fa venire l'acquolina in bocca giorni prima di sapere che ci andremo. Fatto di spessi pezzi di pane integrale, brunito scuro, soffice all'interno e spolverizzata con una leggera spolverata di zucchero a velo. È un toast francese "sano" servito con una generosa porzione di sciroppo e burro. Il caldo arredamento pastello con opere d'arte colorate mi fa sentire come se fossi in un caffè in Messico. Delizioso!
L'Hi-Life. Foto di Joan Magnano-Damm.
L'Hi-Life è in fondo alla strada, a 5425 Russell Avenue NW, e ci vado per le frittelle integrali ai mirtilli servite con burro e sciroppo, anche se il servizio di sciroppo è avari. Chiedo sempre di più. Ma i pancake sono un vero paradiso con un forte sapore di grano integrale e i mirtilli freschi e dolci trasudano come accompagnamento perfetto.
Oltre il Ballard Bridge troverai Chinook's, 1900 W. Nickerson Street, #103, al Terminal dei Pescatori. Un popolare luogo di ritrovo noto soprattutto per il fish 'n' chips a volontà il lunedì sera, ma adoro i loro waffle al latticello serviti con pancetta. La cialda è sempre consistente:spessa, il giro, riempitivo e confortante. La vista esterna mi fa sentire come se stessi cenando ad Haines, Alaska, mangiare tra i pescherecci sotto il Ballard Bridge. Un ulteriore vantaggio sono le focaccine servite calde con burro all'arancia. Vengono avvolti in una festosa carta da tavolo da picnic rossa e bianca.
Toast francese, frittelle e waffle. Questo è quello a cui penso quando penso a una Ballard Breakfast.
Central Park Bed &Breakfast Foto Posizione: 1353 S. Quarta St. Louisville KY 40208 Situato nel quartiere storico di Old Louisville, Central Park Bed &Breakfast fa parte del più grande quartiere vittoriano degli Stati Uniti. Questa casa a tre piani di 18 stanze costruita nel 1884 presenta elementi in legno fatti a mano e hardware in ottone lucido, piastrelle di ceramica originali e pavimenti in legno, e belle vetrate. Ognuna delle sette camere è elegantemente decorata secondo lepoca e dispone d
Cumberland Manor Bed &Breakfast Foto Posizione: 208 Arthur Hts. Middlesboro KY 40965 Bella casa storica costruita alla fine del 1880. Ampi giardini coprono la parte anteriore e posteriore della tenuta con fontane e unampia area salotto. Chiediamo che tutte le prenotazioni vengano effettuate personalmente per telefono anziché su Internet, ma non esitate a darci unocchiata tramite il nostro sito web. Non accettiamo bambini di età inferiore ai 12 anni.
Cinnamon House Bed &Breakfast Foto Posizione: 202 Lincoln Park Road. Springfield KY 40069 Immerso nel centro di Springfield, Kentucky, Cinnamon House B&B è una scelta semplice ma elegante per un soggiorno rilassante. Goditi la bellezza del cuore del Kentucky e le meraviglie di questo classico, piccolo paese ricco di storia.
