Tangeri, il gioiello del Nord Africa, è una città abbagliante che fonde perfettamente il passato, presente e futuro, dalle strade labirintiche dell'antica Kasbah alla vasta costa moderna completa di palme che fungono da torri wi-fi. Anche se Tangeri diventa sempre più connessa, mantiene ancora la sua cultura tradizionale marocchina incredibilmente ricca.
Una delle tradizioni più amate è quella di fare una pausa davanti a un caldo tè alla menta marocchino, e la soleggiata Tangeri è il luogo perfetto per lasciare tutto e fare come la gente del posto.
Ospitato nella banca originale di Tangeri, costruito nel 1907, Palais Zahia ora accoglie gli ospiti nel suo hotel, spa e ristorante. Attraversa la sua porta decorata e nella gloria raggiante del salone, dove la luce naturale si riversa attraverso gli ampi pannelli di vetro sul tetto. Fai una lenta salita su per le scale, apprezzando i corrimani in legno fatti a mano, alla terrazza panoramica all'aperto, dove puoi crogiolarti nell'opulenza di questo riad splendidamente ristrutturato con la baia di Tangeri spalancata davanti a te.
Il primo appello di Le Detroit Palace è la sua posizione nel passaggio del tunnel della Kasbah. Pietre robuste ricoprono l'antico ingresso che si apre in uno splendido palazzo, ora utilizzato come luogo straordinario per matrimoni con sale opulente che si librano sopra la città antica. Ma se non sei qui per sposarti, fate almeno voto di salire sull'ampia terrazza. Nessun'altra struttura nella Kasbah offre una veranda grande quanto una pista da ballo con vista a 360 gradi, ecco perché è il primo posto per le celebrazioni locali.
Abbellito da scene spettacolari da ogni punto di vista, il Nord-Pinus a tre livelli sul muro esterno della Kasbah è una meraviglia, e la sua porta di cedro scolpita alta 3 m è una porta adatta a un tale palazzo. Array di ornato zellij piastrelle di ogni colore abbagliano gli occhi, ma trascendere le scale gemelle, oltre le scintillanti vetrate delle suite degli ospiti, per entrare in un nascondiglio color terra, che offre un riposo all'interno con le stesse viste della terrazza a più livelli all'esterno.
Con il suo ingresso a pochi passi dalla porta Haha della Kasbah, la terrazza di Le Salon Bleu sfoggia una vista perfetta sui muri in pietra della Kasbah interna, così come una vista completa delle montagne spagnole attraverso lo Stretto di Gibilterra. Questo è il luogo perfetto per rilassarsi in qualsiasi momento della giornata. L'esterno bianco brillante con il vibrante blu reale per contrasto conferisce al salotto un'aura incontaminata e tranquilla, e ogni livello è pieno di divani in stile lounge. Il tempo sembra fermarsi qui, e le sue modeste dimensioni abbinate a piatti freschi e saporiti danno una sensazione di casa. Gli chef qui sono orgogliosi del loro menu in continua evoluzione e offrono costantemente specialità per mostrare le loro abilità culinarie.
A pochi passi dalla porta sud-est della Kasbah, La Terrasse De Dar El Kasbah ha aperto un negozio nell'edificio del telegrafo originale del 1884, sede della prima linea telegrafica inglese da Tangeri a Gibilterra. La scala in legno originale rimane come mezzo di trasporto sul tetto, dove piante colorate in vaso, tavoli, sedie e divani lounge creano il rifugio perfetto dalla strada trafficata sottostante. Dar El Kasbah ha un'atmosfera bohémien eclettica con un menu abbinato, serve di tutto, dai wok frizzanti ai succhi naturali.
Lungo la costa nord-occidentale di Tangeri si trova la necropoli di Hafa, contenente tombe fenicie risalenti al V secolo a.C., che aprono la strada al famoso Café Hafa. Fondata nel 1921, questo caffè è dove famosi autori, drammaturghi, musicisti e poeti si sono fermati per un tè alla menta zuccherato, un gioco di Parcheesi e uno sguardo sulla baia di Tangeri fino alla costa spagnola per quasi un secolo. Con file di posti a sedere come un antico cinema (molti dei tavoli sono in realtà costruiti nelle pareti di pietra), il caffè offre una vista diversa da qualsiasi altra.
Lascia che l'affascinante La Boqueria ti attiri con i suoi ampi ingressi ad arco e le pareti in vetro che ti faranno sognare ad occhi aperti. Lo sfondo dell'intera città si riflette nelle sue porte a vetri, dove si può avere uno scorcio maestoso dello Stretto di Gibilterra e della Baia di Tangeri. Anche se qui viene offerto il classico tè alla menta, il ristorante è orgoglioso del suo menu con un tocco spagnolo, così puoi ottenere il meglio da entrambi i continenti.
Nascosto nelle strade residenziali di Tangeri si trova il nuovissimo Lux Mall, e il caffè del centro commerciale, tre piani più in alto, è uno dei pochi ristoranti di tutta la città con vista sul sud-est di Tangeri, dove le montagne basse circondano un mix di ville colorate e moschee. Se hai bisogno di un posto per leggere e scrivere, questo caffè tranquillo è perfetto per prendersi una pausa.
Da quasi ogni angolo, il caffè giustamente chiamato "bel panorama" offre vedute del porto contemporaneo di Tangeri e delle sue spiagge. Fai un salto durante il giorno per una scena sul lungomare in pieno sole o di notte per essere ipnotizzato dalla danza di luci lungo Avenue Mohammed VI. Bella de Panorama vanta un menu di 18 pagine per soddisfare quasi ogni desiderio, da una colazione tradizionale marocchina a una cena a base di risotto cremoso e un semifreddo per dessert.
Se ti piacerebbe rilassarti nell'acqua mentre la guardi, dirigiti verso la terrazza dell'Hilton, che sfoggia una piscina, un bar dell'isola ben fornito e ampie vedute che si affacciano sulla spiaggia a forma di mezzaluna a nord e sui villaggi collinari a sud. Se il tempo non è proprio di tuo gradimento, entra e rilassati nel salotto con pareti di vetro, dove i panorami sono altrettanto spettacolari.
Questa è la prima puntata dei consigli per bere il tè, frammenti storici, etichetta, e i consigli di Jennie Ripps di The Teaologist, lazienda con sede a New York che crea miscele di tè e cocktail personalizzati per ristoranti, alberghi, ed eventi come il Sundance e il Super Bowl. Il mio interesse per il tè è stato suscitato più di sei anni fa, quando ho iniziato a rendermi conto dei ricchi e unici benefici per la salute e dei sapori offerti dalle diverse birre. Sono continuamente ispirata dai
Il regista teatrale di New York, Andrew Grosso, e sua moglie, la costumista, Becky, hanno recentemente fatto il grande passo da freelance:una vacanza di tre settimane non pagata in Italia. Racconta alcuni degli affascinanti, sconcertante, momenti persi nella traduzione di seguito. Non importa quanto tu provi a spiegare che sei per lo più irlandese, indica con enfasi la tua scottatura solare, e affermare in modo esitante la storia dellaccoppiamento interetnico americano, resta il fatto che qua
Odio arrivare al buio. mi piace orientarmi, guarda dove sono, prima che la notte mi tiri una tenda sugli occhi. Ma le 20:00 a Marrakech portano un disorientamento più grande delloscurità; tutto lopposto della deprivazione sensoriale. Non appena esco dal taxi vengo sbattuto intorno a una dozzina di angoli in una successione sconcertante, in un mezzo trotto per tenere il passo con il mio borsone da carriola. Sono abbastanza leggero in un affollato centro commerciale, e come un ninja fugace nellora
