Come parte della nostra serie "Love Local", metteremo in luce alcuni dei negozi, ristoranti, terme, attrazioni e attività commerciali che conferiscono a Greater Palm Springs la sua personalità, le storie che catturano non solo l'insieme unico di esperienze della nostra destinazione, ma anche i nostri cuori. Perché conoscerli è amarli.
"Quando si tratta di acquistare prodotti locali o di andare a mangiare nei ristoranti locali, queste sono le cose che aiutano a creare l'identità della tua comunità. Come azienda, prosperiamo sulla comunità locale."—Brandon Weimer, Proprietario/Fondatore, Brandini Toffee
Nel 2006, Brandon Weimer e un amico di famiglia hanno iniziato a vendere caramelle fatte in casa per aiutare a pagare una gita scolastica in Italia. La deliziosa miscela di burro, zucchero, il cioccolato fondente e le mandorle tostate fresche sono diventate un successo, e il duo ha più che raggiunto i loro obiettivi di finanziamento originali. Ma la parte più dolce? Brandini caramello, e tutto è fatto a mano, splendore candito, sono nato.
Caratterizzato da una linea semplice di prodotti ispirati al caramello che vanno dai popcorn al gelato, questo negozio a conduzione familiare a Greater Palm Springs è amato dalla gente del posto, visitatori e celebrità allo stesso modo. Sono apparsi su Lo spettacolo di Martha Stewart , è stato uno dei preferiti in primo piano nella lista O di Oprah Winfrey, e ha persino vinto il Gold sofi Award, l'unico negozio di caramelle a farlo. Il loro impegno a utilizzare solo premium, ingredienti privi di conservanti ha portato a molteplici vetrine e spedizioni in tutto il mondo, rendendo la vita più dolce per tutti noi.
“Mi piace pensare, e questo si basa sul feedback dei clienti, che facciamo il regalo perfetto per le persone a cui tieni e anche per te stesso, "Dice Weimer. Infatti, i prodotti elegantemente confezionati sono tanto belli quanto gustosi. Se non hai mai assaggiato una delle loro prelibatezze gourmet, Weimer consiglia di iniziare con un classico:il caramello alle mandorle che ha dato il via a tutto.
Ma c'è davvero qualcosa per tutti, Aggiunge. Popcorn al caramello. Il caramello si sbriciola. Frappè al caramello. Se vuoi davvero soddisfare i tuoi golosi, puoi anche fermarti alla fabbrica Rancho Mirage per dare un'occhiata dietro le quinte su come viene prodotto il caramello.
Per Weimer, un nativo di Greater Palm Springs, l'industria del toffee è diventata uno "sfogo di creatività, "consentendo a lui e alla sua famiglia di forgiare il proprio modo imprenditoriale, imparando come ottenere un appeal di massa per una boutique, prodotto artigianale. Avendo avviato l'attività con nient'altro che un sito Web e uno stand al Palm Springs VillageFest e al College of the Desert Street Fair, Weimer ha fatto affidamento sull'abbraccio della comunità in ogni fase del processo.
"C'è un numero illimitato di catene di negozi e grandi nomi che puoi visitare e a cui dare soldi, ma la comunità locale è tutto, " lui dice. "Ci siamo sempre chiesti cosa sarebbe successo se questa attività avesse cercato di prosperare in un'altra comunità, forse uno più grande... e ci sentiamo molto fortunati ad essere nel business del toffee e ad averlo iniziato qui a Greater Palm Springs".
Brandini Toffee
Fabbrica e negozio:
42250 Bob Hope Drive
Rancho Mirage, CA92270
Negozio:
132 S. Palm Canyon Drive
Palm Springs, CA 92262
760-200-1598
www.brandinitoffee.com
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