Una delle cose che preferisco in assoluto del vivere a Myrtle Beach, Carolina del Sud, è il pronto accesso al fresco, frutti di mare locali. C'è così tanto da amare su un pasto che è di provenienza sostenibile dai pescatori locali.
I gamberetti sono probabilmente il prodotto di mare più amato in tutti gli Stati Uniti, e qui in South Carolina, serviamo alcuni dei migliori. Da gamberi e grana a un Lowcountry Boil, le ricette sono infinite, ma una delle mie ricette estive preferite è un'insalata di gamberi Lowcountry. È leggero e rinfrescante, perfetto per un picnic in una calda giornata estiva.
Insalata di gamberi della bassa campagna
1,5 libbre di gamberi cotti della Carolina del Sud, pelati e svenati
2 gambi di sedano, a dadini
1/4 tazza di cipolla Vidalia dolce, a dadini
1/4 tazza di aneto fresco, tritato
3/4 tazza di maionese
1 cucchiaio di succo di limone appena spremuto
1/4 di cucchiaino di sale
1/8 cucchiaino di pepe nero fresco
Lattuga Bibb (per servire)
Che tu viva qui da decenni o che ti stia semplicemente sistemando nella nostra regione, ci sono molti livelli per essere locali. Da standard come Arts Fest a brani profondi come Meyer Dairy, ecco diversi modi per vivere il territorio come un vero locale a tutti i livelli. Visita un museo Laurea: Con 11 gallerie e più di 8, 200 oggetti, Il Palmer Museum of Art è un museo darte di livello mondiale che è sia gratuito che proprio nel centro del campus. Ci sono programmi, spettacoli ed eventi
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