Chiedici il momento ideale per un viaggio di degustazione, e la nostra risposta è sempre più o meno: In questo momento funziona per noi! Ma, ahimè, non possiamo viaggiare in questo preciso momento, tuttavia la saggezza convenzionale sostiene ancora che la stagione del raccolto è il momento migliore per luppolo in vigna.

Anche le regioni in cui l'uva è ancora a crescita media sono mature per essere visitate:meno raccolta, Sicuro, ma ancora un sacco di sorrisi. Per una cosa, il tempo è probabilmente temperato, portando a passeggiate più felici tra i vigneti. Per un altro, le tariffe aeree non di punta rendono le destinazioni internazionali particolarmente attraenti. E, proprio adesso, stiamo trovando un sacco di incredibili offerte di biglietti aerei che mantengono abbondanti quantità di vino nel nostro futuro. Abbiamo raccolto nove grandi nomi in tutto il mondo, ognuno meno atteso dei grandi nomi che supponiamo tu abbia in mente, quindi continua a leggere, e bevi nei dettagli.

Valle di Okanagan, British Columbia

Va bene, dobbiamo ancora trovare un'enoteca con una sezione “Canada”, ma c'è una fiorente industria del vino nella Columbia Britannica, e il risultato è davvero, veramente buono. Vai a vedere e sorseggiare di persona nella Okanagan Valley, lungo un fine settimana e destinazione estiva per Vancouverites. Mentre una manciata di vini è stata prodotta qui dalla metà del 19° secolo, solo nel 21 l'industria è veramente decollata. Mission Hill , che offre una lista di vini classici in stile Napa, potrebbe essere il nome più grande della regione. Per qualcosa di più insolito, dai un'occhiata all'organico di Free Form, vini invecchiati in anfora (le botti sono così l'anno scorso!) a Okanagan Crush Pad . E non perderti il Osoyoos -correre Cantine Nk'Mip per un'esperienza unica in Canada. Anche se potrai dare un'occhiata alla cultura delle Prime Nazioni qualunque cosa tu faccia nella tenuta, il gusto più sicuro viene dal The Perfect Union Four Food Chiefs Tour di abbinamento vino e cibo , un'introduzione ai prodotti indigeni locali (orso, salmone, bitterroot e Saskatoon berry) e i vini che si abbinano meglio ad essi. La zona è anche un paradiso per gli amanti dell'outdoor, dove potresti prendere in considerazione un tour in bicicletta tra i vigneti, o sposta il tuo viaggio un po' più avanti nella stagione per ottenere un po' di tempo in pista in una vicina stazione sciistica .

Champagne, Francia

Lo Champagne non fa male al riconoscimento del nome - le bollicine sono quasi sinonimo di celebrazione - ma lo Champagne regione è rimasto in qualche modo sotto il radar come meta di tour e degustazioni. Ciò è particolarmente sorprendente data la vicinanza a Parigi, poco meno di 100 miglia, o circa un'ora di viaggio sul comodo, treno ad alta velocità TGV. (Buono a sapersi per i pregamer:il TGV vende vino a bordo e va bene anche con te che porti il ​​tuo). Prendi un appuntamento per un tour in una delle grandi case:Veuve Cliquot, Salmone da banco, chiacchierone, o Ruinart, per una deliziosa discesa (ci sarà molti grotte) nella storia del vino. Il tardo autunno è un periodo particolarmente propizio per visitare anche i produttori più piccoli:ora che l'uva è stata raccolta, i produttori di vino hanno più larghezza di banda per prendersi cura dei turisti. Prova il tutto biologico Champagne Rodez o Tarlan Champagne per dare un'occhiata a come le proprietà a conduzione familiare lo realizzano. Anche le città stesse sono un'attrazione:non perderti la famosa cattedrale di Reims, le case a graticcio di Troyes, le torri di Charleville-Mezieres (dove c'è anche un Museo Rimbaud nel Vecchio Mulino), la fortezza di Sedan, i bastioni di Langres e i canali e i fiumi di Châlons-en-Champagne.

Regione Cariñena, Spagna

Nel mondo del vino, ci sono uve che di solito hanno i loro nomi - nomi che di solito non condividono con nessun altro, e per lo più suonano come se avessero davvero un sapore. Dai nomi dal suono morbido a quelli dal lato più esotico (e non dimenticare quelle uve carnose e fruttate, pure), i nomi delle uve non corrispondono tradizionalmente al vino esatto, fino ad ora. Incontra Cariñena, una regione spagnola di 32 miglia quadrate situata nella valle dell'Ebro d'Aragona, a metà strada tra Barcellona e Madrid. Non è solo la seconda regione più antica della Spagna ma, è anche sede della sua varietà e denominazione - sì, Cariñena è una regione, uva e un vino. Consideraci colpiti.

Pianificare un viaggio qui dovrebbe assolutamente includere il viaggio sulla strada del vino di Cariñena, che attraversa la Valle dell'Ebro, 42 miglia a sud di Saragozza. Ammira i paesaggi colorati della catena montuosa della Sierra de Algairen, il fiume Huerva e le belle pianure. Se i tuoi piani di viaggio lo consentono, soggiorno per la festa del raccolto (inizio settembre), che celebra l'inizio della vendemmia. C'è persino un evento di schiacciamento dell'uva a piedi nudi e una fontana che sputa vino invece di acqua - chi non lo amerebbe?

Colline di Adelaide, Australia

Se Shiraz troppo rovere con etichette di creature è quello che ti viene in mente quando pensi al vino australiano, preparati per una rieducazione. Negli ultimi 10 anni, una consorteria di giovani produttori di vino naturale in tutto il paese ha trasformato il settore, e la regione di Adelaide Hills è il punto zero per questa rivoluzione. Nascosto appena sotto la Barossa Valley, a soli 30 minuti di auto da Adelaide (dove ti divertiresti con o senza un'incredibile scena vinicola locale? ), questa regione ospita un boschetto di cantine a ruota libera gestite da vignaioli naturali e sperimentali. Cantine più affermate, come Hahndorf Hills , sarà una scommessa solida per entrare, ma prova a organizzare un appuntamento in uno degli abiti più piccoli, pure, come L'altro diritto , dove probabilmente avrai un po 'di tempo con i produttori di vino, marito e moglie. Se vuoi provare alcune etichette australiane più difficili da trovare tutte in un unico posto, fermati per un boccone e un po' di brindisi a Perso in una foresta , un locale per pizza cotta nel forno a legna nella città di Uraidla, gestito da Taras Ochota dell'etichetta super trendy Ochota Barrels. Oppure prova il vino biologico-centrico L'aristologo di Summertown dai viticoltori Anton van Klopper (Lucy Margeaux) e Jasper Buttons (Comune di Buttons).

Etna, Italia

Veloce:nomina una regione vinicola italiana. Le possibilità sono, hai detto Toscana (e hey, siamo fan, pure). Ma controlla gli elenchi dei migliori sommelier degli Stati Uniti, e probabilmente lo individuerai molte di vini dell'Etna. Sì, come a Monte. La lava che periodicamente sputa come un fuoco infernale dal leggendario vulcano siciliano crea anche un terreno che è un paradiso carico di minerali per le piante di vite affamate. Fissa un appuntamento a Tenuta Delleterre Nere per degustare gli acclamati Etna Rosso da uve autoctone Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, così come l'olio d'oliva coltivato in azienda. Benanti offre anche un ottimo tour su appuntamento e degustazione di vini e frutti del frutteto. Bonus:l'autunno è un periodo particolarmente buono (leggi:senza folla) per godersi i panorami di Taormina. Oltre ad essere una comoda base di partenza per l'esplorazione dell'Etna, questa cittadina di mare è anche sede di una splendida, teatro greco millenario , il ronzio Corso Umberto , e una scia di cannoli che gli esperti dicono culmina qui . (Fidati di noi:anche se non sapevi di amare i cannoli, non hai idea di cosa ti sei perso finché non arrivi in ​​Sicilia.)

Georgia (no, non quello con Atlanta dentro)

Questo ex sovietico, appena caldo, angolo del Caucaso è diventato una sorta di luogo di pellegrinaggio per i fanatici del vino naturale (e buongustai generalmente). Soprannominato " la più antica regione vinicola del mondo , " La Georgia vanta una viticoltura che risale a più di 8000 anni, ma—negli ultimi tempi—ha fatto una seria ondata nella comunità globale dei sommelier. No Chards and Cabs qui:incontra i tuoi nuovi amici rkatsiteli, chkhaveri, chinuri, e saperavi. (Senza dubbio ti incontrerai anche tu qvevri , i tradizionali recipienti di fermentazione dell'argilla preferiti da queste parti). Un buon punto di partenza è Lacrime di fagiano , una cantina a Signagi gestita dall'espatriato americano John Wurdeman, le cui varietà stravaganti si abbinano magnificamente al cibo di ispirazione georgiana in loco. E non perderti una visita al Monastero Alaverdi Marani nel villaggio di Kevemo Alvani, dove potrai dare un'occhiata all'architettura dell'XI secolo e una degustazione di vini completamente di questo secolo.

Valle del Douro, Portogallo

Con la sua ripida, terrazzato, vigneti lungo il fiume, la Valle del Douro potrebbe essere una delle destinazioni vinicole più panoramiche del mondo ed è facilmente accessibile dalla città cosmopolita di Porto. Vieni per il porto, il famoso vino liquoroso da dessert, ma rimani per gli apprezzati vini rossi e bianchi, pure. UN Quinta do Crasto wine tour (solo su prenotazione), che ti porta attraverso le cantine e il laboratorio della casa, è meglio abbinato a uno splendido tour in barca sul fiume Douro. Per il picco piuttosto, anche se, vai a Quinta de la Rosa , una tenuta a Pinhão sulle rive del fiume, dove troverai tour, degustazioni, cibo locale tradizionale e alloggi quando hai fatto il pieno di tutti e tre.

Valle della Guadalupa, Messico

Una gita ventilata da San Diego, la Valle del Guadalupe, in Bassa California, Messico, è stato per un po' di tempo un weekend di enogastronomia per i californiani, nonostante l'abbondanza di bottiglie di classe mondiale nel loro cortile (nord). E se quegli entusiasti primi utenti si stanno affollando a sud del confine, dovresti andare prima che il resto del mondo segua. Con ristoranti a km zero che sono effettivamente in azienda (provate Finca Altozano, dov'è ogni posto all'aperto, e Deckman's a Mogor) e boutique hotel chic (dai un'occhiata a Bruma e Encuentro Guadalupe), la valle serve più del vino stellare. Ma il vino è la grande attrazione, e vedrai perché a Vena cava , le cui uve biologiche diventano alcuni dei più ricercati bianchi rossi e rosati della regione. Dovresti anche pagare Adobe Guadalupe una visita per le miscele d'autore (disponibili per la degustazione) e passeggiate a cavallo tra i vigneti.

tunisino, Nord Africa

La piccola Tunisia potrebbe sembrare la più improbabile delle voci in una lista di "dove vino" - finché non ti rendi conto che, come la Francia, Italia, e Spagna, il paese si trova proprio sul Mediterraneo. (Se vivi a Tunisi, puoi praticamente vedere la Sicilia da casa tua.) Infatti, La Tunisia ha un 2, Storia millenaria della vinificazione e sette regioni vinicole ufficiali. Sebbene gli sconvolgimenti politici e le opinioni musulmane sull'alcol abbiano messo da parte la vinificazione per un certo periodo, le cose stanno cambiando:mentre l'enoturismo si riscalda a livello globale, La Tunisia sta rispolverando i tappetini di benvenuto della cantina e sta entrando in azione. Quindi, se ti piace catturare una scena in aumento e avere un senso di avventura (e, saremo onesti, francese o arabo utile), La Tunisia potrebbe essere il biglietto. Guardare Domaine Kurubis e Domaine Neferis . O semplicemente rimani a Tunisi, uno dei New York Times 52 posti da visitare nel 2019 —dove alcuni dei migliori ristoranti hanno un'impressionante carta dei vini locali, come la splendida, in riva al mare Ristorante Cliff .