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Festival enogastronomici annuali intorno a Brisbane

Tutti hanno bisogno di mangiare, ma per alcuni, mangiare è più di una necessità o anche un hobby:è un'ossessione. Se rientri in quest'ultima categoria, potrebbe valere la pena archiviare questo articolo o aggiungere ogni data del festival gastronomico di Brisbane al tuo diario. Ora, dove abbiamo messo quei pantaloni elastici...

Fish Lane Festival | Maggio

Che cosa: Barre pop-up, bancarelle di cibo e musica riempiono questo vicolo alla moda.
Perchè andare: Per assaggiare piccoli piatti di cibo da ristorante e bere birra artigianale e gin sotto il sole.
Evidenziare: Focacce d'anatra di Chu the Phat, pesce della Vecchia Scuola e tutto da Gelato Messina.

Paniyiri Festival greco | Maggio

Che cosa: La cultura greca nel piatto
Perchè andare: Per celebrare la cultura greca a Brisbane, che si fa meglio con piatti di agnello a lenta cottura, polipetti e halloumi con un lato di ballo.
Evidenziare: Mangiare il proprio peso corporeo in bignè al miele.

Degustazione di liquori indipendenti | Maggio

Che cosa: Voi, i tuoi amici e oltre 100 liquori artigianali indipendenti per lo più australiani da assaggiare in un pomeriggio.
Perchè andare: È un'occasione per provare prima di acquistare tutto il nuovo, produttori di liquori australiani emergenti e altri produttori poco conosciuti da tutto il mondo.
Evidenziare: Oltre alla degustazione, i seminari e i panel gratuiti sono super interessanti. E ci sono snack gratuiti da bar.

Festival del dolce come dessert | Maggio

Che cosa: Un festival super dolce che riunisce i migliori produttori di dessert di Brisbane.
Perchè andare: Per mangiare il tuo peso in brownies, ciambelle, torta, biscotti, meringa, cupcakes, macarons, cialde, fette, gelato e cioccolato. Ci saranno anche caffè e opzioni salate, più intrattenimento, bar pop-up e musica.
Evidenziare: La tua imminente corsa allo zucchero, anche i cani sono ammessi.

Briz Chili Fest | giugno

Che cosa: Cibo al peperoncino, cocktail al peperoncino e intrattenimento caldo
Perchè andare: Non che Brisbane faccia così freddo d'inverno, ma questo festival a Bulimba porterà il caldo con musica dal vivo, ballare la salsa, bancarelle di cibo, bar pop-up e gite sugli asini.
Evidenziare: Chili cook-off e gara di chili-eating.

Brisbane BBQ Festival | luglio

Che cosa: Ti piace mangiare o cucinare carni alla brace di ogni tipo? Questa è la festa che fa per te.
Perchè andare: Per mangiare tutte le carni e fare il proprio barbecue a casa con dimostrazioni, concorsi e un sacco di bancarelle di cibo da Brisbane e in tutta l'Australia.
Evidenziare: Guarda la competizione di cucina BBQ super competitiva che si svolge

Scenic Rim Mangia la settimana locale | Giugno luglio

Che cosa: Prodotti locali in mostra con visite in azienda, corsi di cucina, cene dei produttori, caffè pop-up e altri divertimenti a basso costo.
Perchè andare: Possibilità di entrare in contatto con il tuo agricoltore e scoprire da dove viene il cibo.
Evidenziare: Winter Harvest Festival il 7 luglio è l'attrazione principale e sarà un'intera giornata di eventi ad Aratula.

Le Festival - Festival francese di Brisbane | luglio

Che cosa: Un festival che celebra la cultura francese nel cuore di Brisbane.
Perchè andare: Indossare strisce e un berretto, mangiare cibo francese, ascolta la musica francese e siediti al sole invernale.
Evidenziare: mangiare lumache, Cornetti, il formaggio, crepes e degustazione di vino bordolese e non solo.

Festival di Tenerife | luglio

Che cosa: Festeggia il passato, presente e futuro di Teneriffe con la musica dal vivo, storia e un sacco di cibo e bevande.
Perchè andare: Per mangiare e bere il meglio che Teneriffe ha da offrire.
Evidenziare: Mangiare e bere buon cibo e vino vicino all'acqua con il tuo doggo.

Festival enogastronomico di Moreton Bay | luglio

Che cosa: Il primo festival gastronomico nella regione di Moreton Bay prende il via con una celebrazione di un fine settimana in riva al mare a Redcliffe.
Perchè andare: Aspettatevi dimostrazioni di cucina, chef famosi, bar e ristoranti pop-up, degustazioni, intrattenimento dal vivo e un gigantesco spettacolo pirotecnico sulla baia il sabato sera.
Evidenziare: L'ingresso è gratuito, inoltre ci saranno eventi speciali a pagamento come la cena pop-up Bee Gees Way.

Sapori regionali presentati da The Courier Mail | luglio

Che cosa: Vivi Queensland su un piatto al festival enogastronomico gratuito di South Bank.
Perchè andare: Assaggia i migliori prodotti degli agricoltori del Queensland e le bancarelle di cibo gourmet, inoltre incontra chef famosi e goditi le dimostrazioni.
Evidenziare: Dipende da cosa ti piace - potrebbe essere assaggiare tutto il vino, o seduti sull'erba a River Quay con piatti da degustazione e melodie da DJ.

Brisbane Times Night Noodle Markets | Luglio agosto

Che cosa: Una marea di noodles:esplora questo mercato di street food con bancarelle in stile ambulante asiatico aperte di notte.
Perchè andare: Per circa due settimane, i Night Noodle Markets trasformano South Bank in un parco giochi notturno di tutte le cucine asiatiche e specialità di street food.
Evidenziare: Ramen al tartufo di Taro, danza del leone e spiedini filippini (cercate il fumo).

Spettacolo del Royal Queensland (Ekka) | agosto

Che cosa: Oltre 10 giorni, La fiera agricola del Queensland attira 400 persone, 000 persone ogni anno a un gigantesco festival di cibo e agricoltura.
Perchè andare: È il più grande evento annuale del Queensland, torna per il suo 142° anno e celebra la vita nel Queensland. Vai a vedere la taglialegna, stare accanto a mucche giganti e comprare una borsa da esposizione.
Evidenziare: Una bistecca premiata e XXXX seguita da un gelato alla fragola.

Effervescenza Champagne Festival | settembre

Che cosa: Un festival completo dedicato allo Champagne e alla regione dello Champagne.
Perchè andare: C'è champagne quindi perché non dovresti? Ma aspettati anche cibo, dimostrazioni di cucina, musica dal vivo e una serie di eventi VIP tra cui masterclass, lunghi pranzi abbinati a champagne, colazioni con champagne e altro ancora.
Evidenziare: Percorri il "sentiero dello champagne" dove verranno allestite una varietà di stazioni di degustazione.

Festival scandinavo | settembre

Che cosa: Il meglio del danese, Svedese, Norvegese, cibo finlandese ed estone, musica e stile celebrati per un giorno a Brisbane.
Perchè andare: C'è un buffet di cibi e bevande tradizionali, musica e danza e forse un racconto storico o due. Ci sono anche attività tradizionali per bambini come una stanza dei giochi Lego, uno studio di pittura vichinga, Palla da pavimento svedese.
Evidenziare: waffle norvegesi, Polpette svedesi, Dolci danesi e non solo...

Oktoberfest Brisbane | ottobre

Che cosa: Indossa il tuo dirndl e lederhosen e raggiungi il Brisbane Showgrounds per prendere parte all'Oktoberfest.
Perchè andare: Concediti la tradizione e prova il bratwurst, stinco di maiale (Schweinshaxe), e la torta della Foresta Nera (Schwarzwalder Kirschtorte) con un contorno di birra tedesca.
Evidenziare: Ballando il Fleigeleid e gridando Prost!

Fiera del buon cibo e del vino | ottobre

Che cosa: Il Brisbane Exhibition and Convention Center si riempie di un numero enorme di bancarelle di cibo e bevande.
Perchè andare: Sorseggia e assaggia nuovi prodotti, Regioni vinicole australiane e non solo.
Evidenziare: Vicolo del formaggio e dimostrazioni di cucina

Straddie Oyster Festival | Metà novembre

La seconda isola di sabbia più grande del mondo si trova a breve distanza in traghetto da Brisbane, e una volta all'anno celebra la raccolta delle ostriche con una grande festa dei frutti di mare. Pensa a sgusciare le ostriche, corsa del granchio di fango, forse lancio di muggine e bei tempi garantiti sul tempo dell'isola a venire.

Sagre gastronomiche 2020

Festival del gelato di Brisbane | marzo 2020

Che cosa: io urlo, tu gridi, urliamo tutti per il gelato!
Perchè andare: Avventurati nel paese delle meraviglie del gelato, panini gelato, ghiaccioli, e furgoncini dei gelati della vecchia scuola nella vecchia fabbrica di gelati Peters a West Village.
Evidenziare: Bird's Nest Yakitori ha creato uno strano ma meraviglioso sapore salato nel 2018.

Ci siamo persi un festival gastronomico a Brisbane? Fatecelo sapere all'indirizzo [email protected]


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