Esplorare il cortile di Brisbane significa dare la caccia a prodotti e produttori locali - e sì, questo significa sicuramente degustazioni alla porta della cantina.
Salta in macchina e nomina un autista o partecipa a un tour alla scoperta del vino di Scenic Rim, produttori di birra e liquori.
Abbiamo stilato una pratica mappa per aiutarti a pianificare la tua giornata.
Questa graziosa porta della cantina è molto più di un bel posto. James Halliday una volta gli ha assegnato 5 stelle ROSSE, collocando l'azienda vinicola nella top 4,9% australiana.
Mt Tamborine Vineyard &Winery è stato il primo a stabilire viti nella zona. Dirigiti alla porta della cantina dalle 8:30 alle 16:00 tutti i giorni e mentre sei lì goditi qualcosa di leggero dal menu tra cui arancini, bruschette o un tagliere di antipasti.
Fermati a Cedar Creek per la più vasta gamma di vini nello Scenic Rim. La graziosa tenuta ha ampi giardini, un ristorante e una grotta di lucciole appositamente costruita. Vino e vermi? Bene, sicuro.
Mettiti in piedi sul ponte di Auchenflower House affacciato su lussureggianti vallate verdi di viti. Il ristorante serve cucina australiana moderna e tè del Devonshire. Nelle vicinanze l'antica sala biliardo della struttura funge da porta della cantina per le degustazioni.
Mentre i principali vigneti si trovano a Stanthorpe, c'è una porta della cantina e un ristorante a Hampton Estate su Tamborine Mountain. Passa per una degustazione e rimani a pranzo.
Un'altra azienda vinicola Granite Belt, Mason Wines ha una porta della cantina e il ristorante Eden a Mt Tamborine. La degustazione di vini è disponibile tutti i giorni, così come il pranzo.
Sulla strada fino alla sosta di O'Reilly nel Canungra Valley Vineyard per degustazioni e magari per godersi un picnic sul prato. La proprietà si trova su un ruscello e se sei abbastanza tranquillo potresti avvistare un ornitorinco.
Questa azienda vinicola a conduzione familiare si trova ai piedi del famoso Lamington National Park. A soli 10 minuti dalla borgata di Canungra, il bistrot ha un menu caffetteria da abbinare a degustazioni di vini.
Non riesci a convincere qualcuno a essere designato come autista? Puoi passare la notte qui. Passeggia nel vigneto e degusta i vini con un piatto di formaggi o antipasti:la loro cantina è aperta al pubblico il sabato e la domenica dalle 10:00 alle 16:00 da aprile a settembre.
Vigneto della tenuta Bunjurgen
Questa proprietà di 60 acri a 10 km dalla città di Boonah ha una grande porta della cantina con rose, agresto, agresto frizzante e porto di ciliegie come le stelle.
In mostra il vermentino, fiano, varietà tempranillo e montepulciano, l'Overflow Estate 1895 ora gestisce una porta della cantina, situato ai margini del pittoresco lago Wyaralong. Sorseggiare gocce divine e sgranocchiare prodotti locali dalle 11:00 alle 14:00 giovedì e venerdì, e dalle 10.00 alle 16.00 il sabato e la domenica.
Assaggia e acquista da una vasta gamma di vini premium esclusivi e goditi la cucina australiana contemporanea in questa fattoria di vigneti e lavanda. Basta entrare in cantina per le degustazioni e poi rimanere un po' più a lungo al ristorante con vista su un vigneto di sei ettari e campi di lavanda mozzafiato.
Annidato in cima alla collina di Harrisville, Paradine si affaccia sulle vigne in lavorazione e sugli splendidi dintorni dello Scenic Rim. La sua porta della cantina è aperta sabato, domenica e festivi dalle 10.00 alle 16.00, e su appuntamento durante la settimana.
Appena fuori dalla famosa Gallery Walk di Tamborine Mountain si trova la porta della cantina e il birrificio della Fortitude Brewing Company appositamente costruiti. Fermati per provare una pagaia di birre delle due etichette del birrificio:Fortitude e Noisy Minor. C'è un ristorante nell'edificio e anche un negozio di formaggi.
Tutto è iniziato più di 20 anni fa, quando una piccola famiglia in montagna stava coltivando troppi frutti. Ora la distilleria premiata a livello internazionale produce liquori, vodka e grappa con sapori autoctoni e prodotti locali. Fai un salto per una bottiglia del gin lilly pilly, vodka alle foglie di gomma di eucalipto o liquore al mirto di limone per citarne alcuni.
Un altro birrificio a conduzione familiare, Scenic Rim sfrutta anche l'acqua fresca e pulita della regione e gli ingredienti naturali. Non possiamo pensare a un posto migliore per produrre birra con il birrificio situato nel centenario Mount Alford General Store.
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