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14 migliori degustazioni a Brisbane

Slaccia le cinture:abbiamo scoperto le migliori degustazioni di Brisbane. Lascia che gli chef stellati della città ti guidino attraverso un'avventura gastronomica in cui ogni piccolo ma attentamente progettato corso si sforza di raggiungere il sapore perfetto, consistenza e colore. Vai per tutto e concediti dei vini abbinati!

Ristorante Dan Arnold, Valle della Fortezza

Qui sei invitato in un viaggio culinario di sapori e tecniche australiane. Scegli tra tre menu fissi che cambiano regolarmente e lascia il resto agli chef:non rimarrai deluso.

Ristorante Gioia, Valle della Fortezza

Questo minuscolo spazio (parliamo di soli 10 posti nella sua interezza) ha una degustazione sempre diversa a seconda dell'ispirazione del momento. Il ristorante ha attualmente due cappelli da chef ed è gestito dal duo marito e moglie Tim e Sarah Scott che fanno di tutto, dal cucinare il cibo alla pulizia dei piatti, sicuramente non il tuo locale esclusivo medio.

Allio, Nuova fattoria

14 migliori degustazioni a Brisbane

Se stai cercando un'esperienza da bistrot di fascia alta senza un prezzo sbalorditivo, allora Allium è la soluzione migliore. Sono stati inclusi nella Guida ai ristoranti australiani di Gourmet Traveler per il 2019, quindi è sicuramente uno da guardare.

Sono, Hamilton

I fan della cucina giapponese non possono resistere al richiamo del pasto degustazione di sei portate di Sono. Rilassati nell'ambiente tradizionale e assapora sapori come il carpaccio di riccio e il petto d'anatra all'arancia teriyaki.

Scopo, Città di Brisbane

14 migliori degustazioni a Brisbane

Giapponese veramente moderno, Sake colpisce per il suo arredamento elegante e le sue tecniche di fusione. Il menu d'autore di 9 portate offre specialità come gamberi popcorn e jalapeño di pesce re.

Alchimia, Città di Brisbane

14 migliori degustazioni a Brisbane

Affacciato sul fiume Brisbane, Alchemy ha sollevato la reputazione di buongustai di Brisbane per molti anni. Goditi viste squisite e assapora la degustazione di sei portate di ispirazione europea.

85 Miskin St, Toowong

Ex Brent's, proprietario e chef Brent Farrell ha ristrutturato il suo Queenslander suburbano per creare 85 Miskin St. Prova l'incredibile cena di otto portate, o una degustazione da morire per colazione con succhi abbinati, caffè e frullato.

il lupo, Brisbane est

14 migliori degustazioni a Brisbane

Il pluripremiato menu esperto di The Wolfe è la creazione di una delle stelle più brillanti del settore, Chef esecutivo Josue Lopez. Si sono guadagnati il ​​cappello da chef utilizzando tecniche all'avanguardia con incredibili prodotti locali.

Onto, Valle della Fortezza

Questo menu in stile banchetto è pensato per condividere:grandi piatti, contorni, dolce e antipasti. Ci sono 11 portate, quindi non aspettarti di morire di fame, ma assicurati di lasciare spazio a piatti vincenti tra cui la coscia di Honto con tonno e avocado e l'aragosta katsu sando.

Montrachet, Bowen Hills

14 migliori degustazioni a Brisbane

Per un'esperienza francese davvero intima, Montrachet è quello giusto. Sono così bravi che aprono le porte solo nei giorni feriali, il che significa che ti godrai la degustazione di quattro o sette portate tra lunedì e venerdì.

Tartufo, Valle della Fortezza

Ispirato alla città natale del proprietario, Napoli e alle regioni circostanti della Toscana, Le degustazioni di Tartufo offrono sontuoso autentico italiano. Aspettatevi un risotto al granchio, Detergente per palette fondente al cioccolato e granita dal cuore morbido.

Bistrot con anatra cervo, Auchenflower

Innamorati dell'atmosfera lunatica e del fascino vintage del Deer Duck Bistro. Con un focus sul foraggiamento, Deer Duck è orgoglioso del cibo sostenibile e la sua degustazione in continua evoluzione è modellata dai prodotti stagionali locali.


Hotel e cibo
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