New Orleans è nota per i suoi ricchi, decadente, piatti e cucina al limite del peccato. Ma in mezzo a tutti i piatti di pesce fritto e ai bignè dolci di zucchero, ci sono più di una manciata di ristoranti che offrono pasti vegetariani attenti alla salute. Dall'umile ciotola di cereali e dall'onnipresente toast all'avocado ai classici vegani di New Orleans, ecco i migliori ristoranti vegetariani di New Orleans (p.s. anche i seguenti ristoranti sono tutti vegani).
Nel 2019, tre barbieri hanno deciso di aprire il loro ristorante:il tuo cibo preferito reso vegano. hamburger, salsiccia calda e tacos sono fatti completamente vegani ma conservano il sapore in ogni boccone. Non perdere l'occasione di provarlo.
Sweet Soulfood prende il classico cibo di New Orleans e lo rende vegano, offrendo un tocco unico e salutare ai piatti tradizionalmente ipercalorici. Fagioli rossi, gombo gombo, jambalaya e budino di pane sono solo alcune delle opzioni del menu. Anche il gelato vegano è disponibile qui.
Proprio come suggerisce il nome, The Green Fork è il sogno di ogni divoratore di piante. Inizia il tuo pasto con un succo o un frullato a base di frutta e verdura fresca. Prendi una zuppa, insalata o altro da asporto per la strada.
Vantando un menu completamente vegano che include gumbo di funghi e katsu di cavolfiore, Seed offre molte opzioni di riempimento che apprezzeranno sia i vegani che i non vegani. Il tofu "pancetta di maiale" bao e i tacos di carote e avocado sono i punti forti del menu.
Con un menu diviso in sezioni per gatti buoni o gatti cattivi, questo ristorante vegano e vegetariano ha qualcosa per te. Cavolfiore di bufala, queso vegano e una selezione di hamburger vegani soddisferanno ogni voglia. Visita Bearcat in due località:il Central Business District e Uptown New Orleans.
Collaborando con gli agricoltori locali per gli ingredienti più freschi, Daily Beet è noto per le sue insalatiere ricche di sapore. L'arcobaleno (con quinoa, avocado, carota, peperone, un condimento piccante allo zenzero e aglio e altro) e il Chipotle Chile di patate dolci (con riso selvatico biologico, cavolo, avocado, cipolle verdi, pepitas e una crema di anacardi chipotle) sono in cima alla nostra lista di piatti assolutamente da provare. Aggiungi un succo spremuto a freddo o un latte matcha ghiacciato per un brillante complemento al tuo pasto.
Il cibo di ispirazione tropicale di Carmo è pieno di sapore e fresco, ingredienti di stagione. La cucina tradizionale di strada e di mercato è resa vegana con una selezione di riso, fagiolo, piatti di insalata e pasta. I succhi tropicali freschi sono disponibili in una varietà di gusti, compresa l'acerola, mango e cacao.
Nascosto in Magazine Street vicino a Audubon Park, Max Well è un caffè salutista che offre succhi, ciotole ricche di nutrienti e altri piatti vegani e vegetariani. Goditi i giri sui classici piatti carnivori, come la “beet wellington” con barbabietole brasate e patate marmorizzate schiacciate o la “bistecca e patate” con portobello e cavolo brasato. Non andartene senza aver provato uno dei loro deliziosi dolci di stagione.
Sebbene non sia esclusivamente un ristorante vegetariano, LUVI si rivolge a vegani e vegetariani con una deliziosa selezione di piatti cinesi e giapponesi. Inizia con un antipasto, come i cetrioli schiacciati o i cinque edamame profumati, prima di tuffarsi negli gnocchi vegan lover con bok choy in padella, funghi e tagliatelle di fagiolini, o la salsa piccante di fagioli saltati in padella con jalapeño, cipolla rossa e peperoncino di fagioli neri.
Chi dice che non si possa mangiare sano nel Quartiere Francese? Tra tutto il pesce fritto e le ostriche troverai i pasti dell'Heart Café, un bistrot del mercato francese che offre alternative vegane ai classici di New Orleans, come fagioli rossi e riso, torte di gumbo e granchio. Fai il pieno durante la tua visita al centro storico.
1000 fichi è il cibo mediterraneo al suo meglio e sembra includere molte opzioni vegetariane nel loro menu. Prepara un pasto con i falafel fatti in casa, Patate dolci arrostite, insalata di cavolo cappuccio, hummus e pane fresco. Aggiungi un bicchiere di vino o una bevanda analcolica e porta il tuo ordine al vicino Bayou St. John per un picnic sull'acqua.
Good Eden offre pasti umili nel cuore di Mid-City. Hamburger vegani, Ciotola di curry malese e dhal, un tradizionale stufato indiano di legumi, in cima al loro menu. Sono inoltre disponibili una selezione di prodotti in vasetto, caffè, tè e frullati, kombucha e prodotti secchi sfusi come fave di cacao e semi di girasole.
Un amato ristorante vegano nascosto nel Bywater, Il cibo di Sneaky Pickle ottiene recensioni entusiastiche. Hai voglia di mac e formaggio? Sneaky Pickle ha una versione vegana che è cremosa e deliziosa di tutti i tipi. Patatine fritte tagliate a mano, Cavoletti di Bruxelles, tacos, insalate e panini sono tutti vegani. Il menu cambia frequentemente, ancora più una scusa per tornarci.
Non lasciarti ingannare dal nome:Trilly Cheesesteaks ha molte opzioni per vegani e non vegani. Dai un'occhiata al pollo BBQ vegano Philly o al Philly cheesesteak vegano, entrambi realizzati con seitan, salsa cheddar vegana e peperoni e cipolle saltati su un rotolo di Amoroso. Poutine vegana, ali di cavolfiore e fish n' chips vegan sono le specialità del menu.
Sia che tu abbia visitato New Orleans in passato, chiama questa grande città casa, o hai in programma di visitare in futuro, troviamo che i gusti della città tendono a rimanere con te per un po. Come i sapori speziati della salsa piccante che rendono ogni pasto un po più ricco. O bignè che lasciano le tue papille gustative desiderose di più di quel dolce, soffice bontà. fortunato per noi, anche se non possiamo raggiungerli in questo momento, non significa che non possiamo goderceli da casa. Dagl
La storia del cibo cajun a New Orleans (e come è diverso dal creolo) Contrariamente alle credenze popolari, Il cibo Cajun non è originario di New Orleans. Viene spesso confuso con la cucina creola, e mentre le due cucine della Louisiana condividono un antenato comune, hanno differenze nette. cibo cajun, cultura, e le persone che lo fanno risalire a LAcadie, un antico insediamento francese nellattuale Canada. Furono espulsi con la forza dagli inglesi a metà del 1700 e migrarono a sud in quell
Lanno passato è stato estremamente difficile per la nostra amata industria della ristorazione qui a New Orleans. I ristoranti di vecchia data che amavamo hanno chiuso i battenti e i punti caldi emergenti purtroppo hanno dovuto chiudere. Attraverso tutto il turnover e il tumulto, ci sono alcuni nuovi ragazzi nel quartiere che sono riusciti non solo a farsi strada, ma anche lasciare il segno. Vals Perché non esistono troppe bancarelle di tacos, vi presentiamo Vals! Il nuovissimo ristorante di
