C'è sempre qualcosa di interessante che accade in Pilsen e Bridgeport sul lato sud-ovest. Questi quartieri distinti - da un vivace, Enclave ispanica nota per la sua colorata arte di strada in un quartiere accogliente con profonde radici irlandesi - hanno qualcosa in comune - birrifici alla moda che valgono il viaggio.
Vai dietro le quinte del più grande birrificio dell'Illinois: Lagunitas Brewing Company, appena ad ovest di Pilsen. L'ampia sala mescita offre tour di degustazione giornalieri, musica dal vivo dal mercoledì alla domenica, un mago residente il venerdì e il sabato, un menu completo di munchies, e tutti i più grandi successi di Lagunitas. Crea il tuo volo di classici (come la popolare Little Sumpin' Sumpin' Ale) e birre a rilascio limitato (come una birra invecchiata in botte di rum). 2607 O. 17a S.
Birra artigianale e menù guidato dallo chef sono un binomio vincente al Birrificio Alulu . Le loro esclusive birre in piccoli lotti sono tutte prodotte internamente e sono disponibili solo presso il loro brewpub. Ciò include due dozzine di varietà diverse, quindi sicuramente vorrai prendere un volo. Il menu del cibo mescola influenze americane e dell'Europa orientale per un'interpretazione eclettica della cucina da pub. Ci sono anche cocktail, cocktail di birra, analcolici, e “aceti da bere” fatti in casa. 2011 S. Laflin St.
La missione a Lo Rez Brewing è creare birra tradizionale per un mondo moderno, utilizzando tecniche della vecchia scuola per creare birre che uniscono le persone. La taverna è allo stesso tempo industriale e accogliente, grazie a tanti mattoni a vista, travi in legno, divani bassi in pelle, e illuminazione delle corde. Tutti i malti, luppolo, lievito, e i frutti provengono dai migliori coltivatori di tutto il mondo, così puoi essere sicuro di ottenere ogni volta una birra di alta qualità. 2101 S. Falegname
Come suggerisce il nome, marzo è veramente un birrificio comunitario. Hanno un elenco completo di artisti e designer di Chicago e di tutto il mondo che progettano le loro bottiglie e lattine, e ha persino creato i vivaci murales che ricoprono le pareti della taverna. Lo spazio dispone anche di giochi arcade vintage, uno spazio galleria, e musica curata da una stazione radio che opera in una galleria d'arte locale. Oh, e 24 birre alla spina, dagli stili sperimentali alle wild ale invecchiate in botte. 3630 S. Ferro di S.
Compagnia di birra piagnucolona prende il suo tocco unico sulle cose. Le sue birre di ispirazione belga e francese sono invecchiate in botti di rovere e sono note per il loro sapore aspro. Si abbinano perfettamente ai lievitati naturali, Pizze cotte a legna preparate su ordinazione in esclusiva per la mescita da Pleasant House Pizza. Più, I metodi di produzione della birra di Whiner sono rispettosi dell'ambiente; si trova in The Plant, un incubatore di imprese a energia zero. 1400 W. 46th St.
Primo, erano zone industriali. Poi è arrivata la scena dei buongustai. Ora questi quartieri alla moda sono centri di birrerie, pure. Visita per quella sensazione di magazzino unica a Chicago e lenergia urbana. Mentre sei lì, fermati in alcune gallerie, unaltra cosa che rende questa parte della città così speciale. Fermata 1:Birrificio Root Proibito Primo stop, Il primo birrificio botanico di Chicago. La squadra di Ristorante e birrificio Proibito Root (un birraio, un rootmaster, e un alchi
Larchitettura storica e le istituzioni culturali di fama mondiale non sono le uniche cose che definiscono il centro di Chicago. Il cuore della città, composto da Ciclo continuo e Circuito Sud , è un centro in crescita per i birrifici locali che attirano tutti, dalle folle del dopo lavoro ai visitatori del fine settimana. Dai unocchiata ad alcuni dei posti migliori per provare le birre artigianali di produzione locale vicino al centro. Stop 1:Moody Tongue Lingua lunatica è stato a lungo
Cerchi alcuni dei migliori posti dove bere in città? Abbiamo stilato un elenco di sei locali di Chicago che servono alcuni dei cocktail più creativi della città, mescolando di tutto, dal mezcal esotico alla più vasta selezione di rum della città. Dai unocchiata a questi cocktail bar di Chicago assolutamente da provare. Tre punti e un trattino Le impostazioni: Questo rifugio tropicale , nascosto a fiume nord vicolo sul retro, è un paradiso tiki bar. Laccogliente capanna di bambù, vota
