Non è un segreto che qui nel sud-ovest della Louisiana ci piace celebrare tutto ciò che rende l'area un posto così speciale... anche i CONIGLI! L'Iowa Rabbit Festival è davvero un evento unico nel suo genere che esiste da oltre 30 anni. Essendo di questa zona, Avevo sempre sentito dire quanto fosse divertente, ma fino allo scorso anno non ero mai stato. Quando ho scoperto che avevo l'opportunità di andare, CI HO SALTATO. Ecco 3 motivi per cui mi sono divertita tantissimo e perché penso che lo farai anche tu!
The Rabbit Festival Cook-Off è qualcosa di speciale, squadre provenienti da tutto il sud-ovest della Louisiana arrivano il sabato mattina di buon'ora per preparare i loro migliori piatti di coniglio. Competono per l'ambito premio del primo posto per il miglior piatto principale, Antipasto e scelta della gente! Mi è stata offerta la possibilità di essere un giudice per la categoria Piatto Principale e oh mio Dio! Non sapevo che il coniglio potesse essere cucinato in così tanti modi deliziosi! Dopo aver assaggiato più di 30 piatti a base di coniglio, mi sono ubriacato di salsa di coniglio picante, étouffée di coniglio e coniglio fritto. Se ti consideri un buongustaio come me, questo è il posto giusto!
Sicuro, questo festival è incentrato sulla celebrazione dei conigli, ma cosa sarebbe una festa senza una fantastica musica dal vivo? C'erano così tante band leggendarie Cajun e Zydeco che suonavano. Stavo scendendo ascoltando Wayne Toups e Geno Delafose che illuminano il palco! Dai un'occhiata alla scaletta di quest'anno!
Mentre mi divertivo davvero, era ancora meglio sapere che era tutto per una grande causa. Tutti i proventi del festival vanno a sostenere una serie di organizzazioni giovanili, Club scolastici, borse di studio e altri gruppi senza scopo di lucro nella comunità.
Così, esci e fai un allevamento di LEPRE ( l'ultimo, prometto ) buon divertimento all'Iowa Rabbit Festival di quest'anno il venerdì e il sabato, 17-18 marzo. Ricorda solo di portare il tuo appetito e le tue migliori scarpe da ballo.
Per ulteriori informazioni sull'Iowa Rabbit Festival, visita www.iowarabbitfestival.org
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