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Come fare il granchio nel sud-ovest della Louisiana

Scorrendo il mio feed di notizie di Facebook, Mi sono imbattuto in un articolo di Louisiana Sportsman su "Come sbucciare il granchio blu".  Immediatamente, Ho dovuto controllare per vedere se LORO lo fanno bene, dal momento che ovviamente il modo in cui sono stato addestrato DEVE essere il modo giusto! Bene, loro fecero, ed è un ottimo riferimento.

Ma, se ti stai chiedendo come CATTURARE il granchio blu (così dopo potrai sbucciarlo e mangiarlo), continuare a leggere.

Se devi saperlo, il mio cibo preferito è il granchio bollito del sud-ovest della Louisiana. Cresciuto a Lake Charles, alcuni dei miei ricordi all'aperto preferiti da bambino erano lungo la Creole Nature Trail All-American Road con la mia famiglia. In inverno, abbiamo cacciato le anatre, Mangiato gumbo e scoppiò fuochi d'artificio sulla spiaggia di Johnson's Bayou. In estate, abbiamo pescato, ranacchiato, nuotava nel Golfo e si arrampicava lungo il ciglio della strada.

Papà stuzzicava sempre le lenze con carne fusa o collo di tacchino. Legavamo l'estremità della corda al molo o a un bastone conficcato nel terreno e gettavamo l'esca nell'acqua. Quando la linea è diventata stretta, io e mio fratello correvamo per vedere chi avrebbe tirato su il granchio e chi avrebbe maneggiato la rete.

Ecco alcuni dei nostri posti preferiti per il granchio:
Area ricreativa della linea nord - coordinate GPS (N 29.920914 W 93.381439)
Area ricreativa di Hog Island Gully - coordinate GPS (N 29.909471 W 93.383511)
Area ricreativa del granchio blu (ex 1A/1B) - Coordinate GPS (N 29.866269, W 93.455858)
Area ricreativa di West Cove - Coordinate GPS (N  29.878922  O 93.425564)

Se hai sempre desiderato imparare a fare il granchio, controlla questo video .


Hotel e cibo
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