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Come preparare il miglior latte alla vaniglia da casa?

Come molti di voi, la mia routine quotidiana ha subito grandi cambiamenti nelle ultime settimane. Una delle mie abitudini (molti la chiameranno cattiva abitudine) è prendere un caffè al mattino mentre vado al lavoro.

Mentre ci adeguiamo al mandato di restare a casa, acquistare prodotti di uso quotidiano, come il nostro macchiato al caramello capovolto e ghiacciato preferito con una spruzzata extra di caramello, è diventato quasi impossibile.

Acadian Coffee Roasters è stata una delle mie prime tappe quando mi sono trasferito a Lake Charles a settembre. Non sono stato accolto solo dall'aroma dei chicchi di caffè appena tostati, ma i comproprietari Nancy Holmes e Nancy Kirby mi hanno accolto nella loro torrefazione e mi hanno offerto il grande tour.

Ciò che distingue Acadian Coffee Roasters dagli altri è che sono una micro torrefazione che vende solo chicchi di Arabica 100% certificati UDSA organici Rain Forest Alliance e Fair Trade. Ho guardato Nancy mentre dimostrava l'attenta, piccoli passi che prendono per garantire che i loro clienti ricevano la miscela più fresca possibile. Questo è davvero il caffè artigianale al suo meglio, proprio qui, nel cuore del centro di Lake Charles!

Puoi scegliere tra monorigine, aromatizzato, miscele gourmet, Acqua svizzera decaffeinata, e anche alcune miscele stagionali. I miei preferiti personali sono il Chocolate Raspberry e il Colombian Dark Roast. Si sposano perfettamente con un caldo, croissant croccante o - avete indovinato - un bignè! Sì, solo un altro piacere colpevole che i louisiani amano. Hanno anche 2 once. pacchetti di varietà, così puoi provare un po' di tutto, e lo consiglio anche io!

La buona notizia è che Acadian Coffee Roasters è aperto per la spedizione o il ritiro locale, quindi puoi ancora ottenere la tua birra preferita. Tutto quello che devi fare è visitare il loro sito web per ordinare la spedizione o programmare un ritiro locale. Puoi anche raccogliere alcuni dei loro prodotti in selezionati Market Baskets mentre fai la spesa (luoghi a Lake St., Nelson Road, Bluff di muschio, e zolfo).

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Ricetta Latte Alla Vaniglia


Ingredienti:

  • Caffè biologico Acadian Coffee Roasters (usa una tostatura scura per un classico gusto espresso)
  • Latte (va bene qualsiasi latte)
  • Zucchero
  • Estratto di vaniglia

Indicazioni:

  1. Prepara il caffè usando metà della quantità di acqua che usi di solito.
  2. Durante la fermentazione, aggiungere 1 cucchiaino. vaniglia e 2 cucchiaini. zucchero in un bicchiere.
  3. Una volta infuso versare il caffè nel bicchiere con la vaniglia e lo zucchero per circa 1/3 pieno e mescolare fino a quando lo zucchero si sarà sciolto.
  4. Riempire la tazza circa a metà con ghiaccio e aggiungere il latte.

Hotel e cibo
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