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Il mare e il deserto

Il mare e il deserto

Un paese in particolare ha quasi un eccesso di spiagge meravigliose delimitate dal deserto e dalla macchia spinosa, e alcuni dei cibi più sottovalutati al di fuori dei propri confini e forse di alcuni paesi / stati vicini. Mi riferisco ovviamente al Messico e sfortunatamente ho sentito molte persone descrivere il cibo come una nota; caldo e ventoso.

Tuttavia, quando vedrai l'enorme varietà di cibo disponibile nei mercati locali e la moltitudine di modi in cui puoi alterare il gusto di un piatto con la semplice sostituzione di un ingrediente e ti renderai conto che il cibo messicano è fantastico per noi viaggiatori avventurosi - un sacco di gusto, e nutrizione con ingredienti minimi, lunga durata (fagioli, peperoncini secchi, agrumi, farina di mais – per tortillas), e sano (un sacco di frutta e verdura fresca, impulsi, peperoncini – di nuovo!) assumendo che tu vada piano con il formaggio e lo sformato. Il mare e il deserto Il mare e il deserto

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