Capitolo uno:un inizio di buon auspicio
La chiamata che stavo aspettando è arrivata mentre aspettavo il mio turno lungo il corridoio durante la mia cerimonia di laurea alla NYU School of Hotel Management. Mentre mi aggiravo tra la folla alla ricerca della mia famiglia, Ho controllato la mia segreteria telefonica per scoprire che mi era stata offerta una posizione con The Fancy Four-Star Hotel Group. Un lavoro! E tecnicamente il master non era ancora nelle mie mani.
Non importa che la posizione fosse supervisore delle pulizie. I nostri professori ci avevano incoraggiato a mantenere una mente aperta sulle opportunità, tenendo d'occhio l'obiettivo finale e riconoscendo l'importanza di mettere piede in porta. Con il mio diploma in mano e la mia nuova offerta di lavoro, niente potrebbe smorzare il mio spirito. Nemmeno le pulizie. Ho notato mia madre tra la folla e non vedevo l'ora di condividere la buona notizia. "Faccende domestiche, eh?" lei disse. "Quando è stata l'ultima volta che hai rifatto il letto?"
All'orientamento della settimana successiva, i sette di noi che erano nuovi alla proprietà sono stati guidati attraverso un'introduzione e una formazione intensiva. Alcuni di noi erano nuovi nell'azienda; alcuni si stavano trasferendo da un'altra proprietà. Siamo stati tutti informati che eravamo stati selezionati da un enorme pool di oltre 10, 000 candidati, scelto perché eravamo qualificato in modo univoco . Questo non era solo il miglior hotel di New York City, ma uno dei migliori hotel al mondo. E ora ne facevamo parte. Sono stato così fortunato; Stavo per imparare così tanto.
L'orientamento generale è durato tre giorni di presentazioni Power Point, visite guidate nel seminterrato, e formazione telefonica. L'ultimo giorno, mentre il sarto si adattava alla mia nuova uniforme bianca e nera, la governante esecutiva, Signor Giacomo, ha spiegato che tutti i nuovi manager si sono formati con un assistente di sala prima di passare alla formazione manageriale. Sarei stato in coppia con una delle signore per osservare la routine quotidiana delle pulizie.
"Goditi il weekend, " lui mi ha detto. Era un sorrisetto che ho notato dagli altri manager rannicchiati dietro di lui?
Era. Sapevano che questo sarebbe stato lo scorso fine settimana che mi sarei divertito per i prossimi nove mesi.
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Confessioni di una cameriera a quattro stelle:capitolo 2, capitolo 3
