A volte vuoi solo sdraiarti su una sedia a sdraio e bere daiquiri attraverso una cannuccia:puoi farlo praticamente ovunque nei Caraibi e divertirti. Ma se stai cercando una vacanza meno prevedibile, poi Santa Lucia, un pezzo roccioso di verde smeraldo circondato da spiagge argentate, è solo il posto. Ecco alcuni dei nostri migliori consigli per il viaggiatore intrepido, l'avventuriero solitario, il viandante fuori strada.
Non devi salire una scala per andare a letto, ma su Crystals (stluciacrystals.com), una collezione deliziosamente eclettica di cottage e ville costruiti sul fianco della collina che domina la città meridionale di Soufrière, ti sveglierai alla vista di palme da cocco lucide e alberi di papaia che salutano fuori dalla tua finestra. Situato su una strada sterrata e circondato dalla giungla, questo non è decisamente il tuo tipico resort. Le casette, decorato con bambù e sete arancioni e magenta, ognuno viene con la propria piscina privata. Il bar in cima agli alberi con il tetto di paglia è un viaggio in sé.
Forse sei già stato in mountain bike, ma sei stato in mountain bike attraverso la foresta pluviale sul fianco di un vulcano? Non lo pensavamo. Bike St Lucia (bikestlucia.com) ha creato una serie di sentieri che attraversano il fianco della montagna densamente boscoso, con difficoltà che vanno dal livello base al livello più avanzato. Salta le radici degli alberi, costa tra radure assolate, vola fuori da sporgenze di roccia vulcanica e sguazza tra le insenature su robuste biciclette Cannondale F800 con le loro visite guidate. Finirai la giornata sudato, schizzato di fango ed esausto, ma euforico.
Castries è piena zeppa di negozi che vendono le solite magliette, batik, bambole di paglia e così via, ma in una casetta bianca all'ombra del vulcano Petit Piton, Zaka Masks offre souvenir di un tipo più interessante. Fatto a mano in loco da un piccolo team di artigiani, queste maschere in legno duro sono dipinte con i colori dei Caraibi:arancio pesce pagliaccio, verde lime, l'indaco profondo del mare di notte. non sono economici, ma illumineranno la tua casa molto più di quanto non farà mai una t-shirt "I Love St Lucia".
spiaggia di Cas En Bas, una curva a C liscia di sabbia argentata sul lato atlantico di St Lucia, vede molti meno visitatori delle spiagge caraibiche a causa della sua posizione remota e delle acque più selvagge. Le onde sono molto più grandi qui, rendendolo uno dei preferiti dai kitesurf. Se vuoi la solitudine totale, una breve escursione alle spiagge vicine più piccole ti darà la tranquillità che desideri. Porta i tuoi snack e non dimenticare la crema solare! L'adiacente palude protetta di mangrovie attira ogni sorta di uccelli marini, quindi se ti piace l'ornitologia, un binocolo o una macchina fotografica potrebbero essere in ordine. La spiaggia si trova sulla punta nord-orientale dell'isola, un breve salto a nord-est di Castries.
Allontanati ancora di più dalla folla ad Anse Cochon (letteralmente "baia dei porci"), situato appena a sud di Castries e accessibile solo in barca o tramite un trekking molto lungo e accidentato. Porta un boccaglio e pagaia appena al largo della costa per raggiungere una barriera corallina protetta ricca di pesci tropicali, stelle marine e ricci di mare. Un'altra opzione è fare un'escursione da Soufrière alla spiaggia di Malgretoute, un'incantevole fascia di costa incorniciata pittorescamente dalla presenza incombente del Petit Piton. La sabbia è un po' ghiaiosa, ma l'acqua è incredibilmente limpida e il silenzio è così denso che puoi praticamente assaporarlo.
Come ogni popolare destinazione turistica, St Lucia ha più della sua giusta dose di pesce mediocre, hamburger troppo cari e alta cucina favolosa ma costosa. Ma mangiare come fanno i locali offre di gran lunga il miglior rapporto qualità-prezzo. La cucina di St Lucia è semplice ma saporita, utilizzando ingredienti locali come il taro, banane verdi, crostacei e cocco, e incorporando alcune tecniche di cucina francese. Il classico pasto di St Lucian è "pesce salato e fico verde":il pesce salato è merluzzo che è stato pesantemente stagionato nel sale, mentre il "fico" verde è in realtà una banana acerba. È cotto con cavolo, pomodoro, cipolle e aglio, e servito come un'abbondante colazione, pranzo o cena. Altri piatti locali da non perdere sono i gamberi speziati alla creola, zuppa di zucca e banana bread fatta in casa. Prova i Sapori della Griglia, un ristorante creolo dai colori vivaci a Gros Islet, per un assaggio autentico della generosità di Santa Lucia.
L'isola di Santa Lucia è tagliata a metà dalla cresta dominante della Barre de L'Isle. Percorri lo spartiacque lungo il sentiero Barre de l'Isle di 1,5 miglia, che attraversa una riserva naturale e offre viste sbalorditive sia del pallido ceruleo dei Caraibi che del più lunatico Atlantico. Altre ricompense di sbuffare fino alla cima del Monte La Combe includono panorami sulla spiaggia e viste sulle valli boscose su entrambi i lati. Il dipartimento forestale mantiene il sentiero; gli escursionisti devono ottenere il permesso e pagare una piccola tassa per entrare. Verificare con la gente del posto prima di imbarcarsi:parti del percorso a volte sono chiuse a causa di fango o alberi caduti.
Questo articolo è stato pubblicato per la prima volta nell'ottobre 2014 e aggiornato a gennaio 2017.
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