Salonicco…. Un nome che ha evocato un luogo esotico antico che è stato nella mia immaginazione per anni. Questa è la seconda città della Grecia con tutta la sua antichità ora un cuore pulsante della cultura, cucina e patrimonio con la diversità delle persone che hanno attraversato millenni.Cassander, Il re di Macedonia che aveva sposato la sorellastra di Alessandro Magno lo chiamò come sua moglie. Questo re tuttavia era l'uomo che si pensa possa aver avvelenato Alessandro IV, il giovane figlio di Alessandro Magno che era morto mentre era fuori dalla Grecia mentre stava ancora conquistando il mondo allora conosciuto. evidenti resti archeologici della città in rotta verso il nostro hotel. Salonicco si trova al margine settentrionale del Golfo Termaico sulla sua costa orientale ed è delimitata dal monte Chortiatis a sud-est. La Città Vecchia e letteralmente la Città Alta, il quartiere dichiarato patrimonio a nord del centro di Salonicco, che non è stato travolto dal grande incendio della città del 1917, è stato dichiarato patrimonio dell'UNESCO. La maggior parte delle strade del centro città sono parallele o perpendicolari al mare. Una semplice regola che aiuta il visitatore è che se una strada va in discesa, seguendolo, ti condurrà al mare. Per me, Ho trovato eccezionale la grande parata marina e un'area in cui gravitavo e non c'è da meravigliarsi, con la sua iconica meravigliosa statua di Alessandro Magno e l'intrigante scultura di The Umbrellas e la famosa Torre Bianca! Una domenica mattina, niente di più bello che essere lì e osservare gli abitanti delle città che si divertono a fare esercizio camminando, in esecuzione, in bicicletta con le famiglie, magari pescando o semplicemente seduti a guardare il grande golfo con le sue enormi navi commerciali.
Salonicco, ecco come la penso io, è una regina dei Balcani nella mia percezione e con le sue cucine meravigliose e negozi di specialità gastronomiche e caffè e ristoranti molto eleganti la gente sta ronzando intorno. Tragicamente, nel 1917 ci fu un grande incendio che spazzò via gran parte dell'architettura edoardiana, ma per fortuna esistono ancora alcune grandi ville e condomini che sono stati rinnovati. C'è un'architettura molto noiosa che è stata sostituita dopo l'incendio e nel 1978 c'è stato anche un grande terremoto. Così, Salonicco ha dovuto ridisegnarsi costantemente come ha fatto dal 315 a.C. circa. c'erano i macedoni, seguita dai Romani nel 168 aC e poi 20 anni dopo diventa la capitale della provincia romana della Macedonia. Nel 42 a.C. Salonicco fu dichiarata "città libera" a civitas libera. Tra il III e l'inizio del IV secolo d.C. la città era diventata la sezione orientale dell'Impero Romano sotto Cesare Galerio Massimiano. Il suo palazzo e il suo famoso arco sono lì a ricordarci questo fatto e l'enorme Rotonda che tanto somiglia al pantheon di Roma. Avanti veloce dal V al XII secolo e Salonicco viene saccheggiata dai Goti, i Persiani, gli arabi, i Turchi ei Bulgari e poi nel 1185 dC i Norvegesi occupano la città. Dal 1300 al 1430 seguì l'età d'oro della città con una grande crescita finanziaria, sociale e intellettuale, una vera fioritura di questo grande luogo. Quindi la città si arrese ai veneziani che furono rapidamente seguiti dai turchi ottomani. Quando i monarchi cattolici ottennero la rimozione del dominio islamico in Spagna nel 1492, espulsero anche la loro popolazione ebraica e gli ebrei sefarditi spagnoli cercarono rifugio a Salonicco. Gli ottomani erano persone pratiche e sapevano quanto fossero laboriosi gli ebrei e li accolsero in città. Così, infatti ora c'era un grande centro di cristiani, Ebrei e musulmani vivono e convivono fianco a fianco nelle rispettive parti della città. 
Passeggiando in un delizioso tour a piedi organizzato da Epiculiar ci hanno mostrato le vecchie strade secondarie, i piccoli negozi, i caffè eleganti che offrono meze e vini o caffè e talvolta tè (Oh mi piace il mio tè!). Abbiamo guardato il vecchio, nuovo, giovanile e invecchiato. Siamo entrati in una meravigliosa pasticceria chiamata Konstandinidis dove siamo stati supervisionati mentre tentavamo di fare gloriose torte di pasta fillo che erano assolutamente deliziose (beh, quelle precedentemente fatte dai professionisti lo erano!). Siamo andati fino alle mura della città e siamo scesi e si poteva vedere come si è evoluta tutta questa città. Abbiamo gustato del cibo straordinario, ma comunque adoro il cibo greco e quando viene portato alle vette che si trovano in ristoranti come Grada Nuevo e Christofer e altri, allora voglio solo che tutti lo sappiano! Una delle tante eredità del passato di crogiolo culturale di Salonicco è la sua forte tradizione culinaria. La città è diventata la capitale gastronomica della Grecia, sede di un banchetto dai sapori mediterranei. La città è piena di taverne affollate e mezedopoli, Bar di tapas greche che servono una cornucopia di prelibatezze salate. I suoi due eccellenti mercati principali, Kapani e Modiano sono il paradiso del cibo, ripieni di verdure fresche, la carne, pesce, prelibatezze, erbe e spezie di ogni forma e colore, oltre a molti piccoli ristoranti in piedi. Ci siamo appena accontentati di piccoli segni del nostro tempo lì quando abbiamo visitato, ma uno di loro……era un vasetto di arance cristallizzate che sono le nostre preferite in assoluto, da mangiare con un cucchiaino, o versato su un buon yogurt! Nonostante la sua ricca storia, Salonicco si rifiuta di essere rinchiusa nel passato. Ha un moderno, atmosfera cosmopolita, un'intensa vita culturale con 30 musei e gallerie, compreso il Museo Statale d'Arte Contemporanea, che ospita la Collezione Costakis. Il Museo Archeologico di Salonicco è considerato uno dei musei più importanti della Grecia. La sua collezione comprende importanti manufatti provenienti dall'area locale e dalla più ampia Grecia settentrionale. Adoravo sedermi nel ristorante Garden Terrace in alto sul tetto dell'Electra Palace Hotel e godermi il sole mattutino, c'è anche una piscina, persone che consumano tutte un'abbondante colazione e si affacciano sull'acqua calma del Golfo Termaico. Se prendi in considerazione un City Break a Salonicco, scegli tra gli hotel di categoria a quattro stelle in su per assicurarti un'atmosfera graziosa che migliorerà la tua visita. A mio avviso, se puoi dedicare quattro giorni, ti godrai davvero questa città e i suoi dintorni. 
Siamo andati a Vergina e siamo rimasti sbalorditi dalle magnifiche tombe della famiglia reale macedone; la tomba di Filippo II di Macedonia, il padre di Alessandro Magno era intatto quando fu scoperto nel 1977, cioè solo 40 anni fa! Il museo è eccellente sotterraneo e completo e Vergina è un piccolo posto attraente; Continuavo a immaginare che Alessandro Magno nella sua giovinezza dovesse vestire i panni del padre improvvisamente assassinato, forse su astute istruzioni della sua stessa ambiziosa madre. Alessandro fornì una degna sepoltura a suo padre e poi fu incoronato re e cambiò il corso della storia nel mondo conosciuto. Certamente, guidare alla vicina Veria che può vantare di 2, Anche 500 anni di storia. A Veria l'apostolo Paolo trasmise il messaggio di Gesù al popolo di Veria e ai Tessalonicesi; uno si trova nel punto in cui si pensa che ciò sia avvenuto ed è impressionante. Ancora, abbiamo pranzato nelle vicinanze in uno splendido ristorante chiamato Grada 12 e siamo rimasti davvero deliziati dal cibo. Nel 1912 l'esercito greco conquistò la città il 26 ottobre dopo cinque secoli di occupazione ottomana. Alla fine, Salonicco divenne parte della Grecia, ma qui giacciono i cimiteri del grande conflitto della prima guerra mondiale che seguì. Poi, sopravvissuto al grande incendio, gli eventi si spostano al 1922-23 e come ultima tappa della guerra greco-turca l'accordo sullo scambio di popolazione tra i due paesi vede Salonicco ricevere più di 300, 000 greci dell'Asia Minore, inclusa l'Armenia. Lo spaventoso orrore dell'occupazione tedesca nel 1943 portò la Germania nazista a inviare un numero enorme della popolazione ebraica della città ad Auschwitz. Al tempo dell'occupazione tedesca, la popolazione ebraica era di circa 50, 000. I nazisti ne deportarono più di 45, 000 ebrei ad Auschwitz Birkenau. Per quelli di noi che hanno visitato Auschwitz per rendere omaggio, questo è un fatto davvero orribile. Ora, tuttavia, speriamo di trovarci negli altipiani illuminati dal sole del 21° secolo con una maggiore comprensione degli orrori dell'inimicizia religiosa ed etnica e Salonicco è rimasta attraverso tutti quei secoli come un bastione di come il nostro mondo dovrebbe lavorare insieme e prosperare. Se il visitatore vuole rimanere in un resort come atmosfera quindi considererei anche l'Hyatt Regency che è vicino all'aeroporto ma gestisce sempre i trasferimenti di cortesia per la città. Ha piscine meravigliose, aree verdi e anche una cucina deliziosa.Noi, tuttavia, ha continuato ad avere il piacere di un viaggio molto veloce nella regione di Halkidiki a sud di Salonicco e ha trascorso una notte nell'idilliaca cittadina di Olimpiada, chiamata così la madre di Alessandro Magno, lei della grande ambizione. Accanto a questa affascinante città che è proprio come un grande villaggio su una bellissima baia si trova lo splendido sito archeologico dell'antica Stageira. Stageira è il luogo di nascita del grande Aristotele. Aristotele, un gigante tra i pensatori del mondo antico, ricevette il comando da Filippo II di Macedonia di insegnare a suo figlio... Alessandro Magno. Aristotele insegnò ad Alessandro per tre anni fino al 340 aC. Così, vedi la rilevanza e come tutto si adatta. Questo sito archeologico è stato portato alla luce solo nel 1991. Bisogna rispettare e comprendere il suo grande passato antico e come si erge orgogliosamente oggi come seconda città della Grecia. Veramente, Salonicco è un luogo di molte storie ma un cuore che batte. https://photos.app.goo.gl/31N9ucU81AWcjGKb2 La mia galleria della visita.www.thessaloniki.travelwww.epiculiar.toursAline Dobbiecopyright 
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Noi sette sediamo intorno al tavolo dellostello, un lungo tavolo di pino in una stanza di più pino. assi del pavimento, muri, travi. Ciotole di gulasch e pierogi aspettano davanti a ciascuno di noi. Il mio stomaco si sente piccolo e stretto – il tipo di fame che ho solo dopo giorni di guida. Voglio tutto, ma lo sforzo per mangiare sembra più duro delle centinaia di chilometri percorsi. Il mio appetito cresce mentre disegno la mia bici. Ognuno di noi tenta di fare lo stesso. Non sono sicuro di
